Егер сізде алма қайнатқышы болмаса, сіз алманы кесу үшін өткір аспаз пышағын немесе пышақты (ұзындығы 3-4 см кішкентай пышақ) пайдалануыңыз қажет. Алманы кесудің бірнеше әдісі бар, олардың әрқайсысының тиімділік деңгейі әр түрлі. Дегенмен, әдіске қарамастан, сіз әрқашан алманың өзегін тазалауыңыз керек! Алма дәндерінің құрамында амидгалин бар, ол адамның ас қорыту жүйесіне тиген кезде цианид бөлетін химиялық зат.
Қадам
3 әдіс 1: Apple Core айналасында кесу
Қадам 1. Алмаларды кесу тақтасына перпендикуляр орналастырыңыз
Алма қол тигізбестен тұруы керек, бірақ сіз оны ұқыпты етіп өңдей аласыз.
Қадам 2. Алма өзегінің жанында кесіледі
Үстем қолыңызбен өткір пышақты ұстаңыз. Жемістің өзегін кесіп алмау үшін пышақтың жүзін алма бұтағының сабағының жанына сәл қойыңыз. Дегенмен, алманың өзегіне мүмкіндігінше жақын кесуге тырысыңыз. Пышақ алмаға мықтап тиген соң, оны кесу тақтасына қарай төмен қарай басыңыз. Алманың барлық жағын кесіңіз, сонда тек өзегі қалады.
Алманы қалауыңыз бойынша үш немесе төрт бөлікке кесіңіз. Төрт бөлікке кесілген алманы жеу оңай, бірақ егер сіз алманы үш бөлікке бөлсеңіз, жұмысты тезірек орындап шығасыз
Қадам 3. Алманың өзегін алыңыз
Мүмкін болса, жеміс өзегін компостқа салыңыз. Егер мүмкін болмаса, оны қоқыс жәшігіне тастаңыз.
Өзегінің айналасындағы алманың қалған бөлігін жеуге болады, бірақ алманың тұқымын жемеңіз
Қадам 4. Алманы кесіңіз
Алма тілімдерінің жалпақ жағын кесу тақтасына салыңыз. Содан кейін алманы пышақпен кесіңіз немесе кесіңіз. Сіз алманы жеуге немесе пісіру үшін кесуге болады. Алмаңызды турап, салаттарға немесе басқа тағамдарға қосып көріңіз!
3 -ші әдіс 2: Алманы төрт бірдей тілімге кесіңіз
Қадам 1. Алманы ұқсас төрт бөлікке кесіңіз
Алдымен алмаларды кесу тақтасына перпендикуляр орналастырыңыз. Содан кейін, жемісті өзегінің дәл ортасында пышақпен кесіңіз. Ақыр соңында, алма тілімдерін сабақтың түбіне екіге бөліңіз. Енді сізде бірдей мөлшерде төрт алма тілімі бар.
Қадам 2. Алманың өзегін алыңыз
Пышақпен алманың тұқымдық бөлігін алып тастаңыз. Кішкене жарты ай қозғалыстарымен алма тілімдерінің өзегін тазалаңыз, сонда алма еті артық шығындалмайды. Алма өзегін компостқа салыңыз немесе қоқыс жәшігіне тастаңыз.
Оны тездету үшін алмасы бар тұқымын кесіп көріңіз. Алма етінің бір бөлігі ысырап болады, бірақ көп жұмыс істеудің қажеті жоқ
Қадам 3. Алма тілімдерін желдеткіш тәрізді кесектерге кесіңіз
Алма тілімдерін теріні жоғары қаратып қойыңыз. Содан кейін алма кесектерін кесіңіз немесе кесіңіз. Дайын тағамдар дайындау үшін әрбір алманың тілімдерін үш «желдеткішке» бөліп көріңіз.
Сіз сондай -ақ алма тілімдерін жей аласыз. Егер ядро алынып тасталса, алма жеуге болады
3 -ші әдіс 3: Алмаларды торлы бөліктермен кесіңіз
Қадам 1. Алғашқы кесуді жасаңыз
Алманы төңкеріп ұстаңыз да, өзегінен бірнеше дюймге тігінен кесіңіз. Алма енді үш бөлікке айналатындай етіп, екі параллель кесу жасаңыз.
Қадам 2. Тордың жартысын кесіңіз
Алмаға тағы екі тік тесік жасаңыз және ядродан бірдей қашықтықта, бірақ алғашқы екі кесуге перпендикуляр. Алмаларды тоғыз алма тілімдерінен тұратын таза торларға кесіңіз. Ортасындағы кесу алманың өзегі болып табылады.
Қадам 3. Алманы резеңке жолақпен ораңыз
Резеңке алма кесектерін мықтап ұстайтындай берік болуы керек. Егер резеңке жеткілікті тығыз болмаса, оны екі рет орап көріңіз. Әйтпесе, оны пластмассаға немесе алма кесектерін мықтап ұстайтын нәрсеге ораңыз.
Қадам 4. Алма әкеліңіз
Енді сізде жолда өзіңізбен бірге алып кетуге болатын алма пакеті бар. Резеңке жолақ алманы мықтап ұстайды, сондықтан ет ауаға шықпайды. Осылайша алмаларыңыз қоңыр түске айналмайды.
5 -қадам. Орындалды
Кеңестер
- Пышақты немесе аспаздық пышақты қолданыңыз. Пышақтың алманы кесуге жеткілікті өткір екеніне көз жеткізіңіз.
- Саусақтарыңызды ауыртпау үшін алманы денеңізден алып тастаңыз. Егер сіз алманы ішке (денеге қарай) кесуіңіз керек болса, оны баяу жасаңыз.
- Шын мәнінде, сіз алма тұқымы туралы алаңдамайсыз. Алма тұқымынан цианидпен улану үшін 200 алманың тұқымын немесе 20 алманың өзегін шайнау немесе жұту керек. Алайда, сіз ауруға шалдықпау үшін алма тұқымын тастауыңыз керек.
