Арнайы құралдарды немесе микротолқынды пештерді қажет етуден басқа, үйде үлкен кастрюльмен попкорн жасау өте қызықты!
Құрамы
- Жүгері пакеті
- Май немесе май
Қадам
Қадам 1. Құрғақ жүгері дәндерінің пакетін сатып алыңыз
Қазіргі уақытта оны көптеген супермаркеттерден сатып алуға болады. Сонымен қатар, құрғақ жүгері дәндерін дәстүрлі нарықтарда табу оңай. Жүгері дәндерінің қаптамасының көлемі неғұрлым үлкен болса, болашақта соғұрлым үнемдеуге болады.
Қадам 2. Қақпағы бар ең үлкен кастрөлді таңдаңыз (мөлдір қақпағы бар табақ жақсы жұмыс істейді
). Кәстрөлді пешке қойыңыз да, үстіне аздап май себіңіз. Егер сізде бүріккіш бөтелке болса, майды табаның қабырғаларына да шашыратыңыз.
Қадам 3. Сізге қанша жүгері керек екенін бағалаңыз
Попкорн дәндерінің орташа мөлшерін есте сақтаңыз және оларды табаға сәйкес келетін мөлшерді бағалау үшін қолданыңыз.
Қадам 4. Жүгері дәндерін кастрюльге салыңыз (әдетте шамамен екі кішкене уыс), содан кейін пешті орташа отқа қосыңыз
Қадам 5. Кәстрөлді тез жабыңыз
Қадам 6. Сіз көп ұзамай жүгері поп -тың құлақтарын ести бастайсыз және кастрөлдің бүйірлері мен қақпағына соғасыз
ОТ КӨРІП, ХАЛЫҚ ЕСЕПТЕП ЖҮРГЕНДЕ БӨТЕЛЕК ҚАҚПАҒЫН АШПАҢЫЗ. Шу бірнеше секунд сайын тек 1 немесе 2 шыққанда басылғанда, отты өшіріп, табаны пештен алыңыз.
Қадам 7. Кәстрөлдің қақпағын баяу ашыңыз
Попкорн барлық пісірілген болуы керек, сондықтан қақпақты ашыңыз. Сіз майдың иісін сезінесіз.
Қадам 8. Егер сіз тәтті попкорн алғыңыз келсе, қант немесе жасанды тәттілендіргіш алыңыз және оны попкорн үстіне себіңіз (ол әлі табада)
Қақпақты қайтадан кастрюльге салыңыз, кастрюльді ақырын шайқаңыз. Қант қолданыстағы маймен попкорнға жабысуы керек.
9 -қадам. Егер сіз ірімшіктің дәмін қаласаңыз, қантпен жасаған қадамдарды жасаңыз
Қадам 10. Қызмет етіңіз
11 -қадам. Орындалды
Кеңестер
- Егер жүгері көп шықпаса, бірнеше себеп болуы мүмкін: сіз жеткілікті мөлшерде май қоспадыңыз, тым аз отты қолдандыңыз немесе тым көп ядро қостыңыз.
- Егер сіз майды қолданғыңыз келсе, алдымен майды майдың орнына кастрюльде ерітіңіз.
- Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс -аяқпен попкорн дайындауда жылуды орнату оны күйдірместен қиын болуы мүмкін. Сондықтан, алдымен жүгері дәнін кішкене сынап көру немесе жылу таратқышты қолдану жақсы (жылуды тарату үшін пешке қойылған дөңгелек металл табақша).
- Егер сіз тұзды попкорн алғыңыз келсе, тәтті немесе ірімшікке ұқсас нәрсені жасаңыз, бірақ тұзды қолданыңыз.
Ескерту
- Егер сіз табаны пеште тұрған кезде қақпақты ашсаңыз, попкорнның ыстық майы/майы барлық попкорнды жарып жібереді.
- Майды, табаны және пешті жақсы жағдайда ұстауға болады ыстық. Егер сіз балаларға попкорн жасағыңыз келсе, өте мұқият болуыңыз керек.
- Үйде карамель/кофе попкорн жасауға тырыспаңыз. Жұмыс істемеуінен басқа, сізде өрт шығу қаупі бар.
- Попкорнды қант немесе тұз қосқаннан кейін бір табада екінші рет жасамаңыз.
