Попкорнды бояудың 3 әдісі

2024 Автор: Jason Gerald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-19 22:13

Түрлі -түсті попкорн қосу арқылы сіз кез келген жағдайды одан да көңілді және мерекелік ете аласыз! Рождество үшін қызыл және жасыл түстерді, туған күн үшін пастельді түстерді қолданыңыз немесе сүйікті командаңыздың түстерімен Super Bowl дәмді тағамдар жасаңыз. Стандартты майлы попкорн, карамельді тәтті попкорн немесе кемпірқосақ түстері бар жеміс хош иісті попкорнды таңдаңыз. Мұны қалай жасау керектігін төменде қараңыз.

Қадам

3 -ші әдіс 1: Түрлі -түсті тәтті попкорн

Қадам 1. Материалдарды жинаңыз

Егер сіз классикалық карамельден жасалған попкорн/жүгері хош иісін алғыңыз келсе, бұл рецепт сізге арналған. Бұл тәтті және тұзды хош иістендірілген жаңа дәмі бар қытырлақ попкорн шығарады. Сіз оны қалағаныңызша сұйық тағамдық бояумен қолдана аласыз. Міне сізге қажет:

• 1 ас қасық сары май
• 1 ас қасық рапс майы
• 1/4 кесе жүгері сиропы
• 1/4 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық сұйық тағамдық бояғыш
• 1/3 кесе попкорн жүгері

Қадам 2. Сары майды, майды, сиропты және тұзды бірге ерітіңіз

Сары майды, майды, сиропты және тұзды табаға немесе үлкен кастрюльге салыңыз. Ингредиенттер мұқият ерігенше ериді. Барлық ингредиенттерді араластыру үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз.

Қадам 3. Тағамдық бояғышты қосыңыз

1/4 шай қасық сұйық тағамдық бояғышты қосыңыз. Егер сіз ашық түсті алғыңыз келсе, көбірек қосыңыз; пастельді түстерді шығару үшін аздап қосыңыз. Тағам бояғыштары біркелкі болғанша араластыру үшін қасықты қолданыңыз.

Қадам 4. Попкорн жасаңыз

Табаға 1/3 кесе попкорн дәндерін құйып, бәрі сироп қоспасына жабылғанша араластырыңыз. Қақпақты кастрюльге қойып, отты орташа деңгейге қойыңыз. Табаны анда -санда шайқаңыз, жүгері дәндері қызып кете бастайды. Дыбыс баяулай бастағанда, табаны оттан алыңыз.

• Егер сіз микротолқынды пешті қолданғыңыз келсе, сироп пен попкорн қоспасын микротолқынды пешке қауіпсіз қақпағы бар шыны ыдысқа құйыңыз. Попкорнды жоғары температурада 3-4 минут қыздырыңыз немесе тоқырау тоқтағанша. Микротолқынды пеште де қауіпсіз болса да, пластикалық табақтарды пайдаланбаңыз, себебі сироп қатты қызады және ыдысты күйдіріп жіберуі мүмкін. Шыны ыдысты қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.

  

Қадам 5. Попкорнды салқындату үшін пісірме табаққа салыңыз

Попкорн жабыспауы үшін табаны маймен майлауға немесе оны пергамент қағазға жағуға болады. Попкорнды жалғыз және жұқа етіп пісірме табаққа салыңыз да, толық салқындатыңыз. Попкорн суыған кезде қытырлақ болады. Салқындағаннан кейін бірден попкорннан ләззат алыңыз немесе герметикалық контейнерде сақтаңыз.

3 -тің 2 әдісі: Түрлі түсті жемісті попкорн

Қадам 1. Материалдарды жинаңыз

Попкорнға дәм мен түс қосу үшін ұнтақты сусын немесе қантсыз ұнтақталған тез қайнатпа қолдануға болады. Ашық жеміс хош иісі мен түсі осы рецептпен попкорнды партиялар үшін тамаша етеді. Міне сізге қажет:

• 8 кесе попкорн (егер сіз өзіңізді нөлден дайындамасаңыз, тұздалмаған попкорн сатып алыңыз)

  

• 1/4 кесе сары май

  

• 1/4 кесе жүгері сиропы

  

• 1/2 кесе қант

  

• 99,23 г агар ұнтағы немесе тәттіленбеген немесе хош иісті жеміс тез сусын ұнтағы

  

Қадам 2. Пешті 149 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз

Пісіру парағын пергамент қағазбен қаптап немесе пісіру майымен бүркіп дайындап қойыңыз.

Қадам 3. Попкорнды үлкен ыдысқа құйыңыз

Попкорнды хош иістендіргіштермен араластыра алатындай, ыдыстың жеткілікті үлкен екеніне көз жеткізіңіз.

