Жеміс коктейльдері мен йогурт - бұл тәтті және пайдалы таңғы ас мәзірі немесе күндізгі достар. Жеміс пен йогурттің дұрыс пропорциясын тапқаннан кейін әр түрлі жемістер мен тәттілендіргіштерді қосып тәжірибе жасаңыз. Бұл мақалада төрт түрлі жеміс пен йогурт коктейлін дайындауға арналған рецепттер берілген: құлпынай бананы, үш жидек, тропикалық және даршын дәмдеуіштері.
Қадам
5 -ші әдіс 1: құлпынай бананы
Қадам 1. Жемісті кесіңіз
Бұл смузи үшін сізге барлығы 240 г жеміс қажет болады. Банандар мен құлпынайларды кесіңіз, сонда сізде 240 грамм жеміс бар.
- Егер сізге құлпынай қосылған күшті банан дәмі ұнаса, көбірек банан қолданыңыз; егер сіз банан хош иісі бар жеңіл кремді ұнатсаңыз, құлпынай көбірек қолданыңыз.
- Құлпынай мен бананды одан да салқын смузи үшін тоңазытуға болады.
Қадам 2. Тәттілендіргішті таңдаңыз
Сізге құлпынай мен банан ғана тәтті болуы мүмкін, бірақ кейбіреулерге тәтті ұнайды. Сіз бір шай қасық қарапайым қант қосуға немесе одан да дәмді болу үшін бал немесе агава шырынын қосуға болады.
Қадам 3. Қандай йогурт түрін қолдану керектігін шешіңіз
Сізге дәміне қарай 240 мл қарапайым, ваниль немесе басқа да жемісті йогурт қажет болады. Толық кремді немесе майсыз сүт йогуртын қолданыңыз. Йогурт майы неғұрлым көп болса, смузи соншалықты қалың және бай болады.
Қадам 4. Ингредиенттерді араластырыңыз
Йогурт, жемістер мен тәттілендіргішті блендерге немесе тағамдық процессорға салыңыз. Ингредиенттерді бәрі жақсы араласқанша және жемістердің үлкен бөліктері қалмайынша араластырыңыз.
- Смузидің текстурасын тексеріңіз. Егер сіз оны жұқарғыңыз келсе, бірнеше ас қасық сүт қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Смузиді салқындату және оған салқын құрылым беру үшін бірнеше мұз текшелерін қосуға болады.
Қадам 5. Смузиге қызмет етіңіз
Смузиді мөлдір стаканға құйыңыз, сонда сіз оның қызғылт түсін көре аласыз. Смузиді бірден ішіңіз.
5 -тің 2 әдісі: үштік жидек
Қадам 1. Жидектерді дайындаңыз
Бұл смузи жалпы 240 г жидекті қажет етеді. Сіз жидектердің кез келген комбинациясын қолдана аласыз: көкжидек, таңқурай, бүлдірген, құлпынай және кез келген басқа жидек түрі. Жемістерді тексеріп, шіріген немесе тым жұмсақ тастаңыз. Сабақтарды жуыңыз және тастаңыз.
- Бұл смузи үшін жаңа піскен жидектердің орнына мұздатылған жидектерді қолдануға болады.
- Қандай жидектерді қолдану керектігін қарастырғанда, таңқурай мен бүлдіргеннің дәмі дәмді, бірақ құрамында ұсақ тұқымдар көп екенін ескерген жөн.
- Қатқыл емес, жұмсақ қабығы бар көкжидек іздеңіз. Қатты теріні араластыру қиынырақ.
Қадам 2. Йогурт пен сүтті араластырыңыз
Берри коктейльдері өте қалың және гель тәрізді болады. Сіз йогуртты жалғыз қолданудың орнына, йогуртті сүтпен араластыру арқылы ішуді жеңілдете аласыз. 120 мл йогуртты 120 мл толық кілегеймен немесе майсыз сүтпен араластырыңыз, есіңізде болсын, сүт пен йогурттың құрамында май көп болса, смузи құрылымы соғұрлым қалың болады.
3 -қадам. Тәттілендіргішті анықтаңыз
Бұл смузиді жұқару үшін тәттілендіргіш ретінде 1 шай қасық стевия немесе агавалық нектар қолданыңыз. Егер сіз қант қолданудан аулақ болғыңыз келсе, піскен бананның бірнеше тілімін қосуға болады.
Қадам 4. Ингредиенттерді араластырыңыз
Жидектерді, йогурт-сүт қоспасы мен тәттілендіргішті блендерге салыңыз. Ингредиенттерді үлкен кесектерді көрмейінше араластырыңыз. Смузидің консистенциясын тексеріп, дәміне қарай сүт, йогурт немесе мұз қосыңыз.
Қадам 5. Қызмет етіңіз
Бұл сау смузиді үйде ішу үшін стаканға немесе су бөтелкесіне құйыңыз, сонда сіз оны жолда ләззат аласыз.
