Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Қышқылдың көп болуына қарамастан, лимон басқа жемістер сияқты шіріп кетуі мүмкін. Әжім, жұмсақ және қатты дақтардың пайда болуы және түссіз түс - бұл лимон дәмі мен шырынын жоғалта бастағанының белгісі. Лимонды дұрыс температурада сақтауды үйрену арқылы бұған жол бермеңіз.

Аспарагусты жеудің көптеген әдістері бар. Сіз ыстық, суық, шикі немесе пісірілген түрде қызмет ете аласыз. Сіз оны негізгі тағам ретінде немесе гарнир ретінде ұсына аласыз. Сорпаларға, салаттарға, кастрюльдерге және қуырылған картопқа керемет араласады, бірақ сіз оларға толықтай қызмет ете аласыз!

Шоколадпен қапталған алма-танымал және сәнді тағам. Барлық дүкендерде бұл тағам сатылады! Бірақ ақша сатып алу мен жұмсаудың орнына, сіз оны бірнеше минут ішінде үйде жасай аласыз. Міне осылай. Құрамы 6 орташа тәтті/қышқыл алма 1/2 кг жартылай тәтті шоколад, кесектерге кесіңіз 1 кесе шашырату (ореос, кокос жаңғағы, жаңғақ, M &

Сіз асқабақ тұқымын қалай жеу керектігін білесіз бе? Әдіс өте қарапайым. Асқабақ дәндері дәм мен дәрумендерге бай, оларды тағам ретінде сау және жағымды етеді. Тек жақсылап шайнағаныңызға көз жеткізіңіз. Асқабақ тұқымын жеудің осы екі әдісін, сондай -ақ рецепт бойынша кейбір ұсыныстарды оқыңыз.

Брокколи С дәрумені, фолий қышқылы мен талшық сияқты қоректік заттарға бай ғана емес, сонымен қатар оны дайындау оңай және кез келген тағамға қоректік қосымша бола алады. Брокколиді бумен пісіруді, қайнатуды, гриль жасауды немесе ағартуды ұнатасыз ба, брокколи - дәмді көкөніс, ол өте дәмді немесе ет немесе басқа көкөністер сияқты басқа ингредиенттермен араласады.

Қырыққабат - бұл қарапайым көкөніс, ол бүкіл әлем бойынша тағамдық тағамдардың негізгі бөлігі болып табылмайды. Дегенмен, викихоу сізге осы қарапайым көкөніс туралы айтып береді. Қырыққабатты таңдау және сақтау соншалықты қиын емес, бірақ бұл көкөністен не пісіру керектігін шешу - бұл мүлде басқа мәселе.

Брюссель өскіндері - жоғары қоректік және әмбебап көкөністер. Брюссель өскіндерінің құрамында С және К дәрумендерінің көп мөлшері, сонымен қатар көптеген антиоксиданттар бар. Брюссель өскіндеріндегі күкірт денені детоксикациялауға көмектеседі.

Хош иіс пен текстура - мангоның піскендігінің ең жақсы көрсеткіші. Мангоның пайда болуы да анықтама болуы мүмкін, бірақ бұл оның сыртқы түріне байланысты емес. Жаңа алынған мангоны тазартуды шешпес бұрын, манго рахаттанып піскенін білу үшін осы мақаланы оқыңыз.

Манго жанкүйерлері үшін манго маусымы - бұл көптен күткен сәт! Сіз солардың бірісіз бе және сол кезде манго картонын сатып алуға азғырылады ма? Мұны жасаудан тартынбаңыз! Манго бір тағамда таусылмаса да, егер сіз оны дұрыс сақтасаңыз, сапа әлі де жақсы сақталады.

Ет пен балық сияқты дәмді тағамдарды тұздау техникасы дәмдеуіштерді, шөптерді және басқа да сұйықтықтарды пісіру алдында қосуды талап етеді, осылайша дәмді жақсартады. Жемістерді қопсыту кезінде бұл техниканы мацерация деп атайды және бұл техниканың мақсаты бір - дәмді жақсарту.