Қадам 4. Сары майды, сиропты, қантты және хош иісті заттарды бірге ерітіңіз

Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге салып, орташа отта қыздырыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін отты баяу отта азайтыңыз. 5 минут ақырын қыздырыңыз.

Қадам 5. Попкорнға дәмдеуіш қоспасын құйып, араластырыңыз

Попкорнмен қоспаны араластыру үшін ұзын сабы бар ағаш қасықты қолданыңыз және әр бөлік жабылатындай етіп толығымен енгізуге тырысыңыз.

Қадам 6. Попкорнды пісіру парағына жайыңыз

Попкорнды бір қабатқа тарату үшін қасықты қолданыңыз. Попкорн бар ма, жоқ па, соны тексеріңіз және одан құтылыңыз.

Қадам 7. Попкорнды 10 минут пісіріңіз

Бұл хош иістендіргіштерді қатайтады, сондықтан попкорн жұмсақ емес, қытырлақ болады. Егер сіз қосымша қытырлақ попкорн алғыңыз келсе, 15 минут пісіріңіз. Егер сіз қайнатқыңыз келсе, оны 5 минуттан кейін алыңыз.

Қадам 8. Попкорнды суытыңыз

Попкорн салқындатылғаннан кейін, попкорнды ләззат алыңыз немесе оны герметикалық контейнерде сақтаңыз.

3 -ші әдіс 3: сары май хош иісті түсті попкорн

Қадам 1. Материалдарды жинаңыз

Бұл қарапайым рецепт - бұл попкорнның классикалық, тұзды рецепті, бірақ бір үлкен айырмашылығы бар: ол түрлі -түсті. Бұл майлы попкорн дәмді және ашық түсті болады, бірақ тәтті карамель нұсқасынан айырмашылығы, бұл түрлі -түсті дәмді попкорн саусақтарыңызды және аузыңызды түрлі -түсті етеді. Егер сіз тамақтанғаннан кейін саусақтарыңыз бен ерніңіздің жасыл, қызыл немесе көк түске айналуына қарсы болмасаңыз, осы рецептті қолданып көріңіз. Егер қаламасаңыз, тәтті карамельден попкорн немесе жеміс дәмін жасаңыз. Міне, қарапайым түсті майлы попкорн жасау үшін сізге қажет ингредиенттер:

• 1 ас қасық сары май
• Попкорнға арналған 1/3 кесе жүгері
• Сұйық немесе гельді тағамдық бояғыш
• Тұз

Қадам 2. 1 ас қасық сары майды ерітіңіз

Ас қасық сары майды қазанға немесе үлкен ыдысқа салыңыз (оны кейін попкорн жасау үшін қолданасыз). Егер сіз терең қуыру табасын қолдансаңыз, майды пешке ерітіңіз. Егер сіз үлкен пластикалық ыдысты қолдансаңыз, майды микротолқынды пеште ерітуге болады.

Қадам 3. Тағамдық бояғышты қосыңыз

Попкорнның түсі саусақтарыңыз бен еріндеріңізге жабысатындықтан, тағамдық бояудың бірнеше тамшысын ғана қолданыңыз. Қолдарыңызды ластамай попкорнды бояу үшін 5-10 тамшы жеткілікті болады.

• Егер сіз қызыл тағамдық бояғышты қолдансаңыз, оның дәмсіз немесе дәмсіз екеніне көз жеткізу үшін жапсырманы тексеріңіз. Тамақтың қызыл түсі ащы дәмге ие, бірақ егер жапсырмада хош иістендірілмесе, ол ащы болмайды.

  

Қадам 4. Попкорн жасаңыз

Сары май қоспасына 1/3 кесе попкорн жүгерісін құйып, толығымен жабылғанша араластырыңыз. Попкорнды пеште немесе микротолқынды пеште пісіріңіз; екі әдіс те жақсы жұмыс істейді.

• Егер сіз батып кеткен табаны қолдансаңыз, табаның қақпағын мықтап жауып, орташа отта пешке қойыңыз. Попкорн дәндері қызып, шыға бастаған кезде табаны анда -санда шайқаңыз. Жарылыс баяулағанда, табаны оттан алыңыз.

  

• Егер сіз тостаған қолдансаңыз, ыдысты жауып, микротолқынды пешке салыңыз. Жүгеріні жоғары температурада екі -үш минут пісіріңіз. Попкорнның шығуы бәсеңдегенде, тостағанды микротолқынды пештен алыңыз.

  

Қадам 5. Попкорнды ыдысқа, дәміне қарай тұзды құйып, ләззат алыңыз

Бұл түрлі -түсті попкорн дәмі әдеттегі майланған попкорн сияқты болады. Тамақ бояғыштарын кетіру үшін попкорннан ләззат алғаннан кейін міндетті түрде қолыңызды жуыңыз.

Кеңестер

Сары майды көп пайдаланбаңыз, себебі ол сіздің попкорнды ылғалдандырады