Ыстық күнде шөліңізді басу үшін қарбыз шырынын жасаңыз. Қарбыздан шырынды араластыру немесе қыздыру арқылы алу үшін төмендегі рецептілердің бірін қолдануға болады. Сіз сондай -ақ анар мен қарбыз шырынын сергітетін қоспаны жасай аласыз.
- Дайындау уақыты (аралас): 5-10 минут
- Пісіру уақыты (блендермен): 5 минут
- Жалпы уақыт: 10-15 минут
Қадам
5 -ші әдіс 1: қарбыз шырыны блендері
Қадам 1. Ингредиенттерді жинаңыз
Сізге қажет:
- 1 тұқымсыз қарбыз
- Дәміне қарай қант ұнтағы немесе бал
- Суық су мен мұз
Қадам 2. Қарбызды кесу тақтасына қойыңыз
Қарбызды аршып, өткір пышақпен 2,5 см кесектерге кесіңіз.
Қадам 3. Қарбызды ыдысқа, резеңке контейнерге немесе табаққа салыңыз
Құлап кетпес үшін қолыңыздың орнына шанышқыны қолданыңыз.
Қадам 4. Қарбызды блендерге салыңыз
Қаласаңыз, ұнтақ қант немесе бал қосыңыз.
- Қарбыз бөліктері мен тәттілендіргішті араластырып, консистенциясын тексеріңіз.
- Жіңішке шырын жасау үшін су қосыңыз, ал қалың шырын үшін мұз текшелерін қосыңыз.
Қадам 5. Шырын тегіс болғанша үздіксіз араластырыңыз
Шырын биік шыныдағы мұз текшелерінің үстіне құйыңыз. Қаласаңыз, целлюлозаны алып тастау үшін шырын сүзуге болады.
5 -ші әдіс 2: Қыздырылған қарбыз шырыны
Қадам 1. Ингредиенттерді жинаңыз
Сізге қажет:
- Жалбыз жапырағының 7 бұтағы
- 1 ½ лимон шырыны
- 1 ас қасық қант
- 2 ұсақ тұқымсыз қарбыз
Қадам 2. Етінен қарбыз қабығын кесіңіз
Етті 2,5 см кесектерге кесіңіз.
Қадам 3. Қарбыз бөліктерін, жалбыз жапырақтары мен лимон шырынын қоспасы тегіс болғанша араластырыңыз
Қадам 4. Қарбыз қоспасын кастрюльге електен құйыңыз
Қарбызды мүмкіндігінше шырынды алу үшін ағаш қасықпен басыңыз. Шырынды қантпен араластырыңыз.
Қадам 5. Табаны пешке орташа отта қыздырыңыз
Шырын суды баяу қайнатыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз.
Қадам 6. Шырын баяу қайнатуды жалғастырыңыз
Оның қалай дамитынын көру үшін жиі дәм татыңыз. Шырын дайын болған кезде оны пештен шығарып, суытыңыз.
Қадам 7. Қарбыз шырынын контейнерге құйып, тоңазытқышта салқындатыңыз
Салқындатылған шырынды биік шыныда мұз текшелерінің үстіне қойыңыз. Жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
5 -ші әдіс 3: Анар мен қарбыз шырыны
Қадам 1. Ингредиенттерді жинаңыз
Екі адам үшін сізге қажет:
- 625 грамм тұқымсыз қарбыз
- 2 анар
- 200 грамм жаңа таңқурай
- Мұз
Қадам 2. Қарбызды тазалап, кішкене бөліктерге кесіңіз
Гарнирге сәл бөліп, анардан тұқымдарды алып тастаңыз.
Қадам 3. Қарбыз етін шырын сыққышқа немесе блендерге салыңыз
Анар тұқымы мен таңқурайды қосып, қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз.
Қадам 4. Бұл қарбыз-анар шырынын биік шыныдағы мұз текшелеріне құйыңыз
Шырынның үстіне гарнир ретінде анар мен таңқурай тұқымын салыңыз.
5 -ші әдіс 4: Қарбыз қабығының шырыны
Қарбыздағы қоректік заттардың көп бөлігі теріде болады. Сондықтан терінің ләззат алуы тамақтану тұрғысынан да жақсы!
Қадам 1. Қарбызды жуыңыз
Бар кірді немесе дақтарды кетіріңіз.
Қадам 2. Тұқымы жоқ қарбызды тазартыңыз
Қадам 3. Жемістің етінен қабығын бөліңіз
Теріні кесіңіз.
Қадам 4. Блендерге туралған қарбыз қабығын салыңыз
Қажетті консистенцияға жеткенше араластырыңыз.
Қажет болса су қосыңыз
5 -қадам. Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз
5 -ші әдіс 5: Қарбыз шырыны және 7Up
Қадам 1. Ингредиенттерді жинаңыз
Сізге қажет нәрселер:
- Орташа мөлшердегі қарбыздың жартысы.
- 3 шай қасық қант
- бір шымшым тұз (қаласаңыз)
- 1 стакан сода 7Up
- 1 ас қасық лимон шырыны
- Мұз
Қадам 2. Қарбызды тазалап, пышақпен кішкене бөліктерге кесіңіз
Қадам 3. Қарбызды шырын сыққышқа салыңыз
Қадам 4. Қант, тұз және лимон шырынын қосыңыз
Қадам 5. Шыныға құйыңыз
Қадам 6. 7Up және мұз текшелерімен қызмет етіңіз
7 -қадам.
Кеңестер
- Егер сіз тұқымсыз қарбыз таба алмасаңыз, кәдімгі қарбызды төрт бөлікке бөліңіз. Тұқымдық желіні тауып, оны пышақпен кесіңіз. Сіз кескен бөлікті алып тастаңыз және қарбызға жабысып қалған тұқымдарды сүрту үшін шанышқымен пайдаланыңыз.
- Шырын шығару үшін әрқашан піскен қарбызды қолданыңыз. Егер сізге тәтті ұнайтын болса, онда тәтті түрдегі қарбызды таңдаңыз, мысалы, қант нәрестесі.
- Жаңа жалбыз жапырақтары қарбыз шырынын түрлі -түсті қосады. Шырынға бірнеше жалбыз жапырағын араластырыңыз.
- Қарбыздың ақ қабығы етке жабыссын; себебі оның құрамында қызыл етке қарағанда дәрумендер мен қоректік заттар көп.
