Егер сіз өзіңіздің тағамыңыздың ингредиенттерін білуді ұнататын болсаңыз, неге итіңізге де солай жасамайсыз? Сіз өзіңіздің ит печеньеңізді жасаған кезде, сіз оларды итіңізге ұнайтын дәмде жасай аласыз және өзіңізді қанағаттандырасыз, себебі сіз итіңізге пайдалы және дәмді печенье ұсындыңыз. Ит печеньесінің осы 3 түрін, классикалық сүйек бисквитін, ет печеньесін және иттерге арналған туған күн тортын дайындау бойынша нұсқауларды оқыңыз.
Құрамы
Классикалық сүйектен жасалған печенье
- 3/4 кесе тауық немесе сиыр еті
- 1/3 кесе өсімдік майы
- 1/2 кесе сүт ұнтағы
- 1 жұмыртқа
- 3 кесе бидай ұны
Ет печеньесі
- 340 грамм сиыр, тауық немесе шошқа еті, ұсақталған
- 1 кесе бидай ұрығы
- 2 кесе құрғақ сүт
Иттің туған күніне арналған торт
- 1 кесе бидай ұны
- 1 шай қасық сода
- 1/4 кесе жержаңғақ майы
- 1/4 кесе өсімдік майы
- 1 жұмыртқа
- 1/4 кесе бал
- 1/4 кесе жаңғақ
- 1 кесе еріген ірімшік
Қадам
3 әдіс 1: классикалық сүйек печеньесі
Қадам 1. Пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Ингредиенттерді араластырыңыз
Тауық еті, май, құрғақ сүт, жұмыртқа мен ұнды үлкен ыдысқа құйыңыз. Ингредиенттер толығымен ерігенше араластыру үшін қасықты қолданыңыз.
Қадам 3. Қамыр илеңіз
Қамыр қатты және серпімді болғанша қолыңызды илеңіз. Ұнды бетке қойыңыз.
Қадам 4. Қамырды жайыңыз
Қажетті қалыңдыққа жету үшін роликті қолданыңыз. Үлкен иттер үшін шамамен 3/4 дюйм қалың қамыр жасаңыз, ал кішкентай иттер үшін шамамен 1/4 дюйм.
Қадам 5. Қамырды кесіңіз
Қамырды қалыптастыру үшін сүйек тәрізді қалып қолданыңыз. Сүйектен жасалған печеньені майланған пергамент қағазға салыңыз.
- Мүмкіндігінше сүйек сүйегінен жасалған печенье дайындағаннан кейін, қамырдың қалған бөліктерін жинап, илеңіз және шарға айналдырыңыз, содан кейін илектеу түйреуішпен қайтадан тегістеңіз. Қалыппен қайтадан кесіңіз.
- Егер сізде сүйек кесетін қалып болмаса, ит печеньесі үшін басқа пішінді қолданыңыз. Рождестволық шырша немесе қар тәрізді мерекелік тақырыпты немесе ойыншық машина, жұлдыз немесе шеңбер сияқты классикалық пішінді таңдаңыз.
Қадам 6. Печенье пісіріңіз
Қамырды пергамент қағазға пешке шамамен 50 минут қойыңыз. Мерзімді түрде тексеріңіз, күйдірмеңіз.
- Егер печенье тез қызарса, пештің температурасын 300 градусқа дейін төмендетіңіз.
- Егер ескі печеньенің түсі өзгерсе, пештің температурасын 350 градусқа дейін арттырыңыз.
Қадам 7. Печеньені пештен алыңыз
Бұл печенье иттер жақсы көретін сияқты қатты және қытырлақ болады. Печеньені салқындатып, герметикалық қорапта сақтаңыз.
3 әдіс 2: ет печеньесі
Қадам 1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Қамырды араластырыңыз
Ыдысқа сиыр еті, бидай ұрығы мен құрғақ сүтті құйыңыз. Қоспаны толығымен ерігенше және қатты болғанша араластыру үшін қасықты қолданыңыз.
