Кәдімгі өсірілген сәбіздің қабығын тазарту терінің бетінде жиі жиналатын қалдық пестицидтерді жояды. Көптеген адамдар сәбізді қабығынан тазартады, сонымен қатар эстетикалық мақсатта; сәбіз тазартылған кезде ашық қызғылт түсті, біркелкі түс пен пішін береді. Сәбізді тазарту үшін көкөніс тазартқышты немесе пышақты қолдануға болады.
Қадам
2 -ші әдіс: Көкөніс тазартқышты қолдану
Қадам 1. Сәбізді ағынды су астында жуыңыз
Сәбіз терісінің бетінен кірді кетіру үшін нейлон қылшақты щеткамен сүртіңіз. Сәбізді осылайша жуу пестицидтердің қалдықтары мен кірден тазарту үшін қажет.
Кейде сәбіз біртүрлі немесе біртүрлі болып көрінеді. Бірақ сіз сыртқы қабатты алып тастағаннан кейін бұл көрініс жоғалады
Қадам 2. Тостағанды асхана үстелінің үстіне қойыңыз
Бұл тостаған сіз тазартқан сәбіз терісінің орны болады. Сәбізді қоқыс жәшігіне тазартуға болады, бірақ бұл сіздің қабығыңызды біркелкі емес етеді, себебі сіз сәбізді тазалап жатқанда, оны қоятын орын болмайды.
Сәбізді кесу тақтасында тазартуға болады, содан кейін теріні қоқыс жәшігіне салуға болады. Сізге ұнайтын әдісті қолданыңыз
Қадам 3. Сәбізді сол қолыңыздың үлкен және сұқ саусағының арасына ұстаңыз (егер сіз оң қолмен болсаңыз)
Содан кейін сол қолыңызды алақаныңызды жоғары қаратыңыз (және қолыңыз сәбіздің астында). Сіздің сәбіз табаққа 45 градус бұрышта еңкейтілген болуы керек, оның ұшын төмен қаратып.
Сәбізді тазартудың ең қиыны - оны өзіңізге зиян келтірмей тез жасау. Егер сіз қолыңызды сәбіз астына қойсаңыз, мәселенің кем дегенде жартысы шешіледі
Қадам 4. Көкөніс тазартқышты сәбіздің үстіне ең қалың бөлігіне қойыңыз
Егер бұл пилинг шыңға жете алмаса, онда бәрі жақсы; Сіз оны бір минут ішінде жеңесіз. Көкөніс тазартқыштардың көпшілігінде екі жаққа қарайтын екі пышақ болады. Сіздің көкөніс тазартқыңыз да осылай жасай ма?
Көкөніс тазартқышы тек сәбізге ақырын бассаңыз, терінің жұқа қабатын алып тастайды, осылайша оның астындағы сәбіз фитонутриенттеріне бай қабаты сақталады
Қадам 5. Көкөніс тазартқышты сәбіз бетімен ұшына дейін басыңыз
Сіз теріңіздің жұқа қабатын алып тастайсыз, ол тостағанға немесе кескіш тақтаға оралады. Бұл сіздің бірінші сәбіз тілімі, құттықтаймын!
Сәбіздің ұштарын кесу тақтасында ұстаңыз, егер сіз оларды қолдансаңыз. Сәбізді орнында ұстау үшін қолданған күшпен қозғалмау оңай болады
Қадам 6. Енді оны жоғарғы жағына қарай тазартыңыз
Адамдар түсінбейді, көкөніс тазартқыштардың көпшілігінде екі пышақ болады, сондықтан сіз сәбізді жоғарыдан және төменнен аршуға болады, сізден және сізге қарай. Сондықтан, оны бір рет алып тастасаңыз, оны алып тастаңыз. Содан кейін алға және артқа және артқа.
Мұндай пилинг нені білдіреді? Егер сіз сәбізді тым көп тазартсаңыз, сіз оларды осылайша тезірек тазартасыз. Жақсы аспаз әрқашан дәм мен тиімділікті қарастырады
Қадам 7. Сәбізді сәл айналдырыңыз, процесті сәбіз терісін толық тазартқанша қайталаңыз
Жоғары және төмен қабыршақтанған кезде сәбізді қолыңызбен ақырын бұраңыз. Сіз бастаған жағына жеткенде, сіз түбін алып тастайсыз. Жасау өте оңай.
