Сүтті дүние жүзінде барлығы дерлік пайдаланады, себебі ол қоректік заттарға бай және ағзаға қажет. Дегенмен, ескірген сүт барлық жақсылықты жаманға айналдыруы мүмкін. Ескірген сүт түрлі проблемаларды тудыруы мүмкін, соның ішінде тағамдық улану және асқазанның бұзылуы. Сондықтан оны ішер алдында сүттің әлі де жақсы немесе жоқ екенін анықтау керек. Бұл мақала сізге ескірген сүттің белгілерін көрсетеді.
Қадам
Қадам 1. Сүтті иіскеңіз
Жаңа піскен сүтте тек сүт иісі бар, басқа иістермен бірге жүрмейді. Егер ол ескірген болса, оның иісі жағымсыз, дәмі өткір болады.
Қадам 2. Сүттің консистенциясын тексеріңіз
Сүт - жұмсақ құрылымы бар сулы сұйықтық. Жаңа сүттің түсі біркелкі емес, йогуртқа ұқсамайды. Егер сүт сүзбеге (жұмсақ ірімшік) ұқсаса, сүтіңізден құтылыңыз.
3 -қадам. Сүттің түсін тексеріңіз
Сүттің түсі әрқашан таза ақ болуы керек. Егер картон мөлдір болмаса, стақанға сүт құйып, жарыққа қарап көріңіз. Ескірген сүт әдетте сәл күңгірт болады, мысалы сары.
Қадам 4. Жарамдылық мерзімін растаңыз
Сүт өндірушілері сүт қаптамасына «жақсы мерзімге дейін» күнін енгізуі керек. Ғалымдар сүтті «құдықтың алдындағы» күннен 3 күн бұрын қолданады деп болжайды.
Қадам 5. Сүттің бөлме температурасында ұзақ сақталуын тексеріңіз
Сүт белгілі бір әсерлерге байланысты жарамдылық мерзімінен бұрын ескіруі мүмкін. Сүтті 4 ° C температурада сақтау керек, бірақ мұздатқышта сақталса, сүт жарамдылық мерзімінен ұзақ сақталуы мүмкін.
Қадам 6. Үлгіні микротолқынды пешке салыңыз
Сүтті микротолқынды пешке құйыңыз, микротолқынды пеште 1 минут қыздырыңыз. Сүтіңіздегі түйіршіктер мен жабысқақтықты қадағалаңыз. Олай болса, сүтті тастаңыз.
