Ирландиялық кофе - алуан түрлі дәмді ыстық сусын. Бір әңгімеге сәйкес, бұл кофе 1940 жылдардың басында ойлап табылған. Бір қысқы кеште американдық ұшатын қайық Ирландияның Лимерик округіндегі Фойнес ауылында тоқтады. Жолаушылар мен экипаж олардың сүйектеріне енген суықты сезді. Мейрамханада аспаз кешкі астан кейін ыстық кофе береді, әр шыныаяққа виски лақтырады. Бұл ирландиялық кофенің пайда болуы. Бүгінгі таңда ирланд кофесі әдетте десерт мәзірінің бөлігі ретінде беріледі. Төменде ауа райы сәл салқындаған кезде және сізге алкогольді сусын қажет болған кезде идеалды сусын жасаудың бір әдісі берілген.
Құрамы
- 500 мл ыстық кофе
- 4 ас қасық ирландиялық виски
- 20 мл немесе 4 шай қасық түйіршіктелген қант (жақсырақ қоңыр қант)
- 300 мл немесе 1+ кесе ауыр қос крем немесе ауыр крем
- Ыстық су
- Шоколад (міндетті емес)
Қадам
Қадам 1. Сіздің дәміңізге сәйкес дәмі бар кофе жасаңыз
Қадам 2. Кремді шайқаңыз
Кремді құмыраға немесе ыдысқа құйып, аздап шайқаңыз. Егер крем тегіс болса және қасықтан тамшыланбаса дайын болады.
Қаласаңыз, консистенция мен дәмді қосуға көмектесу үшін кремге екі ас қасық қант қосыңыз
Қадам 3. Әйнекті қыздырыңыз
Шыны жарылып кетпес үшін оны ыстық суға бірнеше секунд қойып қыздырыңыз.
Араластыратын қасықты стаканда сақтаңыз, себебі ол шыны қалың болса, кофенің жылуын сіңіруге көмектеседі
4 -қадам. Кофені тәттілендіріңіз
Әр стаканға шамамен бір ас қасық (15 мл) қоңыр қант қосыңыз.
Қадам 5. Шыныға виски мөлшерін құйыңыз
Араластырыңыз.
Қадам 6. Шыны жиегінен шамамен 15 мм дейін кофе қосыңыз
Жалғастыру кезінде қант пен виски қоспасын араластырыңыз.
Кремге орын қалдыруды ұмытпаңыз
Қадам 7. Шыныдағы қалған бос орынды креммен толтырыңыз
Ыстық кофенің үстіне бірнеше қасық қаймақ салыңыз.
Кремді кофемен араластырмаңыз, крем жоғары қарай қалқып тұруы керек
Қадам 8. Қызмет етіңіз
Бұл ирландиялық кофені сүйікті шоколадпен қоссаңыз, міндетті емес болса да, бұл сусын өте дәмді болады. Флейк, Анд жалбыз шоколады немесе басқа сүйікті шоколад барлары сияқты шоколадты ұсақтап немесе ұсақтап көріңіз.
