Құрғақ мезгілде жаңа піскен жемістердің бірі - қарбыз. Бұл сергітетін және тәтті жеміс өте сау. Қарбыздың балғындығынан толық ләззат алу үшін, сіз оны толық сатып алып, өзіңіз кесуіңіз керек. Сіз қарбызды шеңберлерге, үшбұрыштарға, кішкене текшелерге, текшелерге кесуге немесе тіпті дөңгелек қасықпен етді алып тастауға болады.
Қадам
5 -ші әдіс 1: Қарбызды кесу
Қадам 1. Қарбызды жуыңыз
Егер бар болса, жеміс тазартқышты қолданыңыз немесе кірді, микробтарды және пестицидтердің қалдықтарын кетіру үшін қарбызды ағынды сумен шайыңыз. Қарбызды жуу керек, себебі қарбызды кесуге арналған ас пышағы сыртқы бетіне де тиіп кетеді.
Қадам 2. Қарбыздың үстіңгі және астыңғы бөлігін кесіңіз
Қарбыз, қызанақ, нан сияқты іші жұмсақ, бірақ сырты қатты заттарды кесу үшін тістелген пышақты қолданған дұрыс. Пышақтың ұзындығы да кесілетін жемістен асып түсуі керек.
Қадам 3. Қарбызды ортасынан екіге бөліңіз
Қарбызды екіге бөлмес бұрын бір шетінде тұрыңыз.
Назар аударыңыз, егер сіз қарбыздың сыртқы жағындағы қараңғы ойықтарды кесіп тастасаңыз, тұқымдар кесудің сыртқы бетінде болады, бұл оларды кейінірек алып тастауды жеңілдетеді
Қадам 4. Қарбызды тағы екі бөлікке кесіңіз
Сіз әрқайсысын қалағаныңызша екі, үш немесе төрт бөлікке бөлуге болады.
Қадам 5. Қарбыздың етін қабығынан кесіңіз
Қарбыздың тілімін бір қолыңызбен ұстаңыз, екінші қолыңызбен қабығын қабығынан кесіңіз.
Қадам 6. Қарбыз етін бірнеше бөлікке кесіңіз
Қарбыз етін қалыңдығы шамамен 5-7 см тең бөліктерге бөлуге тырысыңыз. Теріден қарбыз етін кесуді жалғастырыңыз.
5 -тің 2 әдісі: Шеңбер пішінін кесу
Қадам 1. Қарбызды көлденеңінен кесіңіз
Сіз қарбызды қалыңдығы шамамен 3 см көлденеңінен кесіп шеңберлерге кесуге болады.
Қадам 2. Қарбыздың етін қабығынан кесіңіз
Пышақты қарбыздың шетінен жылжытыңыз, осылайша терісі шығады. Бұл қадамда сіз қарбыз тұқымын алып тастай аласыз.
Қадам 3. Кішкене бөліктерге кесіңіз
Сіз бұл дөңгелек бөліктерді жіңішке ұзындыққа немесе үшбұрышқа кесуге немесе жұлдыз тәрізді бірегей бөліктерді қалыптастыру үшін печенье кескішті қолдануға болады.
3 -ші әдіс 5: Үшбұрыштарды кесу
Қадам 1. Қарбызды екіге бөліңіз
Ортаңғы нүктені тауып, осы нүктеден кейін қарбызды екіге бөліңіз.
Қадам 2. Қарбыз бөліктерін қайтадан екіге бөліңіз
Қарбызды кесу тақтасына қойыңыз, сонда терісі үстінде, еті төмен қарайды. Содан кейін әр бөлікті тағы екі бөлікке кесіңіз.
Қадам 3. Қарбызды үшбұрыш етіп кесіңіз
Қарбыз кесектерінің бірін алып, қалыңдығы шамамен 1,5 см үшбұрышты етіп кесіңіз. Қарбыз кесектері аяқталғанша кесуді жалғастырыңыз.
4 -ші әдіс 5: ұсақ кесу
Қадам 1. Қарбызды төртке бөліңіз
Қарбызды екіге бөліңіз. Әрі қарай, қарбыздың әрбір бөлігін ет күйінде орналастырыңыз және оны қайтадан екіге бөліңіз.
Қадам 2. Қарбызды үшбұрышты етіп кесіңіз
Қарбыз етіне теріге тигенше ені 2-5 см болатын тілімдер жасаңыз. Дегенмен, қарбызды қабығы да бөлінбейінше кесіп алмаңыз.
Қадам 3. Қарбызды бірдей ұзындыққа кесіңіз
Қарбызды бір жақтан бастап 2,5 см жоғарыдан кесіңіз. Қарбызды пышақтың ұшы теріге тигенше бірдей ұзындыққа кесіңіз.
Қадам 4. Қарбызды кесуді жалғастырыңыз
Бірінші тілімнен 2-5 см төмен ұзындықтағы тілімдер жасаңыз, бірақ қарбыздың қабықтары бөлінбейінше кеспеңіз. Қарбызды аударыңыз және бұл қадамды екінші жағынан қайталаңыз.
Қадам 5. Қарбыздың етін қабығынан кесіңіз
Қарбыздың түбін көлденеңінен кесу үшін пышақты қолданыңыз. Содан кейін сіз қарбыз кесектерін қызмет көрсететін табаққа немесе табаққа құюға болады.
5 -ші әдіс 5: Дөңгелек қасықты қолдану
Қадам 1. Қарбызды төртке бөліңіз
Қарбыздың ортаңғы нүктесін тауып, қарбыздың екі жартыға бөлінетін етіп сынасын жасаңыз. Әрі қарай, қарбыздың әр тілімін қабығын жоғары қаратып кесу тақтасына салыңыз. Әр қарбызды тағы екі бөлікке кесіңіз. Оларды бірдей ұзындықта немесе көлденеңінен кесуге болады.
Қадам 2. Қарбыз етін майдалап тураңыз
Қарбыздың етін алу үшін дөңгелек қасық немесе балмұздақ алыңыз. Содан кейін оларды Tupperware ыдысына немесе контейнеріне салыңыз.
Бұл әдіс тұқымсыз қарбызда жақсы жұмыс істейді, сондықтан сіздің қарбыз шарларыңызда тұқымдар жоқ. Немесе, ет алынғаннан кейін қарбыз тұқымын тастаңыз
3 -қадам. Суық күйде қызмет етіңіз
Салқындатылған қарбыз шарлары - бұл бүкіл отбасы ұнататын жаңа тағам.
Кеңестер
- Тәтті және дәмді дәмі бар қарбызды тамақтан кейін десерт ретінде беруге болады.
- Тұқымсыз қарбыз бар, бірақ тұқымдық қарбыз да бар. Сатып алу кезінде қалауыңыз бойынша қарбызды мұқият таңдаңыз.
- Қарбыз қабығын рецептте де қолдануға болады, мысалы, тұздалған қияр.
- Кейбір адамдар қарбыз тілімдерінің бетіне жаңа дәм беру үшін аздап апельсин шырынын қосуды ұнатады.
- Қарбызды блендерде немесе тағамдық процессорда езіңіз (қабығы мен тұқымы жоқ) дәмді сергітетін сусын жасау үшін!
