Жұмыртқа - алудың ең қарапайым және қарапайым ингредиенттерінің бірі. Жұмыртқа әдетте пеште дайындалады және жұмыртқаның барлық қарапайым рецептері ұзақ уақытқа созылмайды. Бірақ егер сіз жұмыртқаны микротолқынды пеште жасасаңыз, сіз оларды әлдеқайда жеңіл және жылдам жасай аласыз. Тек төмендегі қарапайым қадамдарды орындаңыз.
Қадам
4 -ші әдіс 1: жұмыртқа
Қадам 1. Шыныаяқ немесе кішкене ыдыс дайындаңыз
Сіз қолданатын шыныаяқ немесе тостаған ыстыққа төзімді екеніне көз жеткізіңіз. Сіздің тостағанның пішіні жұмыртқа пісірілген кезде оның пішінін анықтайды.
Қадам 2. Тостағанның бетіне май жағыңыз
Сіз оны майлықпен немесе пісіру щеткасымен жағуға болады. Немесе оның орнына еріген майды қолдануға болады.
Қадам 3. Жұмыртқаны жарып, ыдысқа салыңыз
Жұмыртқаның сарысын сындырмау үшін абай болыңыз.
Қадам 4. 1/3 кесе су құйыңыз
Оны тек жұмыртқаға құйыңыз.
Қадам 5. Тостағанды жабыңыз
Ыстыққа төзімді қақпақты қолданыңыз. Бұл қақпақ микротолқынды пешті ластайтын шашыраудың алдын алады.
Қадам 6. Жұмыртқаны пісіріңіз
Жұмыртқа салынған ыдысты микротолқынды пешке салыңыз да, микротолқынды пеште ең жоғары отта 35 секунд пісіріңіз. Аяқтағаннан кейін, тостағанның қақпағын алыңыз да, жұмыртқаны тексеріңіз. Микротолқынды пештің түрі мен қуаты әр түрлі болады, сондықтан сіз пісіру уақытын микротолқынды пештің қуатына қарай реттеуіңіз керек.
- Бұл әдіс жұмыртқаны әбден пісірілген етеді. Егер сіз жұмыртқаның жартылай дайын болғанын қаласаңыз, микротолқынды пешті 60 секундқа жартысына дейін төмендетіңіз. Ақуыз піскенше пісіріңіз, бірақ сарысы әлі де ағып кетеді.
- Егер жұмыртқаның толық піскенін қаласаңыз, максималды қуатпен 60 секунд пісіріңіз.
Қадам 7. Тостағанды микротолқынды пештен алыңыз
Ыдыстың қақпағын ашып, жұмыртқаның шетін пышақпен көтеріңіз, сонда сіз оны көтере аласыз. Жұмыртқаны қалағаныңызша беріңіз.
2 -ші әдіс 4: Қайнатылған жұмыртқа
Қадам 1. Шыныаяқ немесе тостаған дайындаңыз
Ыстыққа төзімді қолданыңыз.
Қадам 2. Тостағанның бетін маймен майлаңыз
Ыдыстың бетіне май жағу үшін қағаз сүлгісін немесе қылқаламды қолдануға болады. Сіз майды еріген сары маймен алмастыра аласыз.
Қадам 3. Жұмыртқаны жарып, ыдысқа салыңыз
Сарыға зақым келтірмеу үшін абай болыңыз.
Қадам 4. Бір ас қасық сүт қосыңыз
Егер сіз жұмыртқаның кремді болуын қаласаңыз, кремді қолдануға болады.
Қадам 5. Жұмыртқаны шанышқымен шайқаңыз
Жұмыртқаны ақшыл сары түске дейін және жұмсақ болғанша сүтпен араластырыңыз.
Қадам 6. Тостағанды жабыңыз
Ыстыққа төзімді қақпақты немесе қағаз сүлгілерді қолданыңыз.
Қадам 7. Жұмыртқаны пісіріңіз
Тостағанды микротолқынды пешке салып, 45 секунд пісіріңіз, содан кейін микротолқынды пештен алыңыз.
Қадам 8. Араластырыңыз және тұз бен басқа қоспаларды қосыңыз
Ыдыстың қақпағын ашып, жұмыртқаны жұмсақ ету үшін араластырыңыз. Бір ас қасық үгітілген ірімшік, қияр және кез келген қосымша ингредиенттерді қосыңыз.
Қадам 9. Тағы 30 секунд пісіріңіз
Жұмыртқаның піскенін тексеріңіз. Егер жұмыртқа пісірілмесе, тағы 15 секунд пісіріңіз.
Қадам 10. Микротолқынды пештен шығарып, жұмыртқаға қызмет етіңіз
Шанышқымен араластырыңыз және оны ыдыстан алыңыз.