Алманың тәтті дәмі, қытырлақ құрылымы бар, талшықтары мен дәрумендері көп, бұл оларды әлемдегі ең танымал жеміс тағамдарының бірі етеді. Жеуге болатын алманың жүздеген түрлері мен алманы жеудің әр түрлі тәсілдері бар. Ең жақсы алманы қалай таңдауға болатынын, алманы қалай сақтау керектігін және алдымен алманы шикі немесе пісірілген жеудің қызықты идеясын біліңіз.

Жалапено бұрышын өте ыстық ететін қоспа - капсаицин - теріге тигенде жану сезімін қалдыруы мүмкін. Егер сіздің қолыңыз жалапено бұрышын ұсақтағаннан кейін қатты күйіп кетсе, үрейленбеңіз! Май тәрізді күрделі капсаицинді қарапайым тұрмыстық өнімдердің көмегімен қауіпсіз және тиімді түрде жоюға болады.

Ноқат-бұл калориялы, көкөніс, талшыққа, А дәруменіне, С дәруменіне, темірге және фолийге бай көкөністер. Өкінішке орай, өңдеу технологиясы дұрыс болмаса, бұршақ дәмін күрт төмендетуге болады. Сонымен, тым жұмсақ және тәтті емес бұршақ тәрелкесіне жол бермеу үшін, осы мақаланы оқып шығыңыз, ноқаттың сыртынан қытырлақ, бірақ ішкі жағынан жұмсақ болып қалуы үшін оны қалай өңдеу керектігін білуге болады.

Көптеген адамдар қарбызды қалай таңдау керектігін білмейді. Олар не істеп жатқандарын түсінгендей бұл жемісті түртті. Жемістің сыртынан қаншалықты піскенін айту қиын болса да, керемет қарбызды таңдауға көмектесетін бірнеше ақылды амалдар бар.

Алмұрт - бірегей жеміс. Бұл жеміс ағаштан алынғаннан кейін піседі! Алмұрттың дәмін тату үшін қатты және көгермеген жемісті таңдап, алмұрттың үйде пісуіне рұқсат етіңіз. Алмұрт пісіреді, оларды үстелге бірнеше күн қалдырады. Дегенмен, сіз жемісті қағаз пакетке салу немесе басқа жемістермен бірге сақтау арқылы процесті тездете аласыз.

Ашық түсті жаңа болгар бұрышы кез келген тағамға дәмді қоспа жасайды. Алайда, егер бұрыш дұрыс сақталмаса, оны қолданар алдында шіріп кетуі мүмкін. Тоңазытқышта тұтас немесе туралған бұрышты сақтау маңызды, олар нашарлап кетпейді. Егер сіз оларды ұзақ уақыт бойы жаңа күйде сақтағыңыз келсе, мұздатуға тырысуға болады.

Қуырылған пияздың қамыры (пияз сақиналары) сіздің дәміңізге немесе пісіру стиліңізге байланысты қарапайым немесе дәмдеуіштермен дайындалуы мүмкін. Бұл жерде пияз сақиналы қамырды дайындаудың бірнеше әдісі бар, оның ішінде сіздің диетаңыздағы майды азайтқысы келетіндерге арналған қамырдың пісірілген нұсқасы.

Шоколадты алмалар кез келген жағдайда дәмді тағамдар. Сіз оны мектептен кейін тез түскі ас ретінде дайындауға немесе кешкі астан кейін десертке қымбат шоколадқа орауға болады. Бұл тағамдар кесілген алманы немесе тұтас алманы қолданса да дәмді!

Сәбіз - кешкі асқа немесе десертке қолдануға болатын әмбебап ингредиент. Сапалы сәбізді дұрыс бақылау мен сақтау арқылы алуға болады. Жақсы сапалы сәбіз ашық түсті, жарылып кетпейді және жанасқанда қытырлақ сезінеді. Үйге келгенде, барлық жапырақтарды алып тастап, сәбізді полиэтилен пакетке салыңыз.

Ноқат - бұл жыл бойы қол жетімді тағамдарға арналған қосымша тағам. Ноқат пісірмес бұрын оларды алдымен таза сумен жуып, сабақтарының ұштарын пышақпен алып тастаңыз немесе сындырыңыз. Ноқат дайындаудың негізгі әдісі мен екі танымал ноқат рецепті туралы оқыңыз.

