Өйткені жаңа құлпынай жазда аз ғана уақытқа қол жетімді. Мұздатуды және сақтауды үйрену сізге жыл бойы ләззат алуға мүмкіндік береді. Құлпынайдың бірнеше күн немесе бірнеше ай сақталуына байланысты сақтаудың әр түрлі әдістері бар. Егер сіз құлпынай сақтауды білгіңіз келсе, мына қадамдарды орындаңыз.
Қадам
3 -ші әдіс 1: Жалпы ережелер
Қадам 1. Құлпынайларды тоңазытқышта сақтайтын болсаңыз, оларды жууға болмайды
Құлпынай барлық суды сіңіретін губка тәрізді, және ол суды қаншалықты көп сіңірсе, соғұрлым тез шіриді немесе ескіреді. Егер сіз құлпынайыңызды жуып, тоңазытқышта сақтасаңыз, қай әдісті қолдансаңыз да, олар тез шіріп кетеді. Егер сіз мұздатқышта сақтайтын болсаңыз, онда оны жууға болады, бірақ алдымен артық сұйықтықтан арылу керек, әйтпесе құлпынайда тым көп мұз болады.
Қадам 2. Көгерген құлпынайдан тезірек құтылыңыз
Зең оңай таралады, сондықтан сіз тез арада көгерген құлпынайдан арылуыңыз керек. Егер сіз құлпынайды көгергенмен сақтасаңыз, саңырауқұлақтар таралады және құлпынай тез шіріп кетеді. Бір көгерген құлпынай бәрін қалыпқа келтіре алады. Сіз таба алатын ең жаңа, ашық түсті құлпынай жинап, бұл мәселені болдырмауға тырысуға болады.
Құлпынайларды таза бетке қойыңыз және құлпынайға жиі тигізбестен көгергендерді табу үшін сұрыптаңыз
Қадам 3. Құлпынайды бөлме температурасында сақтаңыз, егер сіз оны бірнеше сағат ішінде жегіңіз келсе, егер сіз құлпынайды бірнеше сағат ішінде рецепт бойынша қолдануды жоспарласаңыз немесе кешке тағам ретінде жегіңіз келсе., сіз оларды жаңа дәмді сақтау үшін бөлме температурасында сақтай аласыз
Қадам 4. Құлпынайларды пластикалық контейнерлерде сақтамаңыз
Дүкендерде сатылатын құлпынайдың көпшілігі пластикалық контейнерлерге оралғанмен, оларды сақтау үшін өте жақсы емес. Tupperware әлдеқайда берік. Пластикалық контейнер ауаның кіруіне жол бермейді және құлпынай тез шіріп кетеді.
3 әдіс 2: құлпынай тоңазытқышта сақталады
Қадам 1. Құлпынай Tupperware ашық контейнерінде сақталады
Құлпынайды Tupperware -де сақтау үшін оларды қаптамасынан шығарып, Tuperware -тің үлкен, жабық контейнеріне салыңыз. Құлпынайдан артық суды сіңіру үшін контейнерді қалың қағаз сүлгімен салыңыз. Толық толтырмаңыз, бірақ оны контейнерге ұқыпты орналастырыңыз. Сізге барлық құлпынай үшін бірнеше контейнер қажет болуы мүмкін.
- Контейнерді тығыздамаңыз - қақпақтың астында қалудың орнына құлпынай ауасын шығарыңыз.
- Ашық контейнерді құлпынай жеуге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.
Қадам 2. Құлпынайларды Tupperware контейнерінде қақпақпен сақтаңыз
Құлпынайды Tupperware жабық контейнерінде сақтау үшін құлпынайдың сабақтары мен ұштарын кесіңіз. Содан кейін Tupperware үлкен контейнерге салыңыз, түбін кесіңіз. Оларды бір -біріне тигізбейтін етіп орналастырыңыз, бұл қатарынан құлпынай ұзаққа созылады. Содан кейін Tupperware контейнерін құлпынай сақталған күн жазылған қақпақпен жабыңыз.
Контейнерді тоңазытқышқа салыңыз да, жеуге дайын болған кезде алыңыз
Қадам 3. Құлпынайларды пісіру парағында сақтаңыз
Құлпынайдың сабағын кесіңіз де, оларды пісіру парағына бетін төмен қаратып қойыңыз, сондықтан кесілген құлпынай төмен қарайды. Құлпынайдың ұзақ өмір сүруі үшін бір -біріне тигізуіне жол бермеңіз. Содан кейін, құлпынай бірнеше күн бойы сақталуы үшін табаны тоңазытқышқа салыңыз.
