Кекстер ұстағыш торт жасаушы жабдықтың маңызды бөлігі болып табылады. Онсыз кекстер табаға жабысып, біркелкі болмайды. Кекстер ұстағыштарды қолдану оңай және дайын кекстерді кез келген жағдайда қызмет ету үшін одан да әдемі етеді. Алдымен сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес дұрыс контейнерді таңдаңыз. Сіз балауыздан жасалған қағаз контейнерлерін, фольга табақтарын немесе қайта қолданылатын силикон түрлерін таңдай аласыз. Кешке арналған сәндік контейнерлерді сатып алыңыз. Содан кейін оларды әр «табаққа» салып, қамырмен толтырыңыз. Сіз кекстер пісіруге дайынсыз.
Қадам
2 бөліктің 1 бөлігі: Дұрыс кекстерге арналған контейнерді табу
Қадам 1. Табадағы ыдыстың көлеміне сәйкес келетін кекстер ұстағышты табыңыз
Cupcake контейнерлері әр түрлі болады. Сонымен, пісіру парағындағы ыдыстың мөлшерін реттеңіз. Егер контейнер тым үлкен болса, ол ыдысқа сыймайды. Егер ол тым кішкентай болса, контейнер кеңейеді және саусақ кекстері тым тегіс болады. Пісіру табағына сәйкес келетін кекстер ұстағышты табыңыз.
- Стандартты кекстер ұстағыштың диаметрі 6 см. Бұл өлшем стандартты пісіру табағына сәйкес келеді.
- Егер сіз шағын кекстер немесе кекстер жасасаңыз, оның орнына 2 см немесе 2 см контейнер таңдаңыз.
- Егер контейнер табаға сәйкес келетініне сенімді болмасаңыз, тостағанның диаметрін өлшеңіз. Осыдан кейін, осы диаметрге сәйкес келетін контейнерді табыңыз. Ыдыстың диаметрі әдетте қаптамада көрсетіледі.
Қадам 2. Майдың қолыңызға түспеуі үшін фольгадан жасалған кекстер ұстағыш сатып алыңыз
Балауыздан және қарапайым қағаздан жасалған кекстерге арналған контейнерлер көптеген торттарда жұмыс істейді, бірақ олар майға төзімді емес. Бұл кекстер пісірілген кезде қағаз қағазға еніп кетеді, ал көтергенде қолдарыңыз тайғақ болады дегенді білдіреді. Майсыз опция үшін фольгадан жасалған кекстер ұстағышты қолданыңыз.
- Фольга мен қағаздан жасалған контейнерлерді дүкендерден немесе интернет -дүкендерден сатып алуға болады.
- Пісіруге арналған арнайы дүкендерде кекстерді ұстаушылардың кең таңдауы болады.
Қадам 3. Қайта қолдануға болатын опциялар үшін силиконнан жасалған кекстер ұстағыштарын қолданыңыз
Егер сіз көміртегі ізін қысқартқыңыз келсе және контейнерді әр қолданғаннан кейін тастамасаңыз, силиконнан жасалған ыдыстарды қолданып көріңіз. Бұл материалды қайта пайдалануға болады. Сондықтан, қайтадан пісіргенде жуып, қайта қолданыңыз.
- Әрқашан силиконнан жасалған ыдыстар үшін рұқсат етілген температураны тексеріңіз. Силиконнан жасалған контейнерлердің көпшілігі жоғары ыстыққа төзеді, бірақ олардың пеште еріп кетпеуін тексеріңіз.
- Ашық жалынның үстінде силиконнан жасалған ыдыстарды қолданбаңыз. Бұл материал ериді.
- Қосымша бонус ретінде сіз пісірген сайын кекстерге арналған контейнерлерді сатып алмау арқылы ақшаңызды үнемдейсіз.
