Айдаһар жемісінің болуы Индонезия жеміс нарығында әлі де жаңа. Дегенмен, жеміс жеуге өте оңай. Піскен айдаһар жемісін тапқаннан кейін, оны екіге немесе төрттен бір бөлікке кесу жеткілікті. Теріні қолмен оңай алып тастайды немесе етін тазалап алып тастайды. Оны жуудың немесе қосымша қадамдар жасаудың қажеті жоқ. Айдаһар жемісі дәмі қытырлақ, киви жемісі сияқты тәтті емес, сондықтан оны тікелей, салқындатылған немесе смузи жасауға болады.
Қадам
3 әдіс 1: айдаһар жемісін екіге бөлу
Қадам 1. Айдаһар жемісін екіге бөліңіз
Айдаһар жемісін кесу тақтасына қойып, өткір пышақ дайындаңыз. Алдымен қабықты тазартудың қажеті жоқ, жемісті ұзына бойы кесу жеткілікті. Айдаһар жемісін сабағынан түбіне дейін кесіңіз, сонда жеміс екіге бөлінеді, және сіз оның жеуге жарамды ақ етін көре аласыз.
Қадам 2. Терідегі целлюлозаны алу үшін қасықты қолданыңыз
Қасықты қызғылт тері мен ақ ет арасында жылжытыңыз. Жемістің етін алу үшін қасықты көтеріңіз. Жеуге жарамды бөлікті теріден оңай алып тастауға болады. Сондықтан жемістің етін алу қиын емес.
Айдаһар жемісінің басқа түрлері бар, олардың еті ақ емес, қызыл. Бұл түр әлі де қауіпсіз, бірақ ақ жеміс сияқты кең таралған емес
Қадам 3. Квадраттарды кесіңіз
Жартылай кесілген жемістерді кесу тақтасына салыңыз, содан кейін қабығын алыңыз. Ақ етіндегі қара дәндер жеуге жарамды, сондықтан оларды тастаудың қажеті жоқ. Сіз жемістің етін жей аласыз, ол оңай жейді.
Сіз айдаһар жемісін өз бетіңізше жей аласыз немесе дәм қосуға болады, смузи немесе жеміс салатын жасауға тырысыңыз
3 әдіс 2: айдаһар жемісін төртке бөлу
Қадам 1. Айдаһар жемісінің қабығын тазалаңыз
Айдаһар жемісінің жоғарғы бөлігін іздеңіз, ол ағаш сабағы. Терінің ашылатын бөлігі оның айналасында орналасқан. Теріні тазарту үшін теріні саңылаудан ұстаңыз, содан кейін бананның қабығынан тазартыңыз, сонда сіз жемістің ақ, жеуге жарамды бөлігін көресіз.
Теріні тазартпас бұрын айдаһар жемісін төртке бөлуге болады. Сізге сәйкес келетін әдіс сізге байланысты, бәрі бірдей жақсы
Қадам 2. Айдаһар жемісін 4 бөлікке кесіңіз
Жемісті кесетін тақтаға салып, пышақ дайындаңыз. Алдымен жемісті тігінен 2 -ге бөліңіз. Екі жартысын кесетін тақтаға салыңыз. Әр бөлікті көлденеңінен кесіңіз, сонда айдаһар жемісі 4 бөлікке бөлінеді.
Қадам 3. Жемістерді кішкене кесектерге кесіңіз
Әр бөлікті алып, қайтадан кішкене бөліктерге кесіңіз. Жемісті кішкене төртбұрыштап тураған дұрыс. Кесектерді тегіс етіп қоюдың қажеті жоқ, ең бастысы олар жақсы көрінеді және оларды шанышқымен жеу немесе блендерге лақтыру оңай.
3 -ші әдіс 3: айдаһар жемісінің пісуін тексеру
Қадам 1. Терісі ашық қызғылт түсті айдаһар жемісін таңдаңыз
Ашық қызғылт түс - айдаһардың жемісін жеуге дайын екендігінің ең айқын белгісі. Терінің шетінде жасыл түс болуы мүмкін, бірақ қара нүктелер болмауы керек. Қара нүктелері бар айдаһар жемісі әлі де жақсы, бірақ қара нүктелері бар жемісті таңдамаңыз.
- Егер сіз қара нүктелі айдаһар жемісіне сенімді болмасаңыз, оның тығыздығын сезіну үшін жемісті ұстаңыз. Егер ол жұмсақ болмаса, жеуге әлі де жақсы болар.
- Айдаһар жемісінің кейбір түрлерінде қызғылт емес, ашық сары қабық болады.
- Жасыл түсті айдаһар жемісі оның піспегенін білдіреді. Сондықтан оны кесіп алмаңыз.
Қадам 2. Айдаһар жемісін оның дайындығын тексеру үшін басыңыз
Піскен айдаһардың жемісі қисық, бірақ жанаспайды. Жеміс басылған кезде, ол киви жемісі сияқты шайнайтын сезінуі керек. Айранһардың шырыны жұмсақ және шайнамайтын дәмі жаман.
Айдаһардың жемісі әлі қатты немесе жанасуға өте қатты сезіледі, ол толық піспеген
Қадам 3. Піспеген айдаһар жемісін үстелге бірнеше күн қойыңыз
Айдаһардың жетілмеген жемісі қол тигізгенде жасыл немесе өте қатты болады. Жеміс әлі де жақсы, сондықтан оны піскенше ас үйде ашық жерде қалдырыңыз. Егер терісі жұмсақ және серпімді болса, жемісті сезіну үшін күн сайын жемісті тексеріңіз.
Кеңестер
- Бұл жемісті жуудың қажеті жоқ, себебі қызғылт тері жеуге жарамсыз.
- Ақ түсті қара түсті айдаһар жемісінің тұқымдары жеуге жарамды және оларды тастаудың қажеті жоқ.
- Оның түсіне байланысты айдаһар жемісінің терісі қызмет көрсетуге арналған ыдыс ретінде жиі қолданылады. Жемістерді жеу кезінде терінің тостағанына кесілген айдаһар жемісін салыңыз.
