Райс Криспиді жегенді ұнатасыз ба? Бұл қытырлақ текстуралы десерт барлық жастағы адамдар арасында ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді және оңай дайындалады! Егер сіз Rice Krispies -ден ерекше дәмі бар тағамдар жасағыңыз келсе, сізге негізгі капитал - бұл Rice Krispies дәнінің қорабы. Егер сіз шоколадты жақсы көретін болсаңыз, бұл мақалада шоколад хош иісті күріш крисписінің рецепті бар, ол тырысуға тұрарлық. Аяқтағаннан кейін, Райс Криспиді бірден жеуге болады немесе мұздату, еріген шоколад немесе түрлі -түсті торлар сияқты әр түрлі әшекейлермен безендіруге болады!
Құрамы
Түпнұсқа дәмі Күріш Криспи
- 3 ас қасық. (45 грамм) сары май
- Салмағы шамамен 450 грамм зефирдің 1 пакеті, 100 грамм шағын зефир немесе 200 грамм зефир кремі
- 150 грамм күріш крисписі
Шамамен 12 дана Райс Криспи шығарады
Күріш криспи шоколад хош иісі
- 4 ас қасық. (60 грамм) сары май
- Салмағы шамамен 450 грамм зефир бір пакеті, 100 грамм шағын зефир немесе 200 грамм зефир кремі
- 60 грамм какао ұнтағы
- 125 грамм күріш крисписі
- 80 грамм шоколад чипсы
Шамамен 12 дана Райс Криспи шығарады
Қадам
3 -ші әдіс 1: Күріштің түпнұсқалық дәмін дайындау
Қадам 1. Үлкен кастрюльде 3 ас қасық (45 грамм) сары майды ерітіңіз
Сары майды кастрюльге салыңыз, содан кейін оны еріту үшін баяу отта пешті қосыңыз.
Маргаринді маймен алмастырмаңыз, сонда Райс Крисписінің дәмі өзгермейді немесе тым майлы болып кетпейді
Қадам 2. 1 пакет зефирді кастрюльге салып, 10-15 минут пісіріңіз
Пакеттің мазмұнын кастрюльге босатыңыз, содан кейін зефир толығымен ерігенше сары маймен араластырыңыз, шамамен 10-15 минут.
Қаласаңыз, 1 үлкен зефир пакетінің орнына 100 грамм мини зефир немесе 200 грамм зефир кремін қолдануға болады
Микротолқынды пеште күріш крисписін өңдеу:
Егер сіз Райс Криспиді микротолқынды пеште алғыңыз келсе, майды және зефирді 2 минут бойы жоғары температурада қыздырыңыз. Осыдан кейін, микротолқынды пештен еріген зефир қоспасын алыңыз, шпателмен араластырыңыз, содан кейін микротолқынды пеште 1 минут қыздырыңыз.
Қадам 3. 150 грамм Rice Krispies жармасын қосыңыз
Жарма қосылғаннан кейін, барлық ингредиенттерді шпателмен араластырыңыз, жарманың бүкіл беті еріген сары май мен зефир қоспасымен қапталғанша, шамамен 5 минут.
Әртүрлілік:
Күріш Криспиді сүйікті жармамен алмастыруға болады! Мұны істеу үшін 150 грамм сүйікті жарманы еріген сары май мен зефирмен араластырыңыз, бүкіл беті жақсы жабылғанша.
Қадам 4. Жарма, май және зефир қоспасын қысыммен майланған табаға салыңыз, сосын ол суығанша 10-15 минутқа қалдырыңыз
Өлшемі 33х22х5 см болатын пісіру парағын дайындаңыз, содан кейін бетіне май шашыңыз немесе жағыңыз. Содан кейін, шпателдің бетіне аз мөлшерде сары май жағыңыз да, күрішті қамырды табаға жіберу үшін сол шпательді қолданыңыз. Беті тегіс болуы үшін Күріш Крисписін басуды ұмытпаңыз. Осыдан кейін, күріш крисписін бөлме температурасында 10-15 минут суытыңыз.
Майды шпателге жағу табаға ауыстырылған кезде қамырдың жабысып қалуын болдыртпау үшін тиімді
Қадам 5. Күріш криспиін 5х5 см өлшемді төртбұрыш етіп кесіңіз
10-15 минут салқындағаннан кейін Райс Криспи қызмет етуге дайын! Есіңізде болсын, Райс Криспи ең дәмді болады, егер олар дайындалған күні жесе.
Райс Крисписін кесу үшін сіз май пышағын қолдана аласыз
Қадам 6. Райс Криспиді герметикалық контейнерде сақтаңыз, содан кейін контейнерді бөлме температурасына қойыңыз
Райс Криспидің сапасы максимум 2 күнге өзгермейді деп болжануда. Егер сіз сақтау мерзімін ұзартқыңыз келсе, Күріш Крисписін герметикалық контейнерге салыңыз және әр қабатты балауыз қағазымен бөліңіз. Содан кейін, 6 аптаға дейін мұздатқышта Rice Krispies қатырыңыз.