- Егер қамыр тым ағып кетсе, 1/2 кесе ұн қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Егер сіздің итіңіз белгілі бір дәмді ұнататынын білсеңіз, бәрін араластырып көріңіз. Сіздің итіңізге ұнайтын көкөністердің таяқшаларын қолданыңыз немесе одан да дәмді болу үшін кішкене бекон қосыңыз.
Қадам 3. Бұл ет қамырын тегістеңіз
Ұнды бетке қойыңыз. Саусақтарыңызды немесе қасықтың артқы жағын құймақ тәрізді етіп тегістеңіз. Қалыңдығы 1/2 дюймге дейін тегістеңіз.
Қадам 4. Бұл ет қамырын кесіңіз
Бұл қоспаны бисквит пішініне келтіру үшін печенье кескішті немесе стақанның жиегін қолданыңыз. Оны майланған қағазға салыңыз. Егер сізде қалған қамыр болса, оны жинап, оны шарға айналдырып, қайтадан тегістеп, қалып арқылы қайтадан кесіңіз.
Қадам 5. Бұл печеньелерді пісіріңіз
Қамырды пергамент қағазға пешке салып, шеттері қоңыр болғанша 15 минут пісіріңіз. Мерзімді түрде тексеріңіз, күйдірмеңіз.
Қадам 6. Печеньені пештен алыңыз
Салқындатыңыз, содан кейін дереу қызмет етіңіз немесе тағы бір рет жеу үшін тоңазытқышта сақтаңыз.
3 -ші әдіс 3: Иттің туған күніне арналған торт
Қадам 1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
Қадам 2. Ингредиенттерді араластырыңыз
Үлкен ыдысқа ұн, сода, жержаңғақ майы, май, жұмыртқа, бал және жаңғақ құйыңыз. Бұл қоспаны мінсіз болғанша араластыру үшін қасықты қолданыңыз.
- Егер сіздің итіңізге ваниль мен басқа тәттілер ұнайтын болса, қоспаға бір шай қасық ваниль мен бір шай қасық қант қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- Егер сіздің итке сәбіз ұнайтын болса, қоспаға 1/2 кесе үгітілген сәбізді қосыңыз.
Қадам 3. Қамырды маймен майланған торт науасына құйыңыз, содан кейін торт біркелкі пісетін етіп қамырдың бетін тегістеңіз
Қадам 4. Торт пісіріңіз
Науаны пешке 40 минутқа қойыңыз немесе қамырдың жоғарғы жағы сәл қызарғанша.
- Торттың ортасына тіс тазартқышты жабыстыру арқылы оның жақсы дайындалғанына көз жеткізіңіз. Егер тіс тазартқышты алып тастаған кезде таза болса, онда бұл торт жақсы дайындалғанын білдіреді. Егер әлі де қамыр болса, тағы 10 минут пісіріңіз.
- Піскен соң тортты пештен шығарып, суытыңыз.
5 -қадам Тортты безендіріңіз
Торт салқындаған кезде оны аударып, табаққа немесе иттерге арналған табаққа салыңыз. Еріген ірімшікті алып, тортқа құйып, қасықпен тегістеңіз.
- Егер сіздің итіңіз ірімшікті ұнатпаса, сіз тортты креммен немесе ұнтақталған бананмен безендіре аласыз.
- Тортты кәдімгі торт әшекейлерімен безендірмеңіз, себебі бұл иттің асқазаны үшін қауіпті..
Қадам 6. Тортқа қызмет етіңіз
Оны тұтас қызмет етіңіз және сіздің итіңізге оны жеуге рұқсат етіңіз, немесе кейбірін ұсақтап, қалғанын сақтаңыз.
Кеңестер
- ASPCA иттерге пияз мен сарымсақ ұнтағын ұсынбайды, себебі олар ас қорытуға кедергі келтіріп, қабынуды тудыруы мүмкін.
- Егер сіздің итіңіз ірімшікті ұнататын болса, ыдыста екі таяқша ірімшікті ерітіп, печеньенің үстіне құйыңыз да, әдеттегідей пісіріңіз.
