Мандарин апельсині - бұл дәмді және тәтті жеміс, оны тағам ретінде жеуге немесе нан өнімдеріне араластыруға болады. Егер сізде мандарин апельсиндері көп болса, олардың ысырап болғанын қаламайсыз! Бақытымызға орай, апельсинді бірнеше ай бойы сақтаудың бірнеше әдісі бар, сондықтан сіз оларды ұзақ уақыт рахаттана аласыз.
Қадам
9 -дан 1 -сұрақ: Мандарин апельсинін толықтай қатыруға бола ма?
1 -қадам. Жоқ, бүкіл мандарин апельсиндері жақсы қатпайды
Егер қабық әлі де бекітілсе, апельсин біркелкі қатпайды. Бұл оның сыртынан қатып, ішінен шіріп кетуіне әкеледі. Мандарин апельсинін мұздату үшін алдымен теріні тазалаңыз.
Егер сіз оларды толық сақтағыңыз келсе, апельсиндерді тоңазытқышқа немесе асхана үстеліне қойыңыз
9 -дан 2 -сұрақ: Сіз қабығынан тазартылған мандаринді тоңазытуға бола ма?
Қадам 1. Иә, егер сіз мұздатқыш қапқа салсаңыз
Апельсин қабығының барлығын тазалаңыз, содан кейін әрбір апельсин тілімін бір қабатқа мұздатқыш қапшыққа салыңыз. Мұздатқышқа салмас бұрын, сақтау мерзімін ұмытпау үшін сөмкеге ағымдағы күнді жазыңыз.
Мандарин апельсинін 6-12 ай ішінде жеуге тырысыңыз, сонда сіз дәм мен дәмді жақсы көре аласыз
Қадам 2. Апельсинді тамақтанар алдында 20-30 минут жібітіңіз
Егер сіз мұздатылған апельсин жегіңіз келсе, сөмкені мұздатқыштан алыңыз да, бөлме температурасында ас үй үстеліне қойыңыз. Жарты сағат өткен соң, апельсиннің апельсин тілімдері нәзік және ләззат алуға дайын.
9 -дан 3 -сұрақ: Мұздатылған мандарин апельсинінің дәмі жақсы ма?
Қадам 1. Оның дәмі әлі де керемет
Мұздатқыш апельсиннің дәмі мен текстурасын соншалықты жақсы сақтайды, апельсиннің барлық жақсы жақтары жоғалмайды. Сіз оны неғұрлым тез жесеңіз, апельсиннің дәмі соғұрлым жақсы болады. Сондықтан мандарин апельсинін жей бастаңыз.
Сақтау қапшығына ауа немесе сумен толтырылған жағдайда апельсин жағымсыз түске айналуы мүмкін. Сонымен, сөмкенің шынымен тығыз жабылғанына көз жеткізіңіз
9 -дан 4 -сұрақ: Мұздатылған мандарин апельсинімен не істеуге болады?
Қадам 1. Мандарин апельсинін сол күйінде жеп қойыңыз
Мұздатылған апельсиндерді ауа райы ыстық болған кезде салқын тағам ретінде дайындаңыз. Апельсиндерді сөмкеден алып тастап, ләззат алыңыз.
Мидың қатуынан абай болыңыз! Мұздатылған апельсинді көп жеу бас ауруын тудыруы мүмкін
Қадам 2. Смузи жасаңыз
Мұздатылған мандарин апельсинін тегіс смузи үшін сүт немесе йогуртпен араластырыңыз. Көкжидек, таңқурай немесе банан қосып, кішкене бал қосып тәттілендіріңіз. Қоспа тегіс болғанша барлық ингредиенттерді араластыру үшін блендерді қолданыңыз.
Мандарин апельсинінің бір бөлігін әйнектің шетіне жабыстыру арқылы смузиді безендіріңіз
Қадам 3. Салаттар мен йогуртқа мұздатылған апельсин қосыңыз
Мұздатылған апельсин кесектерін кішкене бөліктерге бөліп, оларды жазғы салатқа немесе йогурт парфеитіне себіңіз. Апельсин қабығы (дәмі) ыстық мезгілде дәмді тағамға тағамның дәмін қоса алады.
9 -дан 5 -сұрақ: Мандаринді қалай дұрыс сақтау керек?
Қадам 1. Бұл апельсинді қанша уақыт сақтағыңыз келетініне байланысты
Тазартылмаған апельсин бөлме температурасында шамамен бір аптаға созылуы мүмкін, ал тазартылған апельсин тек бір күнге созылады. Егер апельсинді ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, оны тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа қою керек.