5 -ші әдіс 3: тропикалық
Қадам 1. Тропикалық жемістерді сатып алыңыз
Бұл пина колада түріндегі смузи-жазғы дәмді тағам. Сізге 240 г сүйікті тропикалық жеміс қажет болады. Жемістерді мұздатылған немесе жаңа сатып алыңыз, содан кейін олардың барлығын шамамен 1 см жолақтарға кесіңіз. Мына дәмді нұсқаларды қарастырыңыз:
- Ананас
- Манго
- Pawpaw
- Гуава
- Құмарлық жемісі
- киви
Қадам 2. Грек йогуртын қолдануды қарастырыңыз
Грек йогуртының қалың құрылымы тропикалық жемістердің сұйық сапасын теңестіреді, ал қышқыл дәмі жемістердің тәттілігіне сәйкес келеді. Майлы немесе майсыз грек йогуртын сатып алыңыз. Сізге 240 мл йогурт қажет.
Қадам 3. Тәттілендіргіш ретінде шырынды қолданыңыз
Бұл смузиді 60 мл апельсин шырыны, ананас шырыны, лимон шырыны немесе манго шырынымен тәттілендіріңіз.
Қадам 4. Ингредиенттерді араластырыңыз
Жемістерді, йогуртты және шырындарды блендерге салыңыз. Ингредиенттерді бәрі тегіс болғанша араластырыңыз. Егер сіз смузиді сұйылтқыңыз келсе, оған көбірек шырын немесе қоюлату үшін йогурт қосыңыз.
Қадам 5. Қызмет етіңіз
Смузиді стаканға құйып, бірден ішіңіз. Бұл дәмді сусынды жазда сергітетін десерт ретінде сәнді сабаны бар десерт стаканында беруге болады.
4 -ші әдіс 5: Даршын дәмдеуіштері
Қадам 1. Күзгі жемістерді дайындаңыз
Алма мен алмұртты ұсақтап турап, осы күзде смузи ретінде қолданыңыз. Алдымен жемістерді аршып алыңыз, сонда сіз оларды араластыру қиын болатын қатты қабықтарға тап болмайсыз.
Қадам 2. 240 мл қалың йогуртты қолданыңыз
Бұл сау смузи қалың, бай текстурамен жақсы дәм береді. 240 мл кілегейлі йогуртты қолданыңыз.
Қадам 3. Дәмдеуіштер мен тәттілендіргіштерді қосыңыз
Күзгі хош иіс алу үшін смузиіңізге 1/2 шай қасық даршын мен бір шөкім мускат жаңғағын қосыңыз. Тәттілендіргіш ретінде 1 ас қасық үйеңкі сиропын қолданыңыз.
Қадам 4. Ингредиенттерді араластырыңыз
Алма, йогурт, дәмдеуіштер мен үйеңкі сиропын блендерге салыңыз. Ингредиенттерді толығымен тегіс болғанша араластырыңыз және кремді құрылымды қалыптастырыңыз. Егер сіз сұйылғыңыз келсе, аздап сүт қосыңыз.
Қадам 5. Қызмет етіңіз
Шыныға құйыңыз. Үстіне гарнир ретінде кішкене даршын себіңіз, содан кейін қызмет етіңіз.
Қадам 6. Орындалды
5 -ші әдіс 5: Strawberry Blueberry бананы
Қадам 1. Ингредиенттерді дайындаңыз
Сізге құлпынай қорабы, бірнеше банан (міндетті емес), қарапайым ванильді йогурт, ваниль сығындысы және көкжидек қорабы қажет болады.
Қадам 2. Көкжидектен басқа барлық жемістерді кесіңіз
Құлпынай жапырақтарын алып тастаңыз. Құлпынай мен/немесе бананды орташа кесектерге кесіңіз. Дегенмен, жеміс кесектерінің өлшемі бірдей болмауы керек, себебі олар блендерде езіледі.
Қадам 3. Барлық дайындалған жемістерді блендерге салыңыз
Қадам 4. Қаптамадан қажетті йогурт мөлшерін алыңыз
Оны блендерге салыңыз. 10-15 ас қасық йогурт жеткілікті болуы керек.
Қадам 5. Шай қасық ваниль құйыңыз
Оны блендерге салыңыз.
Қадам 6. Сізге ұнайтын басқа ингредиенттерді қосыңыз
Мысалы, кішкене гранола немесе бір уыс жаңғақ.
Қадам 7. Блендерге қақпақты салыңыз
Барлығын шамамен 20 секунд араластырыңыз немесе қара дақтармен қызғылт түске айналғанша.
Қадам 8. Ыдысқа құйыңыз
Ләззат алыңыз!
9 -қадам. Орындалды
Кеңестер
- Егер сіз бірнеше смузи жасағыңыз келсе, оларды бөлек жасау ұсынылады. Егер сіз қосарланған рецепт жасауға тырыссаңыз, сіздің блендеріңіз барлық ингредиенттерді ұстамайтын шығар.
- Қанық дәм үшін кез келген смузиге жержаңғақ немесе бадам майын қосыңыз.