Алмалар ежелден аспаздың ең жақын досы болды, өйткені оларды түрлі дәмді тағамдарға өңдеуге болады. Төрт мезгіл елінде алма әдетте күзде жиналады, бірақ оны қыста да жеуге болады. Егер сіз жаңа алманы жеуге шаршасаңыз, оны сынап көрмеске? Алманы өңдеудің көптеген әдістері бар.

Ананас тәттісінің көп бөлігі ағаш тез пісетіннен кейін бірнеше күн ішінде пайда болады. Жиналған кезде жеміс тәтті болмайды. Екінші жағынан, бұл ерекше пішінді жеміс терісі әлі толық жасыл болса да, кейде жетілуге жетеді. Егер сіз бақытты болсаңыз, «піспеген» ананас тәтті және дәмді болады.

Келушілерді немесе балаларды карамельмен толтырылған дәмді алмалармен қуантыңыз. Карамель алмасы күзде ғана жасалмайды - сіз оларды жылдың кез келген уақытында жасай аласыз, бұл соңғы пикникке немесе түстен кейінгі кешке өте ыңғайлы. Құрамы 3 үлкен әже Смит алма 1 үлкен лимон (немесе сығылған лимон) 2 кесе қоңыр қант 1/2 кесе ауыр крем 2 ас қасық.

Егер сізде алма қайнатқышы болмаса, сіз алманы кесу үшін өткір аспаз пышағын немесе пышақты (ұзындығы 3-4 см кішкентай пышақ) пайдалануыңыз қажет. Алманы кесудің бірнеше әдісі бар, олардың әрқайсысының тиімділік деңгейі әр түрлі. Дегенмен, әдіске қарамастан, сіз әрқашан алманың өзегін тазалауыңыз керек!

Сіз кумкваттарды көрдіңіз бе, жедіңіз бе? Бұл кішкентай жеміс әдетте сопақша пішінді және ашық сарғыш түске ие. Қышқыл дәміне байланысты кумкваттарды басқа цитрустық жемістермен бірге өсіруге болады, бірақ кейде оларды жеке тұқым ретінде жіктейді.

Көгалдандырудан немесе дәстүрлі базарлардан сатып алатын көкөністердің көптігі кейде сізге жаңа піскен қызанақты қалдырады. Бір апта бойы кетчуп пен салат жеудің орнына, оларды сақтау үшін сақтау әдісін таңдаңыз. Жасыл қызанақты жаңа күйде сақтау үшін оларды қалыпты температура жертөлесінде сақтаңыз.

Асқабақ немесе асқабақ - бұл гарнир немесе жеңіл тағам дайындау үшін пайдалы көкөніс. Міне, пеште асқабақ пісірудің кейбір әдістері. Құрамы 2-4 порцияны құрайды. Бірінші әдіс: пісірілген 1 үлкен сарымсақ асқабақ Зәйтүн майы 2 ас қасық (30 мл) май Тұз және бұрыш дәміне қарай Әдісі:

Кейде сізге тек піскен банан қажет болады - бұл белгілі бір рецепт бойынша ма, әлде сіз піскен бананның тәтті және кремді дәмін тамашалауға көңіл -күйде болғандықтан. Қандай себеп болмасын, бананның пісу процесін тез және жеңілдету үшін бірнеше нәрсені жасауға болады.

Көптеген әдістер бар, бірақ жүгеріні өңдеу өте оңай. Жүгері дәндерін қайнатуға, микротолқынды пеште, қуыруға, бумен пісіруге немесе қуыруға болады, ал жүгері дәндері әдетте қайнатылады, бумен пісіріледі немесе микротолқынды пеште пісіріледі.

Тұздау - бұл тағамды сақтаудың көне әдістерінің бірі. Тұздау сірке сияқты қышқылдың көмегімен тағамды консервілеу немесе тағамды тұзды суда ашыту арқылы жүзеге асады, бұл сүт қышқылының пайда болуына жағдай жасайды. Қияр туралы айтатын болсақ, қияр жиі еске түседі, бірақ басқа да көптеген жемістер мен көкөністерді де маринадтауға болады.