Қадам 4. Құлпынайды дуршлагта сақтаңыз
Сүзгі құлпынай сақталған кезде дем алуға мүмкіндік береді. Құлпынайларды дұрыс сақтау үшін оларды қаптамадан шығарып, дуршлагқа салыңыз. Толық жиналмаңыз, дем алуға мүмкіндік беріңіз.
Сүзгіні тоңазытқышқа қойып, құлпынай жеу уақыты келгенде шығарыңыз
3 әдісі 3: Құлпынай мұздатқышта сақталады
Қадам 1. Құлпынайларды пісірме табаққа салыңыз
Алдымен сабақтар алынғаннан кейін жаңа піскен құлпынайды пісіру парағына бір қабатқа салыңыз. Содан кейін құлпынай толығымен мұздатылғанша табаны мұздатқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Осыдан кейін, құлпынайды Tupperware контейнерінде сақтаңыз және контейнерді жабыңыз. Сіз құлпынайды мұздатқышта алты айға дейін сақтай аласыз.
Сіз оны герметикалық контейнерде, мысалы, құмырада сақтай аласыз
Қадам 2. Құлпынайларды қарапайым сироппен сақтаңыз
Бұл әдіс үшін 4 стакан суды 1 стакан қантпен араластырып, қарапайым сироп жасаңыз. Қолданар алдында қант ерігеніне және сироптың суық екеніне көз жеткізіңіз. Содан кейін барлық құлпынайларды ыдысқа салыңыз және әр контейнерге 1/3 сиропқа дейін суық сироп құйыңыз.
- Контейнерді жабыңыз және мұздатыңыз.
- Құлпынай жеуге дайын болғанда, ыдысты тоңазытқышта бөлме температурасында еріту керек.
Қадам 3. Құлпынайларды қантпен сақтаңыз
Құлпынайдың жартысын немесе тілімдерін кесіп, оларды ыдысқа салыңыз. Құлпынайдың әр ширегіне үстіне бір кесе қант себіңіз. Ингредиенттерді қант ерігенше араластырыңыз. Содан кейін құлпынайларды мұздатқыш контейнерге салыңыз және оларды қатыру үшін тығыз жабыңыз.
Қадам 4. Құлпынай жабық қапшықта сақталады
Бұл әдісті жасау үшін. Құлпынай сабақтарының ұштарын жуыңыз және кесіңіз және әр жемісті екіге бөліңіз. Құлпынайларды ыдысқа салыңыз да, үстіне қант себіңіз (құлпынайдың әрбір 6 бөлігі үшін қанттың шамамен 1 бөлігі). Қантты тарату үшін араластырыңыз және құлпынай қантты сіңіргенше 5-10 минут күтіңіз. Содан кейін жабық пластикте сақтап, мұздатқышқа салыңыз.
Қадам 5. Құлпынайларды мұз текшелері ретінде сақтаңыз
Бұл әдіс үшін құлпынай сабақтарының ұштарын жуып, кесіп, шай қасық лимон шырыны қосылған блендерге салыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз және құлпынайды қалыптарға немесе мұз текшелеріне құйыңыз. Мұз текшесін мұздатқышқа салыңыз және келесі жолы құлпынайдан ләззат алыңыз.
Кеңестер
- Базарда сатып алыңыз немесе құлпынай фермасына барыңыз. Құлпынайдың сапасы жақсы болу мүмкіндігі бұл жерлерде супермаркеттерге қарағанда көбірек болады.
- Қажет болса, құлпынайды мұздату кезінде әр контейнерге бір шай қасық қант қосыңыз. Бұл құлпынайды тәтті етеді және еріту кезінде сиропты аз шығарады.
- Құлпынай еріген кезде мұқият жуылады және оларды бірден қолдануға болады.
Ескерту
- Мұздатылған құлпынай өзінің дәмі мен қоректілігін сақтайды. Алайда, ерігеннен кейін ол өте жаңа көрінбеуі мүмкін. Құлпынайдың түсі күңгірт болады және сіз сатып алғаннан гөрі жұмсақ болады. Бұл қалыпты жағдай.
- Сіз әрқашан құлпынайдың түсін түсіне қарай бағалай алмайсыз. Құлпынай жиналған сәттен бастап түсі қарайып кетсе де, олар тәтті бола бермейді.