Қадам 4. Партиялық іс -шараларға арналған сәндік контейнерлерді табыңыз
Егер сіз кекстерге көңілді қосқыңыз келсе, қол жетімді көптеген сәндік контейнерлердің біреуін таңдаңыз. Опциялар әр түрлі, әр түрлі түстерден күрделі дизайнға дейін. Дүкен аралап көріңіз және кез келген конструкциялар сіздің назарыңызды аударады.
- Контейнерді оқиғаға сәйкестендіріңіз. Егер сіз Хэллоуин мерекесін ұйымдастырсаңыз, үстіне асқабақ безендірілген қызғылт сары кекстер ұстағышты таңдаңыз.
- Қызғалдақ тәрізді әр түрлі пішінде бүктелген қағаз ыдыстар да бар. Одан да әдемі безендіру үшін пайдаланыңыз.
- Егер сізде немесе сіздің қонақтарыңыздың бірінде тағам бояғыштарына аллергия болса, кекстерге арналған түрлі -түсті контейнерлерді қолданбаңыз. Бояғыш кекстерге еніп, аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
Қадам 5. Сапалы кекстерге арналған контейнер маркасын табу үшін онлайн шолуларды тексеріңіз
Кекстерге арналған барлық контейнерлер жоғары сапалы емес. Кейбіреулер қамырға жабысып, кекстерді шығарғанда оларды зақымдауы мүмкін. Интернеттен сіз сатып алғыңыз келетін брендті іздеңіз және контейнерде жабысқақ проблема бар -жоғын біліңіз. Жақсы пікірлері бар өнімді таңдаңыз және контейнер кекстерге жабысып қалатынын аз адамдар айтады.
2 -ден 2 -ші бөлік: Контейнерлермен кекстер пісіру
Қадам 1. Пісіру парағындағы әр ыдысқа кекстер ұстағышты салыңыз
Контейнердің түбінің табаның түбіне қарама -қарсы екеніне көз жеткізіңіз. Әр контейнерді ақырын итеріңіз, сонда ол мықтап орналасады.
- Кекстердің көпшілігінде 12 тостаған бар. Егер сіз кекстерді көбірек жасағыңыз келсе, көбірек табаларды қолданыңыз.
- Шағын кекстер жасауға арналған қаңылтырда 12 -ден астам тостаған болуы мүмкін. Тортты пісіруді бастамас бұрын жеткілікті контейнерлерді сатып алғаныңызға көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Егер сіз оны қолдансаңыз, силикон корпусына жабыспайтын пісіру майын себіңіз
Силиконнан жасалған кекстерге арналған контейнерлер кейде қамырға жабысады. Қамырды құймас бұрын, оны аздап жабыспайтын маймен майлаңыз.
Әр контейнерге майдың аз мөлшерін себіңіз. Төменгі жағына май жиналуына жол бермеңіз
Қадам 3. Қамырды кекстер ұстағыш биіктігіне дейін құйыңыз
Қасықты немесе өлшеуіш шыныаяқты алыңыз да, қамырды алыңыз. Содан кейін оны биіктікке дейін контейнерге құйыңыз. Осылайша қамырдың көтерілуіне орын бар.
- Барлық кекстер біркелкі пісетін етіп әр контейнерге бірдей мөлшерде қолданыңыз.
- Қамырды құюды жеңілдету үшін мұздатылған қапқа салуға болады.
- Кейбір рецепттер қамырдың белгілі бір мөлшерін талап етеді. Егер сіз осындай рецепт қолдансаңыз, ұсынылған мөлшерді қолданыңыз.
Қадам 4. Кекстерді пісіріңіз
Барлық қамыр кастрюльге салынғаннан кейін, кекстерді пісіру ғана қалады. Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, кекстер толық дайын болғанша күтіңіз. Осыдан кейін, кекстерді алып тастап, мұзды қосып, қызмет етіңіз.
- Кекстерді пісірудің ең көп тараған температурасы - 180 ° C, бірақ сіз қолданатын рецепт бойынша нұсқауларды орындаңыз.
- Әдетте кекстерді пісіру 15-20 минутты алады.
