Пицца текшелері - бұл үйден қытырлақ пицца мен басқа да тағамдарды дайындауға болатын тас бөліктері. Жалпы алғанда, пицца тастарын үнемі тазалаудың қажеті жоқ, себебі оларды жиі қолданған сайын пицца дәмді болады. Пицца тастарын тазалау қажет болған кезде оларды қалай дұрыс тазалау керектігін білетіндігіңізге көз жеткізіңіз. Сабын мен сумен тазалау сияқты кейбір әдістер тасқа тұрақты зақым келтіруі мүмкін. Пицца тастарына зиян келтірместен тазалаудың бірнеше әдістері бар.
Қадам
3 әдіс 1: тастарды қолмен тазалау
Қадам 1. Тасты толығымен суытыңыз
Тазалау алдында, әсіресе суық ауамен немесе сумен жанасқанда, жарылып кетпес үшін пешті бір сағаттан астам уақыт бойы салқындатыңыз. Тасты тазартпас бұрын бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз.
- Егер тасты ыстық жағдайда тазалау қажет болса, ыстыққа төзімді қолғапты қолданыңыз. Тасты ыстыққа төзімді емес жерге қоймаңыз.
- Пиццаның суық тастары ыстық пешке қойылса жарылуы мүмкін.
Қадам 2. Тасқа жабысып қалған тамақ қалдықтарын қырып алу немесе сүрту үшін үшкір құралды қолданыңыз
Тасқа жабысып қалған кез келген күйген тағамды тазалау үшін тас щетканы немесе пластикалық қасықты қолдануға болады. Лас тас бетін мұқият тазалаңыз.
Темір розетканы қолдану тастың сызаттарын тудыруы мүмкін
3 -қадам. Ешқашан Пиццадағы тастарды тазалау үшін сабынды қолданыңыз. Тасты сабынмен тазалаудың мағынасы болса да, бұл пиццаға тұрақты зақым келтіруі мүмкін. Пицца тастарында сабын кіретін тесіктер бар, нәтижесінде алынған пицца сабынды дәмге ие болады. Сабынға малынған пиццаны қайтару - өте қиын жұмыс.
Қадам 4. Қажет болса, тасты сүрту үшін дымқыл шүберекті қолданыңыз
Шүберекті жылы сумен сулаңыз және пиццаның тастарын тазалаңыз. Бұрын шпателмен тазартылған қалған тамақ қалдықтарын тазалаңыз.
5 -қадам. Егер сізде басқа таңдау болмаса, тасты суға батырыңыз
Күйіп қалған немесе грильденген тағам қалдықтарын сулағаннан кейін тазалау оңай болады. Есіңізде болсын, пицца тастары сіңдіру кезінде суды сіңіреді және шамамен бір апта бойы толық құрғатылуы керек. Беті құрғақ болып көрінсе де, малынған пицца тасында су көп.
Қадам 6. Тастың толық кебуін күтіңіз
Пиццаның толық кептірілмеген текшелері пешке қойылса жарылуы мүмкін. Пиццаның текшелерін бөлме температурасында қыздырмас бұрын сақтаңыз. Тау жыныстарының қуысында қалып қойған су, жылытылған кезде жыныстың икемділігін төмендетеді.
Пиццаның тастарын 1-2 сағат бойы кептіруге рұқсат етіңіз
Қадам 7. Тасқа майдың кез келген түрін қолданудан аулақ болыңыз
Зәйтүн майы немесе майдың басқа түрлері тамақ дайындауға пайдаланылған кезде тастардың түтінін тудыруы мүмкін. Кейбіреулер майды қолдану нәтижесінде алынған тағамның дәмін жақсартады деген пікірде, ал шойын табағын қолданған кезде май тас тесіктерінде қалады және жабыспайтын бет ретінде қызмет ете алмайды.
- Жүгері крахмалы арқылы тастан жабыспайтын бетті жасаңыз.
- Тағамнан алынған майлар табиғи түрде сіңіп, тастың сапасын жақсартады. Десе де, шойын табағын қолданған кезде дәмдеуіштерді пайдаланудан аулақ болыңыз.
- Әрине, тас пицца немесе басқа тағамдарды пісіру үшін қолданылғаннан кейін көбірек дәм береді.
8 -қадам. Пиццаның түсі жоғалған тастарды ұнатуды үйреніңіз
Жақсы қолданылған пицца тасы әдетте көптеген бөліктерден тұрады, олар алғаш рет сатып алынғаннан өзгеше. Пицца тастары жиі қолданылғаннан кейін жақсы жұмыс істейді. Пиццаның тастарын сүртіп алмаңыз, ол жаңа болып көрінуі үшін немесе оны «ескі» болып көрінуі мүмкін және оны ауыстыру қажет деп ойлаймын.
3 -ші әдіс 2: сода көмегімен тастарды тазалау
Қадам 1. Ыдысқа сода мен суды 1: 1 қатынасында араластырыңыз
Ерітінді тіс пастасы сияқты қалың болғанша араластырыңыз. Сіз бұл шешімді шүберекпен кетіруге болмайтын қатты дақтарды кетіру үшін қолдана аласыз.
- Пісіру содасы немесе натрий бикарбонаты - кір мен майды кетіруге арналған тамаша құрал.
- Пісіру содасы - пицца тастарын тазартудың ең қауіпсіз әдісі, себебі ол өте аз абразивті қасиетке ие және тағамның дәмін өзгертпейді.
