Құлпынайдан жасалған коктейльдер дәмді, сау және дайындалуға оңай. Бұл дәмді смузи таңғажайып мерекелік тағамды немесе түскі асты тез дайындайды. Құлпынайдан смузи жасау үшін келесі рецептілердің бірін қолданып көріңіз.
- Дайындау уақыты: 5-8 минут
- Пісіру уақыты: 2-4 минут
- Барлығы: 10 минут
Құрамы
Құлпынай смузи
- Шамамен 12 құлпынай
- 140 г мұз
- 120 мл қарапайым йогурт немесе жеміс хош иісі
- 1/2 шай қасық құлпынай, банан немесе ванильді балмұздақ (міндетті емес)
- 120 мл сүт
- 120 мл апельсин шырыны
Blackberry Strawberry Smoothie
- Шамамен 12 құлпынай
- 80 мл апельсин шырыны (жаңа немесе концентрленген/өңделген)
- 10 -ға жуық қарақат
- 140 г мұз
- 120 мл қарапайым йогурт немесе жеміс хош иісі (міндетті емес)
- 120 мл апельсин шырыны
Құлпынайдан жасалған бал
- Шамамен 6 құлпынай
- 240 мл қарапайым йогурт (қалыпты немесе аз май, екеуі де дәмі жақсы)
- Тәттілендіргішке арналған бал
- 1 банан, кесектерге кесіңіз
Құлпынай ванильді смузи
- 10 -ға жуық құлпынай
- 240 мл сүт
- Құлпынай немесе ванильді йогурт
- 360 мл ваниль немесе құлпынай балмұздақ
- Ваниль сығындысы
- 240 мл апельсин шырыны
- Мұз
Жабайы құлпынайдан жасалған смузи
- 180 мл алма сидрі
- 145 г жаңа немесе мұздатылған тұтас құлпынай
- 1 банан, кесектерге кесіңіз
- 2 ас қасық майсыз ванильді мұздатылған йогурт
- 140 г мұз
Қадам
5 -ші әдіс 1: Құлпынай смузи
Қадам 1. Апельсин шырынын блендерге құйыңыз
Қаласаңыз, апельсин шырынын целлюлозасыз немесе целлюлозамен қою смузи үшін қолданыңыз. Апельсин шырыны смузиге сәл қышқыл дәм береді, бұл құлпынайдың тәттілігіне тамаша қарама -қайшылық.
Қадам 2. Құлпынайларды блендерге салыңыз
Жаңа немесе мұздатылған құлпынай қолдануға болады. Егер мұздатылған құлпынай қолданылса, мұздың қажетті мөлшері рецепт бойынша айтылғандай болмауы мүмкін. Егер сіз жаңа құлпынай қолдансаңыз, блендерге салмас бұрын, құлпынайларды жуып, тәжін (жоғарғы жағындағы жасыл жапырақ сабағы) алып тастаңыз.
Қадам 3. Йогурт қосыңыз
Кәдімгі йогурт смузиді кремді етеді және құлпынай дәмін күшейтпейді. Қаласаңыз, балмұздақ және/немесе құлпынай шырынын қосыңыз.
Қадам 4. Мұзды блендерге салыңыз
Құлпынайдың үстіне қатты мұз қою блендер пышақтарының мұзға түспей тиімді айналуына мүмкіндік береді. Егер мұздатылған құлпынай қолдансаңыз, мұздың мөлшерін 70 г дейін азайту жақсы болар еді. Мұздатылғандықтан, құлпынай салқындатуға көмектеседі.
5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай мен мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді блендер арасында қасықпен араластырыңыз
Қадам 5. Блендердің дыбысын тыңдаңыз
Егер сіз әлі де көп шу естісеңіз, дыбыс тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Смузи толығымен араласқанына көз жеткізу үшін қасықпен соңғы минутта араластырыңыз.
Егер смузиді араластыру аяқталғаннан кейін тым тығыз болса, қажетті консистенцияға жеткенше мұз текшелерін қосыңыз
Қадам 6. Смузиға сүт қосыңыз
Смузиді араластыру аяқталғаннан кейін сүтті қосу сүттің апельсин шырынын тікелей араласуына жол бермейді, бұл сүттің ұйып кетуіне әкелуі мүмкін.
