Тауық жұмыртқасын жұмыртқадан шығарудан бұрын тазалау мен дайындаудың 5 әдісі

Қадам 1. Егер қабықтары өте лас болмаса, жұмыртқаны жууға болмайды

Жұмыртқа қабығының бактерияға қарсы жұмыртқаға енуіне жол бермейтін табиғи қорғанысы бар. Жұмыртқаны жуған жағдайда табиғи қорғаныс жоғалады. Аздап лас жұмыртқаларды шығаруға болады. Сондықтан жұмыртқаны сақтамас бұрын мұқият жуудың қажеті жоқ.

• Жұмыртқаны жұмыртқадан шығарар алдында кемінде 3 күн сақтау керек. Егер сіз жұмыртқаны сақтау кезінде ластанамын деп қорқатын болсаңыз, қораптың жоғарғы жағын жабыңыз. Сондай -ақ, жұмыртқаны сақтауға арналған контейнерді сәл құрғақ сабанмен немесе бірнеше газетпен жабуға болады.
• Егер сіз таза жұмыртқаның ластануы туралы алаңдасаңыз, жұмыртқадан шықпас бұрын таза жұмыртқаны лас жұмыртқалардан бөліңіз.

Қадам 1. Жұмыртқа қабығының температурасынан сәл жылы сумен жұмсақ шүберекті сулаңыз

Жылы су ішіндегі эмбрионға зиян келтірмей, жұмыртқа қабығындағы кірді ылғалдандырады. Кірді кетіру үшін жұмыртқа қабығын дымқыл шүберекпен ақырын сүртіңіз, бірақ қатты баспаңыз. Жұмыртқаның қабығын құрғақ шүберекпен мұқият басқа картон қорапқа салудан бұрын сүртіңіз.

• Немесе кірді кетіру үшін жұмыртқаның қабығын ең жақсы зімпарамен сүртіңіз. Жұмыртқаны ақырын және өте мұқият тазалаңыз, себебі қабықтары зімпарамен тазалау кезінде жарылуы немесе сынуы мүмкін.
• Жұмыртқаның жарылып кетуіне жол бермеу үшін жұмыртқаны тазалау кезінде суық, салқын немесе ыстық суды қолданбаңыз.
• Жұмыртқаның ішіндегі эмбрионды қауіпсіз және қабығын зақымдамау үшін тазартқыш сұйықтықтарды, сабындарды немесе химиялық заттарды қолданбаңыз.

5 -ші сұрақтың 3 -і: Жуылған жұмыртқаны ұрықтандыруға бола ма?

1 -қадам. Иә, жұмыртқаның қабығы толық құрғағанша және жұмыртқаны дұрыс сақтағанша

Жұмыртқа жуу кезінде зақымдалмайды немесе проблемалы болмайды. Егер қабығы жарылған, пішіні қалыптан тыс немесе мөлшері өте үлкен/кіші болса, жұмыртқаны ұрықтандыруға болмайды. Бұл жағдайда жұмыртқалар жұмыртқадан шықпайды және басқа жұмыртқаларды, егер оларда бактериялар болса немесе ауру жұқтырса, ластауы мүмкін.

Жұмыртқаның қабығын жуу жұмыртқадан шығу кезінде қиындықтар қаупін арттырады, бірақ бұл жұмыртқаның жұмыртқадан шықпайтынын білдірмейді

4 -ші сұрақ 5: жұмыртқаны жұмыртқадан шығармас бұрын қалай дайындау керек?

Қадам 1. Жұмыртқаны температурасы 13-16 ° C аралығында сақталатын бөлмеде сақтаңыз

Бөлмедегі ылғалдылық 70-75%аралығында екеніне көз жеткізіңіз. Эмбрион жұмыртқа қабығына жабысып қалмауы үшін жұмыртқаны күн сайын бірте -бірте айналдыруға уақыт бөліңіз. Жұмыртқаны жұмыртқадан 10 күнге дейін сақтаңыз. Жұмыртқалардың жағдайы жақсы емес, сондықтан олар 10 күннен артық сақталса, жұмыртқадан шықпауы мүмкін.

• Жұмыртқа қабығы бактериялармен ластанбауы үшін жұмыртқаны қолданар алдында қолыңызды жууды және кептіруді ұмытпаңыз.
• Инкубаторды тазалаңыз, содан кейін жұмыртқаны толтырар алдында 2-3 күн ұстаңыз.
• Тұрақты температура мен ылғалдылықты сақтаудан басқа, инкубацияға арнайы дайындық жоқ. Жарылған жұмыртқаны алып тастаңыз және инкубатор температурасы 21-27 ° C аралығында сақталуын қамтамасыз етіңіз.

5 -ші сұрақ: Ұрықтанар алдында жұмыртқаны қалай анықтауға болады?

Қадам 1. Инкубациялық кезең 10 күнге созылғаннан кейін қандай жұмыртқадан шығатынын анықтауға болады

Ол үшін жарықдиодты шамды немесе қарапайым шамды дайындаңыз, содан кейін шамды қосыңыз. Жұмыртқаны мұқият алыңыз, содан кейін шамды жұмыртқаға бағыттаңыз. Егер жұмыртқаның қабығы ақ болса, бедеулік жұмыртқа шам тәрізді жарқырайды, ал сау жұмыртқа жарқырамайды. Егер жұмыртқаның қабығы қоңыр болса, сау жұмыртқаның ішінде кішкентай, өрмекші тәрізді қызарған аймақ болады, ал бедеулік жұмыртқада қан тамырларының жиынтығының орнына қызыл сақина болады.

• Бұл қадам жұмыртқаны «қарау» деп аталады.
• Егер жарқыраған ақ қабығы бар жұмыртқа немесе қоңыр қабығы бар жұмыртқа қызыл сақинаны көрсетсе, оны тастаңыз, себебі бұл жұмыртқалар бедеулік және жұмыртқадан шықпайды. Сонымен қатар, эмбриондары ластанудан өлетін жұмыртқалар инкубаторда қалса, сау жұмыртқалардың зақымдану қаупі бар.