Жұмыртқа салаты - Америкада түскі асқа арналған классикалық рецепт. Бұл рецепт елде бұрыннан бар және оны жұмыртқа мен нанды қосқанда өте оңай табуға болатын ингредиенттерден жасауға болады. Мұнда жұмыртқа салатын қалай жасауға болады.
Құрамы
Алғашқы қадам
- Жұмыртқа
- Нан
- Майонез
- Тұз
- Бұрыш
- Латук салаты
- Пияз
- Дәмдеуіш
- Пияз тұзы
- Балдыркөк
- Қыша
- Аскөк немесе ақжелкен
- Лимон немесе әк шырыны
Екінші жол
- Жұмыртқа
- Қыша, жұмыртқаға 5 тамшы
- Дәмдеуіш
- Майонез
- 1/2 пияз
- Бұрыш
- Лимон немесе әк шырыны
- Қызмет етуге арналған салат немесе нан
Қадам
3 әдіс 1: жұмыртқаны қайнату
Қадам 1. Алты жұмыртқаны кастрюльге салыңыз
Қадам 2. Суды сумен сулаңыз
Судың жұмыртқадан сәл жоғары екеніне көз жеткізіңіз.
-
Суға аздап тұз қосыңыз.
Жұмыртқа салатын жасаңыз 2 -қадамBullet1
Қадам 3. Кәстрөлді жабыңыз
Содан кейін суды орташа температурада қайнатыңыз.
Қадам 4. Жұмыртқаны қайнатыңыз
Жұмыртқаны кастрюльмен жауып, жеті минут қайнатыңыз. Аяқтағаннан кейін отты өшіріңіз.
Қадам 5. Жұмыртқаға сәйкес келетін суық су ыдысын дайындаңыз
Қадам 6. Жұмыртқаны алып тастаңыз
Содан кейін үш -бес минут суық суға салынады.
3 -ші әдіс 2: Салатты араластыру
Қадам 1. Пісірілген жұмыртқаны тазалаңыз
Жұмыртқаның қабығы қалмайтындай етіп жақсылап тазалаңыз.
Қадам 2. Жұмыртқаны орташа мөлшердегі ыдысқа салыңыз
Қадам 3. Екі қасық майонез қосыңыз
Майонезді йогуртпен алмастыруға болады, егер сіз сау нұсқаны қаласаңыз. Немесе сіз екеуін біріктіре аласыз
Қадам 4. Жұмыртқа мен майонезді жұмыртқамен езіңіз
Сіз жұмыртқа өте тегіс болғанша немесе дәміне қарай кішкене қаттырақ болғанша ұрып аласыз.
Қадам 5. Салатқа дәмдеуіштерді қосыңыз
Қол жетімді дәмдеуіштерді қолданыңыз, содан кейін жұмыртқаны қасықпен араластырыңыз.
- Дәмдеуіштер үшін бұрыш қосыңыз. Егер сіз басқа дәмдеуіштерді пайдаланбайтын болсаңыз, сізге тұз қосу қажет болуы мүмкін.
- Тәтті дәм үшін бір шай қасық тәтті дәмдеуішті қосыңыз. Дәміне қарай мөлшерін көбейтуге болады.
- Қытырлақ құрылым үшін екі туралған балдыркөк сабағын қосыңыз.
- Шай қасық аскөк немесе 1/2 шай қасық пияз тұзын қосыңыз.
- 1/2 кесе туралған пиязды қосыңыз. Басқа нұсқа үшін қыша немесе лимон немесе әк шырынын қолдануға болады
3 әдіс 3: жұмыртқа салатына қызмет ету
Қадам 1. Жұмыртқа салатына қалай қызмет ететіндігіңізді шешіңіз:
қарапайым немесе нанмен.
-
Егер сіз жұмыртқасыз қызмет еткіңіз келсе, салат жапырағын тазалаңыз. Содан кейін салат үстіне жұмыртқа салатын құйыңыз. Бұл рецепт төрт адамға жетуі керек.
Жұмыртқа салатын жасаңыз 12 -қадамBullet1 -
Нанның екі тілімін қуырыңыз, қаласаңыз нанға сары май жағыңыз, нанның бетіне салаттың екі бөлігін салыңыз, сосын жұмыртқаны нанға құйыңыз, сосын сэндвичке немесе сэндвичке айналатын етіп басқа нанмен қабаттаңыз. Жеңіл тамақтану үшін нанды екіге бөліңіз.
Жұмыртқа салатын жасаңыз 12 -қадамBullet2
Қадам 2. Жұмыртқаны қайнатыңыз және қабығын алыңыз
Қадам 3. Жұмыртқаны кесіп, ыдысқа салыңыз
Қадам 4. Әр жұмыртқаға бес тамшы қыша қосыңыз
Қадам 5. Әр жұмыртқаға үлкен қасық дәмдеуіш қосыңыз
Қадам 6. Әр жұмыртқаға орташа қасық майонез қосыңыз
Қадам 7. Пиязды ұсақтап тураңыз
Қадам 8. Пиязды ыдысқа салыңыз
Қадам 9. Барлық ингредиенттерді қасықпен араластырыңыз
Қадам 10. Бұрышты қосыңыз
Қадам 11. Лимон немесе әк шырынын қосыңыз
Қадам 12. Тағы бір рет араластырыңыз