Майсыз сүтті, 2% сүтті қолдануға болады немесе қаймақ тартуға арналған сүтті пайдалануға болады
Қадам 7. Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз
Қаласаңыз, салқындатылған көзілдірікте қызмет етіңіз немесе бірге дәм тату үшін шыныаяқтарға құйыңыз. Оған сабан беріңіз, ләззат алыңыз!
5 -ші әдіс 2: Blackberry Strawberry Smoothie
Қадам 1. Апельсин шырынын блендерге құйыңыз
Қаласаңыз, апельсин шырынын целлюлозасыз немесе целлюлозамен қою смузи үшін қолданыңыз. Апельсин шырыны смузиге аздап қышқыл дәм береді, сондықтан ол құлпынай мен бүлдіргеннің тәтті дәмінен керемет айырмашылығы бар.
Қадам 2. Құлпынай мен бүлдіргенді блендерге салыңыз
Жаңа немесе мұздатылған құлпынай мен қарақат қолдануға болады. Егер жаңа піскен жемістерді қолдансаңыз, оны блендерге салмас бұрын оны міндетті түрде жуып, құлпынай тәжін алып тастаңыз (жоғарғы жағында жасыл жапырақ сабағы).
Қадам 3. Мұзды блендерге салыңыз
Құлпынай мен қарақаттың үстіне қатты мұз қою блендер қалақтарының мұзға кептелмей тиімді айналуына мүмкіндік береді.
Қадам 4. Егер мұздатылған жемістерді қолдансаңыз, мұздың мөлшерін 70 г дейін азайту жақсы болар еді
Мұздатылғандықтан, құлпынай мен қарақат жидектерді салқындатуға көмектеседі.
- Қаласаңыз, йогуртты блендерге салыңыз (міндетті емес). Тұзсыз йогурт смузидің дәмін қышқыл және кремді етеді.
- 5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай, қарақат немесе мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді қоспалар арасында қасықпен араластырыңыз.
Қадам 5. Блендердің дыбысын тыңдаңыз
Егер сіз әлі де көп шу естісеңіз, дыбыс тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Смузи толығымен араласқанына көз жеткізу үшін соңғы минутта қасықпен араластырыңыз.
Егер смузиді араластыру аяқталғаннан кейін тым тығыз болса, қажетті консистенцияға жеткенше мұз текшелерін қосыңыз
Қадам 6. Смузи дәмін татыңыз
Смузиді салқындатылған стақандарға немесе бөлісу үшін шыныаяқтарға құйыңыз. Маған сабан беріңіз.
5 -тің 3 әдісі: Құлпынайдан жасалған бал
Қадам 1. Блендерге 240 мл қарапайым йогуртты (480 мл, егер сіз қатты шөлдеп қалсаңыз) құйыңыз
Йогурт смузиді кремді етеді және құлпынайдың дәміне негіз болады. Майсыз, майсыз немесе қарапайым йогуртты қолдануға болады.
Қадам 2. Құлпынайларды блендерге салыңыз
Жаңа немесе мұздатылған құлпынай қолдануға болады. Егер мұздатылған құлпынай қолданылса, мұздың қажетті мөлшері рецепт бойынша айтылғандай болмауы мүмкін. Егер сіз жаңа құлпынай қолдансаңыз, блендерге салмас бұрын, құлпынайларды жуып, тәжін (жоғарғы жағындағы жасыл жапырақ сабағы) алып тастаңыз.
Қадам 3. Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша араластырыңыз
5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай мен мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді блендер арасында қасықпен араластырыңыз.
Блендердің дыбысын тыңдаңыз. Егер сіз әлі де көп шу естісеңіз, дыбыс тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Смузи толығымен араласқанына көз жеткізу үшін қасықпен соңғы минутта араластырыңыз
Қадам 4. Блендерге кесілген бананды салыңыз (міндетті емес)
Жаңа немесе мұздатылған банан кесектерін қолдануға болады. Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
Қадам 5. Тәтті болу үшін бал қосыңыз
1 ас қасық бал құйып бастаңыз, содан кейін араластырыңыз. Смузидің дәмін татып, егер сізге тәтті ұнаса, оған көбірек бал қосыңыз.