Қадам 8. Сәбізді төңкеріп, үстіңгі қабығын алыңыз
Кейде үстіңгі қабықты жұлып алмау оңайырақ, қолыңыз әлі де ұстап тұр, және сіз білегіңізді ауыртқыңыз келмейді. Сәбіздің көп бөлігін тазалауды аяқтағаннан кейін, оларды төңкеріп, түбін дәл осылай тазалаңыз, бірақ тазартылуы керек барлық сәбізге жеткенше.
Егер сәбіздің шыңдарын басында тазаламасаңыз, әрине. Жалпы, сәбіздің үстіңгі қабығын аршып алмау бірінші бөлікті тездетеді, бірақ сізде уақыт болған соң, оны жасаңыз. Қаласаң да, қаламасаң да - өз еркің
Қадам 9. Сәбізді кесетін тақтаға қойып, пышақпен сәбіздің ұштары мен ұштарын кесіңіз
Көптеген адамдар бұл кеңесті тамақ дайындауда қолданбайды. Сәбіздің екі ұшын ыдысқа салып, сәбіздің терісін қоқыс жәшігіне тастаңыз немесе оларды компост үйіндісіне салыңыз.
Сәбізді қабығынан кейін жуып, рецепт бойынша дайындаңыз
2 -ші әдіс 2: Пышақты қолдану
Қадам 1. Сәбізді ағынды су астында жуыңыз
Жоғарыда сипатталғандай, барлық жемістер мен көкөністерді кір мен пестицидтердің қалдықтарынан тазарту үшін алдын ала жуу керек. Нейлон қылшық щеткасы сәбізді жууды тез әрі жеңілдетеді.
Қадам 2. Сәбіздің ұштарын кесу тақтасына салыңыз
Сәбіздің қалың бөлігін сол қолыңызбен ұстаңыз (егер оң қолыңыз болса). Сәбізді кесу тақтасына 45 градус бұрышта қою керек.
Бас бармақ пен сұқ саусақ арасында ұстаңыз, содан кейін алақаныңызды жоғары қаратып қолыңызды бұрыңыз. Сіздің қолыңыз сәбіздің астында, оны ұстап тұр
Қадам 3. Жұқа пышақты сәбіздің үстіне қойыңыз және терінің жұқа қабатын алып тастап, оның бетіне басыңыз
Егер сізде көкөніс тазартқышы болмаса, пышақ сізге көмектеседі. Сәбіз етінің көп мөлшерін алып тастамау үшін абай болыңыз. Оны жұмсақ тазарту жеткілікті.
Сондай -ақ, зақым келтірмеу үшін абай болыңыз! Сіздің сол қолыңыз пышақтың жанында болмауы керек. Саусағыңыз сәбіздің астында екеніне көз жеткізіңіз, сондықтан оны кесіп алу қаупі жоқ
Қадам 4. Сәбізді айналдырып, барлық қабықтары алынғанша пиллинг процесін қайталаңыз
Сіз қабыршақтанған кезде және тазартылған кезде, тазартылмаған бөлігіне жету үшін сәбізді айналдырыңыз. Сіз пилингті тоқтатпай, оны сол қолыңызбен сырғытуыңыз керек.
Кейде сіздің қолыңыздағы сәбіздің жоғарғы бөлігін жіберіп алу оңай. Егер бұлай болса, сәбізді аударыңыз да, пилинг техникасын қайтадан жалғастыра отырып, сәбіздің ұштарын ұстап, үстіңгі жағын тазалаңыз
Қадам 5. Сәбізді кесетін тақтаға қойыңыз және сәбіздің ұштары мен шыңдарын кесу үшін пышақпен пайдаланыңыз
Содан кейін бұл екі бөлікті сәбіз қабығымен бірге қоқыс немесе компост үйіндісіне тастаңыз.
