Майланған тосттар - сіз жасай алатын ең оңай түскі ас. Сіз оны джем немесе желе қосуға немесе оны қарапайым және қарапайым етіп қоюға болады. Тост жасау әрқашан тостерді қолданудың қажеті жоқ. Майлы тосттар алу үшін төмендегі әртүрлі әдістерді қолданып көріңіз.
Қадам
4 -ші әдіс 1: Тостерді қолдану
Қадам 1. Нанды таңдап, оны тостерге салыңыз
Май жағуға кез келген нан қолайлы: ақ нан, қоңыр, тұтас бидай, ашытылған нан, арпа, тәтті арпа бидай наны немесе кез келген басқа. Әрқайсысы сізге сәл өзгеше дәм мен/немесе текстураны береді, сондықтан өзіңізге ұнайтынын таңдаңыз.
Нанды тостерге дайындау - бұл ең жылдам және қарапайым әдіс. Егер сізде көп уақыт болмаса, бұл әдісті қолданыңыз
Қадам 2. Тостер параметрлерін таңдаңыз
Сіздің тостеріңізде нанның қайнатылуы мен қытырлақ болуын таңдау мүмкіндігі болуы мүмкін. Егер сенімді болмасаңыз, төмен параметрден бастаңыз; Нанды пісіру үшін оны бір секундқа артқа қоюға болады, бірақ нан күйдірілгеннен кейін сіз ештеңе жасай алмайсыз.
3 -қадам. Нанды алыңыз
Нан піскеннен кейін оны тостерден алыңыз. Егер сіз нан пісіру циклы аяқталмай тұрып жеткілікті түрде пісірілген деп ойласаңыз, оны күйіп қалмас үшін қолмен алып тастаңыз.
Қадам 4. Сары майды жағыңыз
Сары майды ыстық күйінде тарату үшін пышақ қолданыңыз. Нанның суығанын күтсеңіз, сары май нанға ерімейді. Қаласаңыз, нанды жеу алдында оны екіге бөліңіз.
- Сары майдың көп болуы сіздің наныңызды еріген кезде жұмсақ етеді, ал майдың аз болуы нанды қытырлақ және құрғақ етеді. Майдың қаншалықты аз немесе аз қолданылуы сіздің талғамыңызға байланысты.
- Сары майды нанға жағар алдында жұмсартыңыз. Тостты бөлме температурасына дейін қыздыру үшін тоңазытқыштан 20 минут бұрын майды алыңыз. Сіз сондай -ақ шайқалған майды қолдануға болады. Егер сіз майдың бір бөлігін қолдансаңыз және оны жұмсартуға уақытыңыз болмаса, майды жұқа тілімдерге бөліп, жылы нанға жағыңыз. Қалың тілімдер тез ерімейді.
2 -ші әдіс 4: Пешті пайдалану
Қадам 1. Нанды таңдаңыз
Тұтас дәнді нан мен ашытылған нан сияқты қалың және тығыз нан пісіруге ұзақ уақыт кетеді. Чала мен бриош тәрізді жұмсақ, жұмсақ нандарды тым ұзақ қыздыруға болмайды, тек аздап қуыру керек. Циабатта, манка, багет немесе арпа сияқты кез келген нанды таңдаңыз. Егер сізде нан болса, оны қалың тілімдерге кесіңіз.
Қадам 2. Табаны қыздырыңыз
Пешті баяу отқа қойып, табаға бір шай қасық сары май құйыңыз. Сары май еріп кетсін. Маргариннің орнына майды қолданыңыз.
Қадам 3. Нанды табада қуырыңыз
Сары май еріген соң, нанды табаға салыңыз. Нан майды сіңірсін. Табаны жауып, нанды 2-3 минут пісіріңіз.
- 2-3 минуттан кейін нанды аударыңыз. Нанның бұл жағы табадағы майды сіңіретініне көз жеткізіңіз. Табаны қайтадан жабыңыз. Екінші жағын 2-3 минут пісіріңіз.
- Тағы бір балама - табада нанды сары майсыз пісіру. Нанды қызарғанша табада қуырыңыз, содан кейін аударыңыз. Сары майды алып тастағаннан кейін оны жайыңыз.
