Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Шекеринг, үйеңкі сиропын жасау өнері мыңдаған жылдар бойы қолданылған. Көптеген адамдар мұны бір рет жасағаннан кейін, сіз оны қайта -қайта жасағыңыз келетінін айтады. Үйеңкі шырынын тәтті және дәмді сиропқа айналдыруды білу үшін оқыңыз. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Неміс қара орманы - бұл Германияның Қара Орман аймағынан шыққан дәмді және бай шоколадты тарт. Қара орман дәстүрлі түрде шоколадты торт, кілегей мен шиеден тұрады. Тортқа дәм беру үшін шие хош иісі бар бренди Киршвассер қолданылады. Германияда киршвассер - қара орманды жасаудың міндетті ингредиенті, ал тортты онсыз сатуға болмайды.

Сіз дәмі бірдей алкогольсіз сусындарды ішуден шаршадыңыз ба? Өзіңіздің хош иісті сусындар жасау оңай, және сіз оларды өзіңізге және достарыңызға жасай аласыз. Бұл мақалада өзіңіздің салқындатылған сусындар жасаудың екі әдісі түсіндіріледі: дүкенде газдалған суды қолданудың жылдам әдісі немесе өзіңіздің газдалған сусын жасаудың білікті әдісі.

Әдетте, өңдеу кезінде шұжық шикі күйінде қалады. Сондықтан шұжықты қолданар алдында оны дайындау керек. Егер шұжық грильге дейін жетілдірілсе, оның сырты қытырлақ болады, ал ішкі жағы ет дәміне толы болады. Құрамы Шұжық, дәміне қарай.

Чизбургерді қыздыру өте қарапайым, бірақ егер сіз мұны дұрыс жасамасаңыз, сіз гамбургерді ылғалды және жағымсыз етіп алуыңыз мүмкін. Қиындық - гамбургерді бөліп алып, ет пен тоқаштарды қайта жинамас бұрын бөлек қыздыру. Қадам 3 бөлімнің 1 бөлігі:

Пісіруді тәуліктің белгілі бір уақытында немесе гриль қоюға ауласы бар үйлерде шектеуге болмайды. Пешті пісіруге қалай қолдану керектігін біле отырып, сіз тәуліктің кез келген уақытында барбекюден ләззат ала аласыз. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Гриль табасы барбекю грильіне ұқсас тәжірибе береді. Бұл ыдыс әсіресе пәтерде тұратындар үшін өте пайдалы. Дегенмен, бұл гриль табасын пайдалану әдеттегі қуыру табасын қолданудан өзгеше. Тағамның дұрыс дайындалуы, күйдірілген сызықтары мен барбекюге ұқсас дәмі болуы үшін сізге қажет бірнеше нәрсе бар.

Шошқа еті мен шошқа етінің айырмашылығы неде? Жалпы, шошқа еті-бұл шошқа етінің қабырғасының айналасынан алынған ет кесіндісі және шошқа етіне қарағанда үлкен және майсыз. Дәмді құрылым мен дәмді сақтау үшін шошқа етін пеште толық қуыру арқылы өңдеу керек немесе өңдеу үдерісін жылдамдату үшін кішірек етіп турау керек.

Таза гамбургерлер? Онымен маусым. Қарапайым ингредиенттерді үйрене отырып, сіз гамбургерді скучниктен дәмдіге айналдыра аласыз. Дәмдеуіш - бұл пісіру техникасының бір бөлігі, сондықтан сіз гамбургерлердің дәмдеуіштерінің негіздерін үйрене аласыз, содан кейін дәмдеуіштерді өзіңіз жасай аласыз және дәммен тәжірибе жасай аласыз.

Ашық сұйықтықтың иісі сіздің барбекюді бұзуы мүмкін. Ашық сұйықтық сонымен қатар ет пен грильге жабысатын химиялық заттарды шығарады, бұл оны көп мөлшерде жеуге қауіпті етеді. Бақытымызға орай, егер сізде қолыңызда болса, тамақ пісірудің және оны сақтап қалудың басқа да әдістері бар, олар газеттен және мұржадан басталудан басқа ештеңені қажет етпейді.