Қадам 2. Пластикалық қасық көмегімен үлкен тағам бөліктерін алыңыз
Тасты жаңадан дайындалған ерітіндімен сүртпес бұрын, үлкен тамақ қалдықтары жойылғанына көз жеткізіңіз.
Пицца тасын мұқият тазалаңыз. Пицца тасына тым көп тигізу ұзақ мерзімді перспективада жарылу мүмкіндігін арттыруы мүмкін
Қадам 3. Тасты жасалған ерітіндімен щеткамен сүртіңіз
Ең лас беттерді алдымен кішкене айналмалы қозғалыстармен тіс щеткасымен немесе щеткамен сүртіңіз. Басқа аймақтарды тазаламас бұрын түсі күңгірт немесе күңгірт жерлерді тазалаудан бастаңыз.
Егер сүртуден кейін күйдірілген ластанған жерлер әлі де табылса, тасты сүртіңіз
Қадам 4. Тасты дымқыл шүберекпен сүртіңіз
Бетіне сүртілген тастар ас содасымен жабылады. Егер тасты щеткамен тазалауға болмайтынына сенімді болсаңыз, жабынды дымқыл шүберекпен сүртіңіз.
Сіз әлі де лас деп ойлайтын жерлерді тазалауды жалғастырыңыз. Дақ ағарғанша немесе жойылғанша тазалау мен сүрту процесін қайталаңыз
Қадам 5. Тастың толық кебуін күтіңіз
Бұл тазалау әдісі пицца тасының дымқыл болуына әкелуі мүмкін болғандықтан, тасты шүберекпен құрғатып, қайтадан қолданар алдында бір күн құрғатыңыз. Қалған ылғал тасты зақымдауы мүмкін.
Тастарды бөлме температурасында сақтау үшін пеште сақтауға болады. Басқа тағамдарды дайындау кезінде тастарды алып тастауды ұмытпаңыз
3-ші әдіс 3: Өзін-өзі тазалау функциясын қолдану
Қадам 1. Бұл әдісті бірнеше рет қолдануға болмайды
Егер сіз осы қадамдарды орындасаңыз да, тас жарылып кетуі мүмкін. Бұл техниканы екінші рет пайдаланбау үшін төмендегі қадамдарды мұқият орындаңыз.
- Сақ болыңыз, өйткені құрамында май немесе майы бар тастар күйіп қалуы мүмкін.
- Пештердің кейбір түрлерінде пештің есігін автоматты түрде құлыптайтын өзін-өзі тазалау мүмкіндігі бар. Егер бірдеңе жанып тұрса, пештің есігін аша алмайсыз.
Қадам 2. Тұмшапештің ішіне май немесе тағам қалдықтары қалмағанша тазалаңыз
Өзін-өзі тазалау функциясын қолданған кезде жабысқақ май немесе май көп түтін шығара алады. Майдың қалдықтарын шүберек пен пеш тазалағышпен алып тастаңыз.
Өзін-өзі тазалау функциясын қолданар алдында пештің құрғақ екеніне көз жеткізіңіз
3 -қадам. Пицца тасын шүберекпен тазалаңыз
Тасқа жабысқан май мен кірді тазалаңыз. Тастың пеште тазаланатынына қарамастан, қалған ластану түтін шығаруы мүмкін.
Тамақтың үлкен бөліктерін жабысып қалғаныңызды тексеріңіз
Қадам 4. Тастарды пешке салып, температураны 260 градус Цельсийге қойыңыз
Пештің температурасын біртіндеп жоғарылатыңыз, себебі температураның күрт өзгеруі пиццаның тасын жарып жіберуі мүмкін. Тасты біртіндеп жылыту үшін алдын ала қыздыру функциясын қолданыңыз. Тас пешке 260 градус температурада кем дегенде бір сағат отырсын.
Бұл әдісті пиццаны біркелкі дайындау үшін қолдануға болады
Қадам 5. Өзін-өзі тазалау функциясын қосыңыз
Бұл функция пешті тазалап, қалған майды немесе кірді кетіру үшін өте жоғары температураны қолданады.
Пештің өздігінен жұмыс істеуіне рұқсат етіңіз. Егер өрт болмаса, ештеңе жасамаңыз
Қадам 6. Пештің терезесінен пиццаның тасына қараңыз
Пицца тасы мен пештің күйіне назар аударғаныңызға көз жеткізіңіз. Тастың майы тастың бетінде көпіршігенін көруге болады. Ас үй түтінге толмауы үшін процесс әлі жүріп жатқанда пештің есігін ашпаңыз.
- Егер сіз өртті көрсеңіз, тазалау процесін тоқтатып, өрт сөндіру бөліміне хабарласыңыз.
- Оттегі сыртқы ауамен кездескенде өртті ұлғайта алады және пештің есігі ашылған кезде жарылысқа әкелуі мүмкін. Өрт болса да пештің есігін жабық ұстаңыз.
Қадам 7. Пиццаның текшелерін суытыңыз
Пицца тастарының түнде толық суыуына рұқсат етіңіз. Қалған кір немесе дақтар тазалау процесінде күйіп кеткен.
Ескерту
- Егер сізде басқа мүмкіндіктер болса, пештің өздігінен тазалау функциясын пицца текшелерін тазалау үшін қолданбаңыз.
- Өзін-өзі тазалау функциясы өртке әкелуі мүмкін.
- Пиццадағы тастарды тазалаудың ең жақсы әдісі - қолды пайдалану.
- Пиццаның ыстық тастарымен жұмыс жасағанда әрқашан ыстыққа төзімді қолғап киіңіз.