Қадам 4. Табадан алыңыз
Нан сіздің қалауыңыз бойынша қызарып, қытырлақ болғаннан кейін, нанды табадан алыңыз. Сары майды алып тастағаннан кейін оны қоспаңыз.
- Нанды пісірудің бұл әдісі майдың нанға сіңуіне мүмкіндік береді, бұл нан пісірілгеннен кейін сары май қосқаннан өзгеше дәм береді. Бұл сонымен қатар нанның біркелкі емес түйіршіктерінің болмауын қамтамасыз етеді және нанды тым көп майдан ылғалданудан сақтайды.
- Нанды осылай пісіру нәтижесінде сыртында қытырлақ, ал ішкі жағы жұмсақ әрі шайнайтын нан шығады.
3 -ші әдіс 4: Пешті пайдалану
Қадам 1. Пешті алдын ала қыздырыңыз
Сізге табақ керек. Сіз тікелей пеште пісіре аласыз, бірақ бұл көп уақытты алады және бұл әдіс нанға жарамайды.
Нанды кәдімгі пештің орнына тостер пеште де пісіруге болады. Параметрді қалаған дайындық деңгейіне орнатыңыз. Нанды күйдіріп алмаңыз
Қадам 2. Нанға сары май жағыңыз
Сары майды пешке қоймас бұрын нанға жағу үшін пышақ қолданыңыз. Маргаринді емес, майды қолданыңыз.
- Немесе пісірілгеннен кейін нанды майлауға болады. Дегенмен, оны пеште пісірер алдында май жағу, сары майды нанға сіңіріп, дәмін жақсартады.
- Нанды екі жағына немесе бір жағына май жағуға болады. Өзіне тәуелді.
Қадам 3. Нанды пешке салыңыз
Нанды пісірме табаққа немесе тортқа қойыңыз, егер сіз пешті қолдансаңыз. Оны 2-3 минутқа қалдырыңыз. Нанға назар аударыңыз. Егер сіз қатты піспеген нанды ұнатсаңыз, оны ұзақ пісірмеңіз. Егер сізге көбірек піскен ұнаса, ұзақ пісіріңіз. Бір жағы аздап қызарған кезде нанды аударыңыз. Екінші жағын 2-3 минут пісіріңіз.
- Егер сіз тостер пешін қолдансаңыз, оны аударудың қажеті жоқ, себебі нанның екі жағы да тост болады.
- Сізге екі жағын аударып, пісірудің қажеті жоқ. Қаласаңыз, нанның бір жағын пісірусіз қалдыруға болады. Бұл жақ әлі де жылы болады және пеште аздап қуырылады.
Қадам 4. Нанды пештен алыңыз
Нан сіздің қалауыңыз бойынша дайын болған соң, оны алып, табаққа салыңыз. Егер сіз әлі майламаған болсаңыз, дәл қазір жасаңыз.
4 -ші әдіс 4: Пеште сары май даршын тостын дайындау
Қадам 1. Даршын мен сары май қоспасын жасаңыз
Бөлме температурасында сары май алыңыз және оны шанышқымен сүртіңіз. Сары майға бір кесе қант пен 2 ас қасық даршын қосыңыз. Үшеуін шанышқымен жұмсақ және жақсы араласқанша араластырыңыз.
Сары майды бөлме температурасына дейін жеткізу үшін тостты тоңазытқыштан жарты сағат бұрын алыңыз
Қадам 2. Нанға сары май жағыңыз
Даршын майын қалауыңыз бойынша май пышақпен нанның үстіне жайыңыз. Сары майды қалағаныңызша немесе аз мөлшерде жағыңыз.
3 -қадам. Нанды қуырыңыз
Нанды 350 градусқа пешке салыңыз. 10 минут пісіріңіз. Сары майдың еруін күтіңіз және оны баяу нанға сіңіріп алыңыз.
Қадам 4. Тостердің астындағы түймені орнатыңыз
10 минуттан кейін нанды табаға салыңыз. Нан қалаған қытырлақ деңгейге дейін бірнеше минут қызаруға мүмкіндік беріңіз. Нан күйіп қалмауы үшін оны қадағалаңыз.