Көмір тартатын адам - хош иіске толы нәзік, дәмді ет дайындаудың тамаша құралы. Темекі шегудің гриль әдісінен айырмашылығы - бұл әдістің мақсаты - етті тікелей жылусыз пісіру. Еттің дымқыл болуына көмірді қалай реттеп, су қосқаныңыз өте маңызды.

Көмірді грильдеуді жаңадан бастаған көптеген адамдарға қатты от жағу қиын және оны ұстау қиынға соғады, әсіресе көмір бір -біріне жабысып қалса. Өте жақсы болып көрінетінімен, жақсы көмір отына кез келген басқа от сияқты элементтер қажет - оттегі, уақыт және басқа көмір бөліктерінің жылу көзінің жақындығы.

Пропан газды гриль жасау үшін жиі қолданылады және көптеген отбасылар оны иеленеді. Пропан тез тұтанатын газ болғандықтан, резервуар ашық ауада қауіпсіз сақталуы керек. Сақтаудың дұрыс әдістерін қолдана отырып, сіз пропан бакыңызды ұзақ жылдар бойы жақсы жағдайда ұстай аласыз.

Тамаша дәм мен текстурамен пісірілген картоп жазғы барбекюге, отбасылық түскі асқа немесе түстен кейін түскі асқа тамаша қосымша болады. Картопты пісіру біршама қиын болуы мүмкін, себебі сыртын күйдірместен бұрын оның ішкі бөлігін пісіру керек.

Мұздатылған бұршақ пісірудің қарапайымдылығынан басқа, қарапайым тағам жасау үшін күрделі тазарту процесін қажет етпейді. Бұршақ кез келген тағамға қарапайым және пайдалы қосымша болып табылады, оларды суп немесе макарон тағамының сүйемелшісі немесе бөлігі ретінде қызмет етіңіз.

Түрлі тағамдарды дәмді шығара алатын хош иісті жапырақ ретінде белгілі болудан басқа, насыбайгүл жапырақтары дәрілік заттар ретінде де жиі қолданылады, себебі олар қоректік заттарға өте бай. Насыбайгүл жапырағын хош иісті және дәмді песто тұздығына өңдегіңіз келе ме?

Базилик өзінің емдік және аспаздық мақсаттарында, сондай -ақ хош иісті және ерекше хош иісімен танымал. Насыбайгүл қоректік заттарға бай және Caprese салаты мен тауық пармезаны сияқты тағамның бірнеше түріне дәмді дәм қосады. Сіз жаңа насыбайгүлді мұздатуға болады, сондықтан оны кез келген уақытта сүйікті рецепттерде қолдануға болады.

Құмарлық жемістердің пісіп жетілу деңгейін анықтау өте қиын, әсіресе терінің құрылымы мыжылған және жаңа емес болып көрінетіндіктен, ет әлі піспеген болса да. Алаңдатпаңыз, бұл мақалада супермаркеттерден немесе жеміс дүкендерінен табуға болатын құмарлық жемістердің пісіп -жетілуін тексеруге арналған қарапайым кеңестер бар.

Манго - тәтті және крахмалды консистенциясымен танымал қоректік тропикалық жеміс. Манго талшықтың, А витаминінің және табиғи қанттың жоғары деңгейіне ие, бұл оларды тағамдар үшін тамаша етеді. Піскен манго сақтаудың ең жақсы тәсілі - оларды кептіргіште немесе пеште сақтау үшін кептіру.

Шын мәнінде, саңырауқұлақтар көкөністерді сақтаудың ең қиын түрлерінің бірі болып табылады, себебі олар сұйықтық пен ылғалды тез сіңіреді, сондықтан оларды тез бұзады. Жаңа саңырауқұлақтарды ұзақ уақыт бойы жаңа күйде сақтау үшін оларды түпнұсқалық контейнерлерде сақтауға немесе қағаз пакеттерге/ас үй маталарына орап көріңіз.