3 -ші әдіс 4: Омлет
Қадам 1. Кең, ыстыққа төзімді ыдысты дайындаңыз
Ең дұрысы, кең және тегіс беті бар тостағанды қолданыңыз, себебі беттің пішіні сіздің омлеттің пішінін анықтайды. Тостағанның түбі неғұрлым кең болса, омлетіңіз жұқа болады.
Қадам 2. Тостағанның бетін маймен майлаңыз
Ыдыстың бетін маймен майлау үшін қағаз сүлгісін немесе қылшық щетканы қолданыңыз. Майдың орнына еріген майды да қолдануға болады.
Қадам 3. Екі жұмыртқаны ыдысқа сындырып, араластырыңыз
Қадам 4. Сүт пен басқа дәмдеуіштерді қосыңыз
Екі ас қасық сүт, бір шөкім тұз бен бұрыш қосыңыз.
Қадам 5. Дәміне қарай көкөністер мен қосымша ингредиенттерді қосыңыз
Материал кішкене бөліктерге кесілген болса, сіз кез келген материалды енгізе аласыз. Міне, сіз көруге болатын ингредиенттер:
- Үгітілген ірімшік
- Пияз
- Паприка
- Қызанақ
- Cаумалдық
- Ысталған ет, шұжық немесе котлеттер (алдымен пісіріңіз)
Қадам 6. Тостағанды жабыңыз
Ыстыққа төзімді қақпақты немесе қағаз сүлгілерді қолданыңыз.
Қадам 7. Жұмыртқаны 45 секунд бойы жоғары температурада пісіріңіз
45 секундтан кейін омлеттің дайын болғанын тексеріңіз. Олай болмаса, тағы 30 секунд немесе омлет дайын болғанша пісіріңіз.
Қадам 8. Қызмет етіңіз
Қажет болса, омлетті ыдыстан алып тастау үшін шпатлонды қолданыңыз.
4 -ші әдіс 4: мини -квише
Қадам 1. Ыстыққа төзімді кружка немесе шыныаяқ дайындаңыз
Төбесі тегіс және жоғары жақтары бар біреуін таңдаңыз.
Қадам 2. Тостағанның бетін маймен майлаңыз
Шыныаяқ бетіне май жағу үшін қағаз сүлгісін немесе қылшық щетканы қолданыңыз. Майдың орнына еріген майды қолдануға болады.
Қадам 3. Тостағанның түбін бисквит үгіндісімен жағыңыз
Бұл сіздің кищіңіздің қытырлақ қабаты болады. Өз қалауыңыз бойынша печеньені ұсақтап, шыныаяққа салыңыз.
Қадам 4. Жұмыртқа мен басқа ингредиенттерді араластырыңыз
Жеке ыдыста екі жұмыртқаны сындырыңыз. Сондай -ақ, бір ас қасық сүт, бір шөкім тұз бен бұрыш және сізге ұнайтын басқа ингредиенттерді қосыңыз. Мұнда сіз таңдауға болатын бірнеше материалдар бар:
- Ысталған ет, шұжық немесе котлеттер (қазірдің өзінде пісірілген)
- Ірімшік немесе туралған ірімшік
- Кесілген шпинат
- Туралған қызанақтар
Қадам 5. Жұмыртқа қоспасын шыныаяққа салыңыз
Жұмыртқа бисквит қабатын жабады.
Қадам 6. Шыныаяқты жабыңыз
Ыстыққа төзімді қақпақты немесе қағаз сүлгілерді қолданыңыз.
Қадам 7. Кишті пісіріңіз
Микротолқынды пеште үш минут пісіріңіз. Кишіңіздің дайын екенін тексеріңіз.
Қадам 8. Кішкене шыныаяқтан қызмет етіңіз және ләззат алыңыз
Қасықпен жеп, рахаттаныңыз.
Кеңестер
- Микротолқынды пеште жұмыртқа пісіру табаға қарағанда әлдеқайда оңай. Бұл әдіс майдың аз мөлшерін пайдаланады, сондықтан оның сау болуына кепілдік беріледі. Бұл сізге уақытты үнемдейді, әсіресе таңертең, егер сіз тез нәрсе алғыңыз келсе.
- Егер сіз бірнеше жұмыртқа дайындасаңыз, оны ұзақ пісіру қажет болады.
- Микротолқынды пеште пісірер алдында жұмыртқаға дәмдеуіштерді себуге болады. Тұз, бұрыш, сарымсақ, үгітілген ірімшік немесе өзіңізге ұнайтын дәмдеуіштерді себіңіз.
- Қосымша ретінде бекон немесе шұжық сияқты етдің жұқа тілімдерін қосуға болады. Тек бөліктердің жеткілікті кішкентай екеніне көз жеткізіңіз.
