Көптеген адамдар мұздатылған сарымсақ ерігеннен кейін де оның дәмі жақсы ма, жоқ па деп таласатынына қарамастан, оны қатыруға болады. Сіз алдымен аз мөлшерде тәжірибе жасап, нәтижені кейінірек бақылап көргіңіз келуі мүмкін, немесе басқа жолмен бірден көп мөлшерде мұздатуға болады. Егер сізде сарымсақ мол болса, бұл өте пайдалы болады.
Қадам
3 -ші әдіс 1: Тұтас сарымсақ
Қадам 1. Сарымсақтың сапалы шамын таңдаңыз
Көзге көрінетін кірді ақырын сүртіп алып тастаңыз.
Қадам 2. Сарымсақты арнайы мұздатқышта қолдануға арналған тығыздалған полиэтилен пакетте сақтаңыз
Сөмкені күнмен белгілеңіз (дата маңызды ақпарат, себебі оның пішіні ғана сарымсақ екенін анықтай алады).
Қадам 3. Қажет болса, сарымсақты қолданыңыз
Сізге тек өркештің қабығын, сарымсақтың қабығын тазалап, оны әдеттегідей қолдану керек. Мұздатуды еріту көп уақытты қажет етпейді, бірақ сарымсақ әлі де мұздатылған кезде оны мұқият үккіштен өткізуге немесе ұсақтауға болады.
3 әдіс 2: сарымсақ немесе қалампыр кесілген
Қадам 1. Бұршақтан сарымсақ түйірін алыңыз
Сарымсақ қабығын бір -бірлеп тазартыңыз.
Қадам 2. Сіз оны бірден пайдалана аласыз немесе оны тілімдерге немесе кішкене бөліктерге кесуге болады
Қадам 3. Қалампырды немесе сарымсақ кесектерін пластикалық қаптамаға немесе алюминий фольгаға ораңыз
Мұздатқышта пайдалану үшін оралған сарымсақты арнайы жабық полиэтилен пакетте сақтаңыз.
4 -қадам. Сарымсақты жабық қапшықта қатырыңыз
Сарымсақты кесу арқылы қолданыңыз немесе бірнеше түйір сарымсақ алыңыз. Егер сарымсақ түйірлері жұмсақ болса, бұл сарымсақты жұмсақ құрылымы бар сарымсақты қажет ететін ыдыстарға қолданған дұрыс дегенді білдіреді. Мұздатылған сарымсақ, егер ол әлі де бүтін болса, үгітілуі мүмкін.
Бұл сарымсақты алты ай ішінде қолданыңыз
3 әдіс 3: сарымсақ майы
Бұл әдіс мұздатуды кешіктірмеуді, тамақтан уланудың алдын алуды талап етеді (төмендегі «Ескерту» бөлімін қараңыз).
Қадам 1. Қажетті сарымсақ баданасын таңдаңыз
Қалампырды баданадан алып тастап, теріні тазалаңыз.
Қадам 2. Сарымсақты тағамдық процессорға немесе блендерге салыңыз
Оған майдың 2 бөлігі мен сарымсақтың 1 бөлігі қатынасында май қосыңыз.
Зәйтүн майы - жақсы таңдау. Сіз сондай -ақ кез келген өсімдік майын қолдана аласыз, дәмі өте күшті емес
Қадам 3. Екі ингредиентті араластырыңыз
Нәтижелерді иістердің берілуін немесе таралуын болдырмау үшін мұздатқышта сақтауға болатын жабық контейнерге салыңыз.
Қадам 4. Қоспаны қажетінше қолданыңыз
Қажетті сарымсақ майын алу үшін шай қасық немесе май пышағын қолданыңыз. Сарымсақ майын макарон тұздықтарын жасауға, етке, сорпаға, қуырылған немесе қуырылған тағамға дәм қосуға қолдануға болады.
-
Бұл қоспаны бөлме температурасында сақтамаңыз. Сіз оны бірден мұздатуыңыз немесе қайта қыздыруыңыз керек.
Сарымсақ қатыру 11 -қадамBullet1
Кеңестер
- Ең жаңа сарымсақты ғана мұздату керек. Жақсы түйір сарымсақ жанасуға берік болуы керек және қағазды текстурасы бар ашық теріге ие болуы керек. Егер сарымсақ шамдары өсіп, боялған немесе сұр немесе шіріген ұнтақпен қапталған болып көрінсе, оларды сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз, себебі сарымсақ енді жақсы емес.
- Оны сарымсақ нанына айналдыру - сарымсақты мұздатудың тамаша тәсілі, бірақ оны тек бір рет қолдануға болады.