- Балды көп мөлшерде бірден құймаңыз. Смузиді тәттілендіру өте оңай, ал тым көп бал смузидің дәмін бұзуы мүмкін.
- Смузи дәмін татыңыз! Бөлісу үшін салқындатылған ұзын стақандарда немесе шыныаяқтарда қызмет етіңіз. Оған сабан беріңіз, ләззат алыңыз!
Қадам 6. Смузи дайын болғаннан кейін мұз текшелерін қызмет көрсететін стаканға салыңыз немесе қаласаңыз, суық смузи жасау үшін бірнеше мұз текшелерін араластырыңыз
5 -ші әдіс 4: ванильді құлпынай смузи
Қадам 1. Құлпынайларды блендерге салыңыз
Жаңа немесе мұздатылған құлпынай қолдануға болады. Егер мұздатылған құлпынай қолданылса, мұздың қажетті мөлшері рецепт бойынша айтылғандай болмауы мүмкін. Егер сіз жаңа құлпынай қолдансаңыз, блендерге салмас бұрын, құлпынайларды жуып, тәжін (жоғарғы жағындағы жасыл жапырақ сабағы) алып тастаңыз.
Қадам 2. Сүтті блендерге салыңыз
Майсыз сүтті, 2% сүтті қолдануға болады немесе қаймақ тартуға арналған сүтті пайдалануға болады.
Қадам 3. Құлпынай немесе ванильді йогуртты блендерге салыңыз
Құлпынай йогурты құлпынайдың тегіс дәмін күшейтеді. Егер сізге ваниль дәмі бар смузи ұнаса, ваниль қосылған йогуртты қолданыңыз.
Қадам 4. Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша араластырыңыз
5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай мен мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді блендер арасында қасықпен араластырыңыз.
Қадам 5. Блендерге ваниль немесе құлпынай балмұздақ пен ваниль сығындысын (1-2 тамшы) салыңыз
Смузи хош иісін реттеуге болады. Егер сізге құлпынайдың күшті дәмі бар смузи ұнаса, құлпынай балмұздағын қолданыңыз. Жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
Балмұздақтың екі түрі, құлпынай мен ванильді тең мөлшерде қолдануға болады
Қадам 6. Апельсин шырынын блендерге құйыңыз
Қаласаңыз, апельсин шырынын целлюлозасыз немесе целлюлозамен қою смузи үшін қолданыңыз. Апельсин шырыны смузиге сәл қышқыл дәм береді, бұл құлпынайдың тәттілігіне тамаша қарама -қайшылық.
Қадам 7. Мұзды блендерге салыңыз
Құлпынайдың үстіне қатты мұз қою блендер пышақтарының мұзға түспей тиімді айналуына мүмкіндік береді. Егер мұздатылған құлпынай қолдансаңыз, мұздың мөлшерін 70 г дейін азайту жақсы болар еді. Мұздатылғандықтан, құлпынай салқындатуға көмектеседі.
Қадам 8. Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша араластырыңыз
5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай мен мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді блендер арасында қасықпен араластырыңыз.
- Блендердің дыбысын тыңдаңыз. Егер сіз әлі де көп шу естісеңіз, дыбыс тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Смузи толығымен араласқанына көз жеткізу үшін қасықпен соңғы минутта араластырыңыз.
- Егер смузиді араластыру аяқталғаннан кейін тым тығыз болса, қажетті консистенцияға жеткенше мұз текшелерін қосыңыз.
Қадам 9. Смузи дәмін татыңыз
Смузиді салқындатылған стақандарға немесе бөлісу үшін шыныаяқтарға құйыңыз. Маған сабан беріңіз.
5 -ші әдіс 5: жабайы құлпынай смузи
Қадам 1. Алма сидрін блендерге құйыңыз
Алма сидрі смузидің дәмін тәтті етеді. Сондықтан қант қажет емес. Алма сидрі құлпынайдың хош иісі үшін де негіз болады.