Айдаһар жемісінің болуы Индонезия жеміс нарығында әлі де жаңа. Дегенмен, жеміс жеуге өте оңай. Піскен айдаһар жемісін тапқаннан кейін, оны екіге немесе төрттен бір бөлікке кесу жеткілікті. Теріні қолмен оңай алып тастайды немесе етін тазалап алып тастайды.

Окра-бұл Кариб бассейнінде, креолда, кажунда, үндіде және оңтүстік тағамдарында жиі қолданылатын пайдалы, калориясы төмен көкөніс. Окра дайындаудың көптеген әдістері бар болғанымен, оны қайнатудың ең қарапайымының бірі. Өкінішке орай, окра шамадан тыс піскен болса, ол шырышты болып кетуі мүмкін.

Банан банан отбасының бір бөлігі болып табылады және сыртқы түріне ұқсас, бірақ банандармен салыстырғанда планшеттер крахмалға көбірек және қантқа қарағанда төмен. Банан мүйізін көптеген рецепттерде қолдануға болады немесе тікелей жеуге болады.

Острица саңырауқұлағы, жабайы өсірілсе де, әдейі өсірілсе де, шын мәнінде сау ғана емес, сонымен қатар дәмді, әсіресе дұрыс өңделген болса. Пісірмес бұрын, саңырауқұлақтарды мұқият жуып, қатаң сабақтарды кесіп тастағаныңызға көз жеткізіңіз. Содан кейін саңырауқұлақтарды кесуге немесе турауға және қуыруға болады, олар қысқа уақыт ішінде ет тәрізді текстуралы пластина шығарады.

Алмұрт әр түрлі пішінде және мөлшерде болады және талшықтарды, калийді және А, С және К витаминдерін береді, олар сіздің денеңізге өте пайдалы. Сіз қай түрді жесеңіз де, сіз алмұрттан әр түрлі жолмен рахаттана аласыз. Егер де сен Қадам 2 бөлімнің 1 бөлігі:

Банан сплиті - бұл кез келген уақытта жеуге болатын дәмді тағам. Бананның бөлінуінің әр түрлі нұсқалары бар болғанымен, дәстүрлі рецепт банандарды, балмұздақтың үш түрлі дәмін және әр түрлі дәмді қоспаларды қолданады. Егер сіз басқа нәрсені сынап көргіңіз келсе, мұздатылған йогурт көмегімен сау банан бөлігін жасай аласыз.

Жасыл шөптерді дайындаудың көптеген әдістері бар, бірақ көптеген рецепттер көкөністерді қайнатуды немесе қайнатуды қамтиды. Пісіру уақытын қысқартуды бастамас бұрын көкөністерді жұқа жолақтарға кесіңіз, хош иісті бұзбай жапырақтардың соңғы түсін жақсартыңыз.

Апельсинді кесу оңай, бірақ алдымен сіз оларды қалай кесу керектігін таңдауыңыз керек. Кесілген апельсиндер керемет тағамдар жасайды; апельсин, көлденең кесілген, сусындарды безендіру үшін тамаша; ал тазартылған апельсиндер салаттарда қолдануға жарамды.

Көптеген адамдар қызылша немесе қызылша тамырын қалай пісіруді білсе де, көпшілігі қызылша жапырағын пісіруді білмейді. Қызылша дәмі сәл тұзды және көптеген жапырақтарға қарағанда күшті дәмге ие, бірақ оларды оңай жұмсақ әрі дәмді гарнирге айналдыруға болады.

Қалған авокадоды тастаудың қажеті жоқ. Егер сізде авокадо көп болса, оны мұздатыңыз. Қадам 2 -ші әдіс 1: таза авокадо Қадам 1. Өте піскен авокадоны таңдаңыз Қадам 2. Мұздатылған болу үшін авокадоны жуыңыз 3 -қадам. Барлық авокадоды тазалаңыз Оны тазарту үшін авокадоны тұқымның айналасына екіге бөліңіз.