Қытырлақ балдыркөк сіздің сорпаларыңызды, салаттарыңыз бен тағамдарыңызды да қытырлақ етеді. Балдыркөкті дұрыс сақтау оны ұзақ уақыт қытырлақ сақтауға мүмкіндік береді. Сіз балдыркөкті алюминий фольгаға орап, балдыркөкті суға сақтай аласыз немесе қағаз сүлгілерді қолдана аласыз. Дегенмен, шіріген балдыркөкті тастауды ұмытпаңыз. Әдетте, балдыркөкті 3-4 апта сақтауға болады.
Қадам
3 -ші әдіс 1: балдыркөкті алюминий фольгада сақтау
Қадам 1. Балдыркөкті алюминий фольгаға мықтап ораңыз
Балдыркөк жиі шіріп кетеді, себебі ол пісетін гормон болып табылатын этиленді бөледі. Алюминий фольгаға оралған кезде бұл гормондар сыртқа шығады. Сонымен қатар, егер пластмассада сақталса, онда этилен сығылып, балдыркөк солып қалады. Осылайша, алюминий фольга балдыркөктің пісіп кетуіне және оның қытырлақ жоғалуына жол бермеуге көмектеседі.
- Этилен - өсімдіктер шығаратын гормон. Этилен - бұл жетілу мен қартаю гормоны, ол өсімдіктердің жетілуіне, кейін ыдырауына әкеледі. Этилен өсімдіктің жетілуіне қажет болса да, ол белгілі бір нүктеден кейін өсімдіктердің пісіп, шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
- Балдыркөкті полиэтилен пакетте сақтау этиленді ұстайды және балдыркөктің бүлінуін тездетеді.
Қадам 2. Әр қолданғаннан кейін балдыркөкті қайта ораңыз
Балдыркөкті тағамға қолданғаннан кейін, қалғанын алюминий фольгаға қайта орауды ұмытпаңыз. Этиленнің кетуі үшін балдыркөкті мықтап орауды ұмытпаңыз.
Егер сіз қолданатын алюминий қабаты ластана бастаса, оны жаңасына ауыстырыңыз
Қадам 3. Балдыркөкті 3-4 апта сақтаңыз
Балдыркөкті тоңазытқышта сақтаңыз. Осылайша, балдыркөк 3-4 апта бойы сақталуы керек. Осыдан кейін, балдыркөк шіріп бастайды және оны тастау керек.
- Есте сақтау үшін алюминий фольга қабатында балдыркөк сақтаудың бастапқы күнін жазу пайдалы болуы мүмкін.
- Балдыркөк шіріп кеткеннен кейін жеуге болмайды. Шіріген балдыркөк ақшыл. Орта бос, ал сабақтар сабақтарынан иіле бастайды.
3 -ші әдіс 2: ас үй матасын қолдану
Қадам 1. Шүберекті сулаңыз
Балдыркөк сабағын жабу үшін жеткілікті мөлшерде үлкен қағаз сүлгі дайындаңыз. Қағаз сүлгіні ағын сумен ылғал болғанша сулаңыз, бірақ сіңдірмеңіз.
Қаласаңыз, матаны сулау үшін сүзгіленген суды қолдануға болады
Қадам 2. Балдыркөк сабағының түбіндегі матаны ораңыз
Тіндерді екіге бүктеңіз. Содан кейін, балдыркөк сабағын толығымен жабу үшін оны жайлап ораңыз. Балдыркөк толығымен оралғаннан кейін, резеңке таспаларды дайындаңыз. Балдыркөк сабағындағы матаны орау үшін резеңке таспаны қолданыңыз.
Қадам 3. Балдыркөкті полиэтилен пакетке ораңыз
Енді сіз балдыркөкті полиэтилен пакетке орауға болады. Алайда, этиленді оның ішінде қалып қоймаңыз. Этилен - балдыркөктің ыдырауын тездететін пісетін гормон. Ол үшін балдыркөкті полиэтилен пакетке тығыз орап алыңыз, сонда этилен босатылады. Содан кейін, пластикалық пакетті орнында ұстау үшін резеңке таспаны қолданыңыз.
Қадам 4. Балдыркөк шіріп кеткен соң оны тастаңыз
Балдыркөктің бұзылу белгілеріне назар аударыңыз. Сіз балдыркөк сабақтарының сабақтарынан бұрыла бастағанын, ақ түске айналғанын және ортасы бос болғанын байқайсыз. Балдыркөк тоңазытқышта сақталса, әдетте 3-4 аптаға созылуы мүмкін.
3 -ші әдіс 3: Балдыркөкті суда сақтау
Қадам 1. Балдыркөкті сақтауға дайындаңыз
Балдыркөкті суда ұстау үшін оны турау керек. Жаңадан бастау үшін балдыркөк сабағын негізден кесіңіз.
- Сонымен қатар жапырақтарды кесу керек. Сондықтан, егер сіз балдыркөк жапырағын тамақ дайындауда қолданғыңыз келсе, оларды басқа жерде сақтаңыз.
- Балдыркөк жапырақтары мен сабақтары кесілгеннен кейін, әр балдыркөк сабағын екіге бөліңіз.
Қадам 2. Балдыркөкті контейнерге салыңыз
Сельдерейдің барлық бөліктерін сақтай алатын контейнерді таңдаңыз. Контейнердің көлемі де жеткілікті үлкен болуы керек, сонда сіз жоғарғы жағында шамамен 2,5 см бос орын қалдыра аласыз. Tupperware контейнері немесе үлкен ыдыс жұмыс істеуі керек.
Оңай жабылатын контейнер - ең жақсы таңдау. Балдыркөк ауаға неғұрлым аз ұшыраса, соғұрлым жақсы
Қадам 3. Тостағанды сумен толтырыңыз
Сүзілген суды қолданыңыз, себебі ағынды суларда химиялық заттар болуы мүмкін. Балдыркөкті жабу үшін жеткілікті су құйыңыз. Сельдерей контейнерін мықтап жабыңыз, содан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз. Егер сіз қолданатын контейнерде қақпақ болмаса, оның орнына полиэтилен пленкасын қолданыңыз.
Қадам 4. Суды күн сайын ауыстырыңыз
Есіңізде болсын, суды өзгерту керек. Егер балдыркөк күн сайын бір суға батып кетсе, бұл әдіс максималды нәтиже бермейді.
- Кран суының орнына сүзгіден өткен суды қолдануды ұмытпаңыз.
- Бұл әдісті басқа тамыр дақылдарының қытырлылығын сақтау үшін де қолдануға болады.
Қадам 5. Шіріген балдыркөкті тастаңыз
Ақыр соңында, дұрыс сақталса да, балдыркөк шіріп кетеді. Балдыркөк әдетте 3-4 аптадан кейін шіріп кетеді.