Қадам 2. Құлпынай мен банан тілімдерін блендерге салыңыз
Жаңа немесе мұздатылған құлпынай мен банан тілімдерін қолдануға болады. Егер сіз жаңа құлпынай қолдансаңыз, блендерге салмас бұрын, құлпынайларды жуып, тәжін (жоғарғы жағындағы жасыл жапырақ сабағы) алып тастаңыз.
Қадам 3. Мұздатылған йогуртты блендерге салыңыз
Ваниль қосылған хош иісті мұздатылған йогуртты блендерге салыңыз. Сіз қарапайым мұздатылған йогурт, майсыз мұздатылған йогурт немесе ванильді соя мұздатылған йогурт қолдануға болады.
Қадам 4. Мұзды блендерге салыңыз
Құлпынайдың үстіне қатты мұз қою блендер пышақтарының мұзға түспей тиімді айналуына мүмкіндік береді. Егер мұздатылған құлпынай қолдансаңыз, мұздың мөлшерін 70 г дейін азайту жақсы болар еді. Мұздатылғандықтан, құлпынай салқындатуға көмектеседі.
Қадам 5. Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша араластырыңыз
5 секунд араластырыңыз, кідіртіңіз, содан кейін қайтадан араластырыңыз. Жақсылап араласқанша қайталаңыз. Құлпынай, банан кесектері немесе мұз қалмағанына көз жеткізу үшін смузиді қоспалар арасында қасықпен араластырыңыз.
- Блендердің дыбысын тыңдаңыз. Егер сіз әлі де көп шу естісеңіз, дыбыс тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Смузи толығымен араласқанына көз жеткізу үшін қасықпен соңғы минутта араластырыңыз.
- Егер смузиді араластыру аяқталғанда әлі де тым тығыз болса, қажетті консистенцияға жеткенше мұз текшелерін қосыңыз.
Қадам 6. Смузи дәмін татыңыз
Смузиді салқындатылған стақандарға немесе бөлісу үшін шыныаяқтарға құйыңыз. Маған сабан беріңіз.
Кеңестер
- Егер сіз кремді кремді ұнатсаңыз, көбірек сүт немесе балмұздақ қолданыңыз.
- Балмұздақ қалың және кремді кремді шығарады.
- Егер сіз тәтті кремді ұнатсаңыз, оған 1,5 шай қасық қант немесе бал қосып, араластырыңыз.
- Бөтелкедегі шырындар жаңа піскен жемістерге қарағанда ащы болуы мүмкін.
- Қолданар алдында барлық жаңа піскен жемістерді жууды ұмытпаңыз!
- Егер бұл күн өте ыстық болса, сіз салқындатылған әйнекте смузи ішкіңіз келуі мүмкін. Смузи жасау кезінде мұздатқышта көзілдірікті беруді жалғастырыңыз. Осылайша сіз жұмыс істеп жатқанда әйнек салқындайды.
- Егер сіз лактозаға төзбейтін болсаңыз немесе сүтке сезімтал болсаңыз, дәмді кремді сүт пен соя немесе күріш йогуртымен алмастырыңыз.
- Смузидің бетін құлпынай немесе банан, қарақат немесе жалбыз жапырақтарының жұқа тілімдерімен безендіру арқылы сәнді көрінетініне көз жеткізіңіз.
- Смузидің үстіне крем жағыңыз, ол десертке ұқсайды.
Ескерту
- Блендерді қосар алдында және блендер айналған кезде әрқашан жабыңыз.
- Ешқашан блендер айналмай тұрғанда смузиді араластыру үшін блендерге қасық немесе шанышқыны салмаңыз, себебі олар блендердің айналатын пышақтарына түсіп кетуі мүмкін.
- Ешқашан блендерге қолыңызды салмаңыз. Жеміс немесе мұздың кептірілген бөліктерін алу үшін әрқашан шанышқыны немесе қасықты қолданыңыз.
- Кенеттен суықтан басың ауырмауы үшін смузиді ақырын іш!