Маринадталған қияр әрқашан дәмді болады, бірақ егер сіз маринадталған қиярды өзіңіз жасасаңыз, одан да ләззат аласыз. Сіз тұздалған қиярдың тәтті немесе ащы дәмін ғана таңдай алмайсыз, сонымен қатар сіз өзіңіздің тұздалған қияр дайындауда жақсы істеген жұмысыңыздың дәмін ұнатасыз.

Ол грейпфрут деп аталса да, қателеспеңіз, бұл жеміс жүзім немесе соған ұқсас емес, апельсиннің бір түрі. Грейпфрут - цитрус тұқымдасының дәмді жемістерінің бірі, ол үлкен пішіні мен шын мәнінде апельсин немесе апельсин еті бар. Кейде грейпфрут аздап қышқыл дәмге ие бола алатынына қарамастан, оны қантпен себу тәтті етеді.

Сізде қызанақ көп пе? Томат сорпасы немесе қызанақ пен жержаңғақ сэндвичімен тәжірибе жасағыңыз келмей ме? «Томаттың тым көп» синдромы кез келген адамға, тіпті табиғатты жақсы көретіндерге немесе вегетариандықтарға әсер етуі мүмкін. Сонымен, қызанақтарды кептіріп, мезгілінде болмаған кезде дәмді, жаңа піскен қызанақтарды қалай жеуге болады?

Пияз - атақты сарымсақ туыстары, бірақ олар тәтті, жұмсақ және сарымсақ немесе қиярды еске салады. Пияз сіз қалай пісірсеңіз де дәмді болады және олар пиязға қарағанда жиі қолданылмайды және оны табу қиын болғандықтан оларды гурман пиязы деп санайды.

Танымал пікірге қарамастан, інжір - бұл жеміс емес, кептірілген гүл шоқтары! Қалайы темірде, калийде және кальцийде көп, талшықтары көкөністер мен жемістерге қарағанда көп. Құрғақ жағдайда інжір өзінің тәттілігін сақтай алады және оны бірнеше ай сақтауға болады.

Тұздалған қырыққабат (қырыққабат) өзіне тән қышқыл дәмді қырыққабаттағы табиғи қант ашытылған кезде түзілетін сүт қышқылынан алады. Маринадталған қырыққабатты үйде дайындау өте оңай. Олай болса, қырыққабаттан алып көрейік! Жұмысты бастау үшін төмендегі 1 -қадамды қараңыз.

Қызанақ өсімдіктері көп жеміс бере алады, сондықтан жаздың аяғында өнім көп болады. Егер сіз қызанақты тым піскенше пайдалана алмасаңыз немесе сата алмасаңыз, оларды кейін пайдалану үшін сақтай аласыз. Бақытымызға орай, сіз барлық қызанақтарды мұздатып, жартылай құрғатып, банкаларға немесе мұздатылған, қуырылған қызанаққа кетчуп жасай аласыз.

Аспарагусты пеште дайындау терең дәм береді және спаржа сабағын жұмсақ етеді. Сонымен қатар, бұл көкөністерді дайындау өте қарапайым. Құрамы 4 адамға арналған 450 грамм спаржа 15-30 мл зәйтүн майы 0,5 шай қасық тұз 0,25 шай қасық бұрыш Қадам 4 -тің 1 -бөлігі:

Нақты көкөніс үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді таңдау көкөністің дәмін жақсартады және тағамды жақсартады. Алайда, көптеген нұсқалар болғандықтан, дұрыс нұсқаны таңдау қиын. Егер сіз аздап тәжірибе алғыңыз келсе, сезіміңізді таң қалдыруға дайын болыңыз.

Көптеген адамдарға ұнайтын авокадо - дәмді, қоректік және әмбебап жеміс. Дегенмен, оларды жеудің дұрыс уақытын білу кейде қиын болуы мүмкін. Ескірген тағамды тұтынудың денсаулыққа зиянды әсерінен басқа, тым піскен авокадо да жеуге қауіпсіз болса да дәмі жаман болады.