Егер сіз апельсинді түскі ас ретінде әкелгіңіз келсе, оларды полиэтилен пакетке салыңыз және оларды жаңа күйде ұстау үшін мұз пакетіне салыңыз
9 -дан 6 -сұрақ: Мандарин апельсинін тоңазытқышта сақтауға бола ма?
Қадам 1. Ашылған апельсиндерді тоңазытқышта 1-2 күн сақтауға болады
Апельсиндерді герметикалық контейнерге салыңыз және сақтау мерзімін ұзарту үшін салқын жерде ұстаңыз. Ең жақсы текстура мен дәм үшін апельсин тілімдерін мүмкіндігінше тезірек жеп қойыңыз.
Қадам 2. Толық апельсиндерді тоңазытқышта 1-2 ай сақтауға болады
Апельсиндерді тоңазытқышқа салып, қалдырыңыз. Егер сіз түстен кейін тез тамақтанғыңыз келсе немесе оны түскі асқа қолданғыңыз келсе, апельсин алыңыз.
Толық апельсинді ораудың қажеті жоқ, өйткені терісі жемісті қорғайды
9 -дан 7 -сұрақ: Мандарин апельсинін қалай сақтауға болады?
Қадам 1. Апельсиндерді тазалап, тілімдерін алыңыз
Апельсиндер ащы болмас үшін талшықты ортасында мүмкіндігінше ақ жіптерді алыңыз. Апельсин тілімдерін алып тастаңыз, сонда банкаға көбірек апельсин сыяды.
Қадам 2. Апельсин тілімдерін және ыстық суды құмыраға салыңыз
Қаласаңыз, су мен қанттан жасалған сиропты қолдануға болады. Егер сізге ұнамаса, ыстық суды қолданыңыз. Банкаларды толтырыңыз, жоғарғы жағында шамамен 1 см бос орын қалдырыңыз.
Нағыз таза тағамдарды сақтау үшін арнайы банкаларды қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Әйтпесе, апельсин шіріп кетуі мүмкін
Қадам 3. Банкаларды ыстық сумен 30-35 минут қайнатыңыз
Бұл апельсиндердің шіріп кетуіне жол бермейтін құмыраны тығыздайды. Құмыра толығымен суға батуы керек, содан кейін таймерді (таймер) орнатыңыз. Қайнау процесі аяқталғаннан кейін банкаларды қысқышпен алып тастап, құрғатыңыз.
Сіз банкаларды бөлме температурасында сақтай аласыз
9 -дан 8 -сұрақ: Егер сізде мандарин апельсині көп болса, не істей аласыз?
Қадам 1. Апельсин шырынын жасаңыз
Апельсинді екіге бөліңіз, содан кейін шырын сыққышпен сығыңыз. Жаңа дайындалған апельсин шырынын жабық контейнерге салып, тоңазытқышта 2-3 күн сақтаңыз.
Шырындарды бұрынғы күйінде ішуге болады, немесе смузи мен десертке араластыруға болады
Қадам 2. Апельсиндерді десертке араластырыңыз
Мандарин апельсинімен жасалуы мүмкін кейбір рецепттерге апельсин торты, апельсин ірімшігі, апельсин джафа торты, апельсин сиропы торты және апельсин кекстері жатады. Алжапқышты киіп, дәмді және жағымды тағам жасау үшін апельсиннің көп мөлшерін өсіруді бастаңыз.
Апельсиндердің тәтті дәмі болғандықтан, оларды қанттың орнына табиғи тәттілендіргіш ретінде қолдануға болады
Қадам 3. Желеге апельсин қосыңыз
Апельсинді тазалап, желатин қоспасына қосыңыз. Тоңазытқышқа желе қатқанша шамамен 1 сағатқа қойыңыз. Осыдан кейін сіз дәмді тәтті тағамнан ләззат ала аласыз.
Апельсин тілімдерін сүйемелдеу үшін апельсин хош иісті желе қолдануға болады. Сіз сондай -ақ лимон немесе әк желе араластыра аласыз
9 -дан 9 -сұрақ: Мандарин апельсинінің нашарлағанын қалай білуге болады?
Қадам 1. Жемістің иісі нашар немесе дәмі қышқыл
Сіз оны алған кезде, ол шіріген немесе жағымсыз иіс шығаруы мүмкін. Шіріген апельсиннің дәмі жағымсыз болады.
Шіріген апельсиндер тәтті, бірақ жиіркенішті болады. Бұл апельсиндердің шірігенінің тағы бір белгісі
Қадам 2. Апельсинде қара дақтар немесе көгеру болуы мүмкін
Егер апельсиндер тұтас болса, олар боялған немесе көгерген болуы мүмкін. Сіз сондай -ақ сарғыш сабақтар орналасқан ақ көгеру дақтарын көре аласыз.
