Зімбірді мұздатуға болады, оны ұзақ сақтауға болады, ол тұтас имбир немесе туралған имбирь болуы мүмкін. Сіз мұздатып, күнделікті қолдануға сақтай аласыз. Зімбірді мұздатқышта бірден сақтауға болады.
Қадам
4 -ші әдіс 1: Зімбір
Бұл әдіс сәл бұрын қолданылған имбирьді ұзақ сақтауға және сақтауға жарайды.
Қадам 1. Әлі де жаңа және ешқандай ақаулары жоқ зімбірді таңдаңыз
Зімбірдің таза екеніне көз жеткізіңіз; егер зімбір кір болса, оны шүберекпен сүртіңіз және процесті бастамас бұрын зімбірдің құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.
Қадам 2. Зімбір бөліктерін ас үй пластикіне немесе фольгаға ораңыз
Егер сіз бірнеше имбирді қатырғыңыз келсе, әр зімбірдің бөліктерін өз орамасына ораңыз.
Қадам 3. Зімбір бөліктерін қайта жабылатын қапқа салыңыз
Қолданып жатқан сөмкенің мөлшерін мұздатылатын имбирдің мөлшеріне немесе мөлшеріне қарай реттеңіз. Пластмассаны тығыз жабудан бұрын ауаны шығару үшін басыңыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
Зімбірді бір рет қолдану үшін алып тастаңыз. Зімбірді ерітуге рұқсат етіңіз, содан кейін әдеттегідей қолданыңыз.
Егер сіз қуырғыш пісіріп жатсаңыз және сізде өткір пышақ болса, ерігенге дейін зімбірді кесуге болады, бұл зімбірдің тез еруіне әкеледі
2 -ші әдіс 4: тартылған имбирь
Егер сіз әдетте туралған имбирьді қолданғыңыз келсе, бұл әдіс пайдалы.
Қадам 1. Зімбірдің қолайлы бөлігін таңдаңыз
Теріні тазалаңыз және кесіңіз. Зімбірді ұсақтау үшін ұсақ тартқышты немесе тағам тартқышты пайдаланыңыз.
Қадам 2. Пергамент қағазбен немесе фольгамен қапталған науаларды орналастырыңыз
Қадам 3. Шай қасықпен немесе ас қасықпен туралған имбирьді қалыптастырыңыз және оны фольга/пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз
Зімбірдің пішіні мен аралығы сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Барлық туралған имбирь пайда болғанша қайталаңыз.
Қадам 4. Зімбір бар науаны ас үй пластикімен мұқият жабыңыз
Науаны мұздатқышқа салыңыз. Зімбір қатып қалсын.
Қадам 5. Мұздатқыштан алыңыз
Мұздатылған зімбірді науадан алыңыз және оны герметикалық контейнерге немесе қорапқа салыңыз.
Егер сіз сөмкені қолдансаңыз, сөмкені жаппас бұрын мүмкіндігінше ауаны шығарыңыз
Қадам 6. Оны қайтадан мұздатқышқа салыңыз
Аз қолданыңыз. Мұздатылған имбирь 6 айға дейін сақталуы мүмкін.
3 -ші әдіс 4: Медальон пішінді имбирь кесіндісі
Қадам 1. Ұсақталатын зімбірді таңдаңыз
Өлшеміне қарай таңдаңыз, сонда оларды медаль пішініне бөлуге болады. Зімбір терісін тазалаңыз.
Қадам 2. Зімбірді медальон пішініне кесіңіз
Медальға ұқсайтын «дөңгелек» пішінді жасау үшін зімбірді сызықтар бойымен кесіңіз. Барлық зімбір кесілгенше жалғастырыңыз.
Қадам 3. Зімбірді қайта жабылатын қапқа салыңыз
Мүмкіндігінше тығыз жабыңыз. Қаптан мүмкіндігінше көп ауа шығару үшін пластикті басыңыз. Сіз оларды мұздатқышта азық -түлік сақтауға арналған арнайы түскі қорапқа орналастыра аласыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
Сіз кескен имбирь 3 айға дейін сақталуы мүмкін.
4 -ші әдіс 4: имбир тілімі
Бұл әдіс сізге қайнатуға, пісіруге және т.б зімбір бөліктерін қажет ететін жағдайда пайдалы болуы мүмкін.
Қадам 1. Қолдану үшін дұрыс имбирьді таңдаңыз
Зімбір терісін қажетінше тазартуға немесе қалдыруға болады. Егер сіз оны тазартқыңыз келсе, оны алыңыз.
Қадам 2. Зімбірді кішкене бөліктерге кесіңіз
Ең дұрысы, кесектер бас бармақтың өлшеміне немесе сіріңкенің ұзындығына сәйкес болуы керек.
Қадам 3. Туралған имбирьді қайта жабылатын қапқа немесе ауа өткізбейтін түскі қорапқа салыңыз
Егер сіз сөмкені қолдансаңыз, мүмкіндігінше зімбір қосып, сөмкеден ауа шығуы үшін басыңыз.
Қадам 4. Мұздатқышқа салыңыз
Зімбір 3 айға дейін сақталуы мүмкін.
Қажетті материалдар
- Мұздату үшін қолайлы қайта жабылатын қап
- Мұздату үшін қолайлы ауа өткізбейтін түскі ас
- Ас үй ыдыстары, мысалы, үккіштер, тағам тартқыштар, пышақтар, кескіш тақталар және т.