Сіз асығыссыз ба және тез арада дәмді тағам жасағыңыз келе ме? Микротолқынды пеште пісірудің бұл әдісімен нәзік тәтті картоптан ләззат алыңыз. Микротолқынды пеште тәтті картоп тез және оңай, ал алынған тәтті картоп пеште пісірілген тәтті картоп сияқты дәмді болады.

Жаздың ыстық күнінде суық, қышқыл және қытырлақ тұздалған қиярдан сергітетін ештеңе жоқ. Маринадталған қияр сэндвичпен немесе тез тағам ретінде ұсынылады, ал үйдегі тұздалған қияр бөтелкелеріне толы сөреден гөрі ескі ас классикасын белгілеу үшін жақсы сигнал жоқ.

Қара өрік - жаздың ең дәмді жемістерінің бірі, бірақ аузыңызда әжімдер қалады. Піскен кезде қара өріктің дәмі тәтті және жұмсақ болады, бұл олардың рахаттануын әлдеқайда жағымды етеді. 1 -қадамды қараңыз, қара өрік піскен, шырынды және тәтті күйге бір -екі күнде жететін етіп сақтау/жыртуды үйрену үшін.

Бананның қабығын ашудың ең қарапайым және тиімді әдісі - бананның соңында ыңғайлы «тұтқаны» қолдану. Дегенмен, әдеттегі әдіс бананның ұшын бұзуы мүмкін. Сіз білегіңізді ауыртып алатындықтан немесе ескі тәсілден шаршағаныңыз үшін басқа жолды іздегіңіз келуі мүмкін.

Сізде лимон шырыны бар және оны бірден аяқтағыңыз келмейді ме? Шырын ұзақ сақталуы үшін оны дұрыс сақтауға тырысыңыз. Осылайша, лимон шырынын дәмі мен балғындығы тұтыну уақыты келгенше өзгермейді! Жаттығудың ең оңай әдістерінің бірі - лимон шырынын мұз текшесі бар контейнерге қатыру.

Сіз білесіз бе, авокадо жұмсақ текстуралы жеміс, ол керемет дәмге ғана емес, сонымен қатар калийге, Е витаминіне және басқа да көптеген маңызды қоректік заттарға бай. Жаңа авокадоды салауатты тағам ретінде жеуге болады немесе одан да күрделі тағамдарға өңдеуге болады.

Асқабақ - асқабақтың бір түрі, ол әрқашан басқа елдерден әкелінген. Алайда, бұл асқабақ сорты қоректік заттарға толы және өте дәмді болғандықтан, Индонезияда оның танымалдығы артып келеді. Нәтижесінде, бүгінде оны өсіріп, асқабақ балы деген атпен сататын жергілікті фермерлер көбейіп келеді.

Қызылша - тәтті және пайдалы көкөніс. Қызылша құрамында қанттың көп болуына қарамастан, калориясы төмен және құрамында С дәрумені, калий, талшық және темір бар бірнеше қоректік заттарға бай. Қызылша пісірудің көптеген әдістері бар, оның ішінде қуыру, микротолқынды пеште, қайнату, бумен пісіру және қуыру.

Көкөністерді сұйықтықта сақтау арқылы ашыту бұл көкөністердің тағамдық қасиетін жақсартады және дәмі күшті, қытырлақ және дәмді болатын өнім шығарады. Кимчи мен қырыққабат - ашытылған көкөністердің танымал нұсқалары, бірақ кез келген көкөністі әдетте тұзбен немесе басқа ашытқымен қосылатын сұйықтыққа малынған кезде ашытуға болады.

Үйде тамақ жоқ. Барлық жаңа ингредиенттер жойылды! Сіз бұрын тұздалған болғыңыз келеді ме? Осы қарапайым қадамдармен тұздалған қияр жасаңыз. Қадам 6 әдіс 1: Бұрыш дайындау Қадам 1. Қытырлақ және жаңа бұрышты таңдаңыз Бұрышты тұздау кезінде сіз тұздалған бұрыштың түрін таңдай аласыз.