Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Сіз «жанып жатқан каштаны қуыру» терминін естіген шығарсыз, бірақ сіз каштанды өзіңіз қалай дайындауды білесіз бе? Каштанның жылы, картоп тәрізді дәмі бар, ал каштан қыс айларында, мерекеде немесе күнделікті тағам ретінде жеуге өте ыңғайлы. Каштан қуыру - оларды дайындаудың ең кең таралған әдісі болса да, оларды қайнатуға немесе микротолқынды пеште дайындауға болады.

Егер сіздің ас үйіңізде пеш болмаса (немесе сіз оны пайдалану ыңғайсыз болса), бірақ сіз еріген ірімшікпен қытырлақ тост алғыңыз келсе, үміт үзбеңіз! Өкінішке орай, сіз нан мен ірімшікті микротолқынды пешке толтыра алмайсыз, бірақ егер сізде тостер пеші немесе қытырлақ табақ болса, онда сіз бірнеше минут ішінде дәмді ірімшік тосттарын жасай аласыз.

Неліктен пияз көзді жыртуы мүмкін және оны қалай болдырмауға болады? Шалоттар «туника» (қоңыр сыртқы қабат) деп аталатын сыртқы қабаттан, «шкаласы» деп аталатын ақ ортаңғы қабаттан және төменгі жағы «базальт» деп аталады (көбінесе «тамырлар» деп аталады және көптеген «шаштары» бар).

Сіз пиццаны соншалықты көп сатып алдыңыз ба, қалғанын таңертең жеуге тура келді ме? Олай болса, суық температура мен терінің қатаң құрылымы сізді жарақаттауы мүмкін! Көптеген адамдар пиццаны микротолқынды пешпен жылыту пиццаның икемділігін қалпына келтіре алмайды деп ойлайды.

Пицца - бұл тәуліктің кез келген уақытында жеуге болатын нәзіктік, кейде суықта жегенде дәмді болып қалады. Алайда, қалған пиццаны қайта қыздыру оны майлы, шайнайтын немесе құрғақ етеді. Пиццаны өзіңіз жасасаңыз да, түн ортасында сатып алсаңыз да, қалған пиццаны дұрыс сақтап, мұқият жылыту арқылы жаңа сатып алынған дәмді етіп сақтай аласыз.

Назик ветчина еті - кез келген мереке үшін негізгі мәзір. Хам - әмбебап ет, оны дайындау қиын емес, бірақ оны дайындау бірнеше сағатқа созылуы мүмкін. Дәміне қарай шикі ветчина немесе емделген ветчина таңдап, бір жарым сағат пісіріңіз. Қаласаңыз, еттің тұздылығын толықтыру үшін тәтті немесе ащы дәм қосуға болады.

Қытай қарлыған деп аталатын киви жемісі бір қарағанда тартымды емес көрінеді. Алайда, оның жүнді сыртында ақ ортасы бар қара дәндері бар әдемі жасыл (немесе алтын) еті бар керемет жасырын қазына бар. Киви жемісін кесудің көптеген әдістері бар, олар қабығын тазартқыңыз келе ме, жоқ па, жемісті тікелей жеуге немесе сәндік мақсатта қолдануға байланысты.

Сіз рецепт бойынша «рукс» терминін кездестірдіңіз бе? Шын мәнінде, рукс - бұл бидай ұны мен майдың қоспасы, оны жануарлар майынан, кәдімгі сары майдан, ақ майдан немесе пісіру майынан алуға болады. Әдетте, рукс консистенциясы мен дәмін жақсарту үшін гумбо мен басқа да сорпалы тағамдарды қоюлату үшін қолданылады.

Егер сіз оларды шикі түрде жегіңіз келсе, сіз моллюскаларды ашуды білесіз. Сіз қытырлақ қазғыштарды қалай жасау керектігін білесіз, бірақ бұл нағыз хайуанаттарға ешқандай қатысы жоқ. Бірақ дәмді қарапайым қайнатылған құмыраларды қалай жасауға болады?

Сізге көп глазурь немесе аздап глазурь қосылған кекстер ұнайды ма? Барлығы торт пен глазурь арасындағы ең жақсы қатынас туралы әр түрлі пікірде сияқты, бірақ біз бәріміз кекстің тәтті және қантсыз бөлігінсіз толық емес екеніне келісе аламыз.