Егер сіз әлі де мұздатылған зефирді жегіңіз келсе, текстурасы жұмсарғанша оларды бөлме температурасында 15 минут ұстауды ұмытпаңыз
3 -тің 2 әдісі: шоколадты күріш дайындау
Қадам 1. Үлкен кастрюльде сары май мен зефирді ерітіңіз
4 ас қасық қосыңыз. (60 грамм) кастрюльде сары май, содан кейін табаны сары май ерігенше орташа отта қыздырыңыз. Содан кейін, кастрөлдің алдына 1 пакет зефир қойыңыз және екі ингредиент толығымен ерігенше араластырыңыз.
Қаласаңыз, сіз 100 грамм мини зефир немесе 200 грамм зефир кремін қолдануға болады
Қадам 2. Кәстрөлге 6 грамм какао ұнтағын құйыңыз
Содан кейін барлық ингредиенттерді біркелкі және құрылымы тегіс болғанша араластырыңыз. Егер сіз күшті шоколад дәмін алғыңыз келсе, оған 6 грамм какао ұнтағын қосыңыз.
Қадам 3. Кәстрөлге 125 грамм Rice Krispies жармасын және 8 грамм шоколад чиптерін салыңыз
Осыдан кейін пешті өшіріп, барлық ингредиенттерді шпатламен 10 минут араластырыңыз.
Күріш қамыры араластырылған кезде жабыспауы үшін маймен майлауды ұмытпаңыз
Әртүрлілік:
Райс Крисписінің құрылымы мен дәмін байыту үшін қоспаға туралған жержаңғақ немесе жаңғақ сияқты 75 грамм жаңғақ қосыңыз.
Қадам 4. Қамырды пісіру парағына аударыңыз, содан кейін бетіне шоколад үгіндісімен себіңіз
Өлшемі 20х20 см болатын пісіру парағын дайындаңыз, содан кейін бетіне аздап май жағыңыз немесе жағыңыз. Осыдан кейін, беті біркелкі болатындай етіп қоспаны табаға құйыңыз.
Қаптамада қалған барлық шоколад чиптерін қолданыңыз
Қадам 5. Қамырды төртбұрышты етіп кеспестен бұрын, ол суығанша 15 минутқа қалдырыңыз
Температура салқындағаннан кейін жеуге ыңғайлы болу үшін Күріш Криспиін 5х5 см өлшемді төртбұрыштарға кесіңіз.
Қалған Райс Криспиді ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз, содан кейін контейнерді бөлме температурасында 2 күнге дейін қойыңыз. Сақтау мерзімін ұзарту үшін Райс Криспиді жабық контейнерде 6 аптаға дейін қатырыңыз
3 -ші әдіс 3: Күріш Крисписін безендіру
Қадам 1. Дәмді тәттілендіру және оны сәнді етіп көрсету үшін күріш крисписін мұзбен толтырыңыз
Күріш салқындағаннан кейін, бірақ кесу алдында шпатель көмегімен үстін мұзбен сүртіңіз. Аязды өзіңіз дайындағыңыз келмейді ме? Сіз сондай-ақ супермаркеттен дайын мұзды сатып ала аласыз және/немесе қаласаңыз, оны тағамдық бояумен араластыра аласыз.
Мұны одан да қызықты ету үшін, күріш крисписінің жоғарғы жағына қолданар алдында мұзды түрлі -түсті торлармен араластырып көріңіз
Қадам 2. Күріш крисписінің сыртқы түрін жақсарту үшін оларды еріген шоколадқа немесе кәмпитке батырыңыз
Алдымен микротолқынды пеште шоколадты немесе кәмпиттерді ерітіңіз. Осыдан кейін, Райс Криспидің әрбір бөлігін батырып, текстурасы құрғағанша пергамент қағазға салыңыз. Егер қаласаңыз, сіз күріштің барлық бөлігін балқытылған шоколадқа/кәмпитке батыра аласыз немесе жарма дәндерін әлі де көре аласыз.
Оның келбетін тартымды еткіңіз келе ме? Шоколад немесе балқытылған кәмпит бетіне бірнеше қосымша кәмпиттер немесе жеуге жарқыраған күріш крисписін жабыңыз
Қадам 3. Райс Криспиді сыртқы келбетін жақсарту үшін лолипоп ретінде қызмет етіңіз
Күріш салқындатылып, кесектерге кесілгеннен кейін, күріштің бірнеше бөлігін ағаш шелпекпен немесе таяқшамен тесіңіз. Осылайша, сіз және сіздің жақындарыңыз лолипоп жеп тұрғандай рахаттана аласыз!
