Тәтті картоп - күнделікті тағамға арналған дәмді және пайдалы таңдау. Тәтті картоп талшықтың, калийдің және А витаминінің тамаша көзі болып табылады, сонымен қатар оларды дайындау өте оңай, олардың бірі - қуыру. Пісірілген тәтті картопты 3 нұсқада, яғни қарапайым және тәтті пісірілген тәтті картопта, көптеген қоспаларда және картоп қуырылған картоп тәрізді таяқшаларда туралғанын білу үшін оқыңыз.
Қадам
3 әдіс 1: қарапайым пісірілген тәтті картоп
Қадам 1. Материалдарды жинаңыз
Міне қарапайым пісірілген тәтті картопты дайындау үшін сізге қажет ингредиенттер:
- Бір тәтті картоп немесе одан да көп
- Сары май
- Тұз
- Үйеңкі сиропы, қоңыр қант, даршын, мускат жаңғағы және имбирь сияқты қосымша қоспалар
Қадам 2. Тәтті картопты дайындаңыз
Тәтті картопты жуып, кептіріңіз. Шанышқымен тәтті картоптың бетіне щеткамен тазалаңыз және пешті 350 градус Фаренгейтке дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қадам 3. Тәтті картопты пісіріңіз
Тәтті картопты пештің сөресіне немесе пісіру парағына салыңыз. Тәтті картопты шамамен 45 минут пісіріңіз немесе шанышқымен соққанда жұмсақ болғанша. Піскеннен кейін пештен тәтті картопты алып тастап, сәл салқындатыңыз.
Қадам 4. Тәтті картопты дәмдеңіз
Тәтті картопты кесу үшін пышақты қолданыңыз. Осыдан кейін тәтті картопты сары маймен жайып, тұз себіңіз, содан кейін жылы күйінде қызмет етіңіз.
- Тәтті тағам үшін бірнеше шай қасық үйеңкі сиропын немесе қоңыр қантты қосыңыз. Даршын, мускат жаңғағы, имбирь және басқа да «жылы» дәмдеуіштер тәтті картоптың дәмді тағамдарын жасай алады.
- Қалған пісірілген тәтті картоп керемет таңғы ас дайындайды, өйткені хош иістің қарқындылығы оны бір түнге қалдырғаннан кейін жоғарылауы мүмкін. Пісірілген тәтті картопты жабық контейнерде тоңазытқышта түні бойы сақтаңыз, содан кейін суық жеп немесе келесі күні қажетті қоспалармен қыздырыңыз.
3 -ші әдіс 2: көп қосылған пісірілген тәтті картоп
Қадам 1. Материалдарды жинаңыз
Пісірілген тәтті картопты көптеген қоспалармен дайындау үшін сізге қажет ингредиенттер:
- 4 тәтті картоп
- 1 кесе пісірілген қара соя
- 1 қызыл болгар бұрышы, туралған
- 1/2 кесе туралған пияз
- 1/2 кесе дәмді немесе жұмсақ томат тұздығы
- 1 стакан қаймақ
- Чили ұнтағы
- Паприка
- Тұз
- 1/2 кесе үгітілген чеддар ірімшігі
Қадам 2. Тәтті картопты дайындаңыз
Тәтті картопты жуып, кептіріңіз. Шанышқымен тәтті картоптың бетіне щеткамен тазалаңыз және пешті 350 градус Фаренгейтке дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қадам 3. Тәтті картопты пісіріңіз
Тәтті картопты пештің сөресіне немесе пісіру парағына салыңыз. Тәтті картопты шамамен 45 минут пісіріңіз немесе шанышқымен ұрғанда жұмсақ болғанша. Піскеннен кейін, тәтті картопты пештен алып тастап, сәл салқындатыңыз.
Қадам 4. Тәтті картопты кесіңіз
Пышақпен картоп ашылатындай етіп кесіңіз. Шанышқы мен пюрені алыңыз да, тәтті картопты теріде аздап араластырыңыз.
Қадам 5. Толтырмаларды дайындаңыз
Ыдысқа қаймақ, чили ұнтағы, паприка мен тұзды араластырыңыз. Бұл қаймақ қоспасын, сондай -ақ қара соя, бұрыш, жасыл пияз, қызанақ, сальса тұздығы мен ірімшікті қызмет ету үшін бөлек ыдысқа бөліңіз.
Қадам 6. Картопты басқа ингредиенттермен толтырыңыз
Қара сояны төрт тәтті картоптың арасына біркелкі бөліп, қасықпен тәтті картоптың үстіне қойыңыз. Картопты өзіңіз қалаған басқа қоспалармен толтырыңыз, қаймақ қоспасынан қуырыңыз және ірімшік себіңіз. Ыстық қызмет етіңіз.
3 -ші әдіс 3: пісірілген тәтті картоп таяқшалары
Қадам 1. Материалдарды жинаңыз
Пісірілген тәтті картоп таяқшаларын дайындау үшін сізге қажет ингредиенттер:
- Екі үлкен тәтті картоп
- 1/3 кесе зәйтүн майы
- 1 ас қасық кептірілген немесе жаңа розмарин жапырақтары
- Бір шымшым тұз
- Бұрыш ұнтағы немесе жаңадан ұнтақталған
Қадам 2. Тәтті картопты тазалаңыз
Тәтті картопты жуыңыз және көкөніс пышағын қолданып тазалаңыз. Теріні алып тастаңыз. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Қадам 3. Тәтті картопты кесіңіз
Тәтті картопты таяқшаларға немесе қуырылған картоп сияқты тік бұрышты кесектерге кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Қалағаныңызша ұзын немесе қысқа етіп кесіңіз.
Қалың кесу ішкі жағынан жұмсақ болады, ал жіңішке кесілгенде қытырлақ пісірілген картоп пайда болады
Қадам 4. Картопты май мен дәмдеуіштермен лақтырыңыз
Тәтті картопты, зәйтүн майын, розмаринді, тұзды және ұнтақталған бұрышты орташа мөлшердегі ыдысқа салыңыз. Картоп пен дәмдеуіштерді араластыру үшін қасықты қолданыңыз, картоп жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз. Картопты дәмдеуіштермен бірге пісіру парағына аударып, біркелкі қабатқа жайыңыз (түйіршіктер жоқ).
Қадам 5. Пісіру
Алдын ала қыздырылған пеште тәтті картоп жолақтарын 15 немесе 20 минут пісіріңіз. Табаны пештен шығарып, тәтті картоп бөліктерін біркелкі пісіретін етіп аударыңыз. Тағы 5-10 минут пісіріңіз немесе картоп сәл қызарғанша және шеттері қытырлақ болғанша.
6 -қадам.
Кеңестер
- Пеште пісірілген тәтті картоп таяқшалары үшін әр түрлі дәмдеуіштерді қолданып көріңіз. Зире мен қызыл бұрыш немесе тимьян пюресі қосылған өткір пісірілген тәтті картоп таяқшаларын жасаңыз.
- Апельсин еті бар тәтті картопты оңай табуға болады, бірақ егер сіз оларды таба алсаңыз, ақ тәтті картопты сынап көріңіз. Бұл ақ тәтті картоп сәл тәтті дәмге ие.