Қырыққабатты кесудің көптеген әдістері бар. Кейбір рецепттер, әсіресе қырыққабатты қуыруды немесе қуыруды талап ететін рецепттер, қырыққабатты тілімдерге кесуді талап етеді. Сізге тек қырыққабатты дұрыс таңдау, оны тілімдерге бөлуді білу және дөңгелек және ұзын қырыққабатты кесу үшін дұрыс техниканы қолдану қажет.

Қанды Мэри - дәмді және сергітетін алкогольдік сусын. Бұл сусын басқа алкогольдік сусындардың ішіндегі ең байы болып саналады, себебі бұл сусын сонымен қатар қызанақ пен басқа да көкөністерді қамтиды, олар сау болады. Қанды Мэридің әр түрлі жағдайлары бар, оны кез келген жағдайда емдеуге болады.

Банан чиптері - қуыру, пісіру немесе дегидратация/микротолқынды пеште сақталған кесілген банандар. Дәмі қалай жасалатынына байланысты әр түрлі болады, таңдауды осы жерден алуға болады. Бұл әдістердің кейбіреулері басқаларға қарағанда сау, сондықтан талғамыңызға қарай таңдаңыз.

Фаст -фуд пен теледидарлық кешкі ас рецептері бар қазіргі әлемде ресми түскі асқа үстелді қалай дұрыс қою керектігін ұмыту оңай. Бұл сізге қажет дағды болмауы мүмкін, бірақ сіз кестені дұрыс орнату қажет болатын жағдайларға тап болуыңыз мүмкін.

Пряник торттары керемет дәмге ие және пряник печеньесінен оңай дайындалады. Жаңа зімбір торты Selonjor 5-7 күнге созылуы мүмкін. Зімбір тортын таңғы ас мәзірі немесе ащы десерт ретінде беруге болады. Құрамы 100 г ақ қант 115 г сары май 240 мл патока 1 жұмыртқа 315 г әмбебап/балама ұн 1 1/2 шай қасық (7 г) ас содасы 1 шай қасық (2 г) зімбір ұнтағы 1 шай қасық (2,5 г) даршын ұнтағы 1/2 шай қасық (1 г) қалампыр ұнтағы 1/2 шай қасық (3 г) тұз 240 мл ы

Күзді дәмді стакан жаңа алма сидрінен артық ештеңе сипаттай алмайды. Оның балғын және қышқыл хош иісі өзінше рахат әкеледі, күздің жарқын жапырақтарынан басқа, бұл күздің ең жақсы нәрселерінің бірі! Бірақ қазір қыс болса және сіз бірнеше стакан жаңа піскен алма сидрінен ләззат алғыңыз келсе ше?

Жалын техникасымен пісіру тағамның үстіне құйылған спиртке от жағуды білдіреді. От жағылғаннан кейін алкоголь тез күйіп кетеді-бірақ бұл жалын техникасымен тамақ дайындау әсерлі емес деп айтуға болмайды. Дегенмен, бұл пісіру техникасы қауіпті болуы мүмкін.

Тамақты қалай безендіру керектігін түсіну, бұрын -соңды сынап көрмеген кез келген адамды шатастыруы мүмкін. Ең жақсы гарнир - бұл қарапайым және түрлі -түсті ингредиенттер, сондықтан сіз тағамға сәйкес келетін жаңа гарнир рецептерін жасауға мәжбүр болудың қажеті жоқ.

«Арабика кофесі» - бұл Таяу Шығыстағы араб елдерінің көпшілігінде кофенің қалай дайындалатынын сипаттайтын жалпы термин. Олар әр түрлі аймақтарда қолданудың көптеген әдістері бар екенін айтады, оның ішінде бұршақтар қалай қуырылады және оларға қандай дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштер қосылады.

Шын мәнінде, сары май мен сарымсақ соусы әр түрлі тағамдардың дәмін байытатын тамаша қосымша болып табылады. Ас үй шкафында міндетті түрде болатын бірнеше ингредиенттердің көмегімен сіз макаронға құйып немесе теңіз өнімдерінің алуан түрлеріне батыруға арналған тұздықтың дәмді бөлігін жасай аласыз.

Сіз қырыққабаттың (қырыққабаттың) қай түрін ұнатсаңыз да, бұл көкөніс дәрумендер мен қоректік заттарға, әсіресе талшықтарға бай екеніне күмәнданбаңыз. Қырыққабат - пайдалы көкөніс, оны жалғыз немесе басқа тағамдармен араластыруға болады. Сіз қырыққабатты дайындаудың әр түрлі әдістерін қолдана аласыз, ал пісірудің танымал әдісі - оны қайнату.

Әркімнің хот -дог дайындаудың өзінің сүйікті әдісі бар. Бұл әмбебап тағамды пеште қайнатуға, қуыруға, грильге немесе қуыруға болады. Хот -догты қыша мен кетчуптің классикалық комбинациясымен жұптастырыңыз, немесе сіз пияз, дәмдеуіштерді қосу арқылы креативті бола аласыз (негізгі ингредиенті дайындалған, тәтті дәмі бар және әдетте хот -дог / гамбургерге арналған тұздалған қияр түрі)) және әр түрлі қосымша толтырулар.

Бала жүгері - бұл өте ерте жиналатын жүгері. Сіз оны шикі күйінде жей аласыз немесе оны Азия тағамдарында кеңінен таралған қуыру сияқты түрлі тағамдарға ингредиент ретінде қосуға болады, бірақ оны бөлек тағам ретінде де беруге болады. Құрамы ақшыл 1-2 порция үшін 1 кесе бүтін жас жүгері Су Қайнатыңыз 1-2 порция үшін 1 кесе бүтін жас жүгері Су 1 шай қасық.

Тауық еті кез -келген тағамға керемет қосымша болып табылады және ең қолжетімді ақуыздардың бірі болып табылады. Мұздатылған тауықты еріту оңай, бірақ оны дұрыс жасау керек. Мұздатылған тауықты ерітудің қауіпсіз қадамдары. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Нан пісірушіге «нан ұны» «әмбебап ұннан» онша ерекшеленбейді (немесе тіпті айырмашылығы жоқ). Шын мәнінде, нан ұны-ақуызы жоғары бидайдан жасалған ұнның түрі, және атауынан көрініп тұрғандай, нан дайындау процесінде қолдануға лайықты және ерекше қасиеттері бар.

Жұмыртқаны қайнату өте оңай естіледі және сіздің әжеңіз де жасай алады. Алауды тіпті ақымақ жасай алады, себебі ол тек «пешке жұмыртқа салу» түрінде болады. Алайда, олай жасамаңыз. Таймерді және оның барлық қиындықтарын пайдаланып қайнаған суға жол бермеңіз және төмендегі әдісті оқыңыз.

Азық -түлік өнімдері ауруға төзімді болу үшін, олардың қоректік құрамын жоғарылату немесе әр түрлі климаттық жағдайларда өсу қабілетін жақсарту үшін жиі генетикалық түрлендіріледі. Америка Құрама Штаттарындағы азық -түлік пен дәрі -дәрмектерді реттеу агенттіктері (Азық -түлік және дәрі -дәрмекпен қамтамасыз ету басқармасы, FDA) генетикалық түрлендірілген организмдерді (ГМО) пайдалануға рұқсат берді, сонымен қатар оларды реттейді.

Жалған жалғандықпен біреуді жек көргіңіз келе ме? Әзіл құралы ретінде жалған нәжісті жасаудың бірнеше тамаша әдістері бар. Сізде ингредиенттер қазірдің өзінде болуы керек. Бірнеше минуттан кейін сіз басқа адамдарды жалғандыққа айналдыра аласыз.

Асқабақ - бұл қарапайым, оңай дайындалатын және дәмді дәстүрлі торт. Асқабақ - бұл кілегейлі шайдың бөлігі, ол дәстүрлі британдық күндізгі шай болып табылады, кілегей мен джем. Сонымен қатар, шелпекті қалаған жерде және кез келген уақытта жеуге болады.

Мұздатылған ет пісіруге өте ыңғайлы және сақтауға ыңғайлы. Алайда, егер сіз дұрыс жібітпесеңіз, сіздің тағамыңыз зиянды бактериялардың пайда болу қаупіне ұшырайды. Бірінші әдіс - тоңазытқышта мұздатылған етті баяу және біркелкі еріту. Бұл әдіс көп уақытты қажет етеді, бірақ ең қарапайым және қауіпсіз.

Ақуыздың калориясын қалай есептеу керек, мәзірді жоспарлау кезінде өте пайдалы. Ақуыз денсаулықты сақтау үшін өте маңызды, себебі ақуыздың жетіспеушілігі шаршауды, аштықты және басқа физикалық белгілерді тудыруы мүмкін. Тамақтану жоспарын құру және ақуыздың калория санын есептеу ақуыздың тым аз немесе көп мөлшерінен туындаған проблемаларды азайтуға көмектеседі.

Гарбанцо бұршақ деп аталатын ноқат гумуста, салатта және бұқтыруда қолданылады. Дайын консервіленген бұршақ кеңінен таралғанымен, сіз қорыңыздан қоректік кептірілген ноқатты көбірек жасай аласыз. Ноқатты сіңдіру, қайнату және дәмдеу процесі 12 сағатты алады.

Үйде дайындалған қаймақтың дәмі керемет және оны дайындау оңай. Ол үшін тек екі ингредиент қажет: 0,95 литр кілегей мен қаймақ түбір мәдениетінің пакеті. Бастапқы мәдениеттегі бактериялар кремді қалыңдатады және оған классикалық қышқыл дәм береді, ол картоптан такоға дейін жемістерге дейін жақсы үйлеседі.

Соя - құрамында ақуыз мен талшық көп, бірақ майы аз тағамдар. Соя бұршақтары құрғақ түрінде сатылады, бірақ сіз оларды жаңадан ала аласыз. Қайнағаннан кейін оны тұздықтар мен сорпалар сияқты түрлі рецептте қолдануға болады. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Келесі әлеуметтік оқиғаға арналған партиялық музыканың қоспасын жасау - бұл оқиғаны жоспарлаудың ең қызықты бөліктерінің бірі. Келесі қоспаны шынымен керемет ету туралы жақсы ұсыныстар мен идеялар үшін төмендегі қадамдарды оқыңыз. Қадам 2 -ші әдіс 1:

Балаңыздың туған күні жақында ма? Егер солай болса, туған күн мерекесінің қуанышын арттыруға кепілдік беретін әр түрлі бірегей тағамдар ұсынуға тырыспасқа? Сіз жасай алатын бірегей және дәмді тағамдардың бір мысалы - жеуге болатын шыныаяқтар немесе түрлі -түсті кішкентай шыныаяқтар.

Бірнеше минут ішінде қоңыр түске айналған жаңа кесілген алманы көргеннен гөрі мазасыз немесе жиіркенішті ештеңе жоқ. Дегенмен, бұған жол бермеудің көптеген жолдары бар, сондықтан сіз жарқын, қытырлақ алманы кез келген уақытта жей аласыз! Қадам 2 -ші әдіс 1:

Түрлі -түсті попкорн қосу арқылы сіз кез келген жағдайды одан да көңілді және мерекелік ете аласыз! Рождество үшін қызыл және жасыл түстерді, туған күн үшін пастельді түстерді қолданыңыз немесе сүйікті командаңыздың түстерімен Super Bowl дәмді тағамдар жасаңыз.

Пита наны сияқты, үнді чапати - бидай ұнынан жасалған нан. Ол әдетте карри түрінде беріледі, бірақ бұл нан өте әмбебап және оны қарапайым тосттар сияқты қолдануға болады. Сіз үйде бір сағат ішінде капати жасай аласыз. Бұл тағамды көптеген адамдар, әсіресе Африкада, жүгері мен картоп тұқымдастарының жанында крахмалдың негізгі көзі деп санайды.

Кейбіреулер киімді бөлек тағам ретінде дайындауды қаласа, басқалары күркетауық қуысын кешкі асқа толтырумен Алғыс айту дәстүрін қалайды. Ризашылық күніне арналған тағамға талғампаздық қосу үшін Түркияға Алғыс айту күніне арналған бірнеше кеңестерді орындаңыз.