Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Слутти Браунини қалай жасауға болады (суреттермен)

Слутти Браунини қалай жасауға болады (суреттермен)

Сіз қопсытқыштар туралы естідіңіз бе? Бұл торт - кекстер, шоколадты печенье мен ореостың тамаша үйлесімі. Барлығы бір дәмді кукиге біріктірілді. Бұл нұсқаулықта рецепттердің екі түрі бар: нөлден бастап және дайын печенье қамыры мен браун араластырылған ұн.

Претцельді қалай орауға болады (суреттермен)

Претцельді қалай орауға болады (суреттермен)

Претцельдер - көптеген адамдар жақсы көретін дәмді тағамдар, әсіресе қыша мен басқа да дәмдеуіштерге малынған кезде. Прецедельді басқа тағамдардан ерекшелейтін бір нәрсе - олардың ерекше пішіні. Прецедельді осы ерекше пішінге орау сіз ойлағаннан да оңай - бастау үшін төмендегі 1 -қадамды қараңыз.

Мұздатылған нанды қалай жұмсартуға болады: 13 қадам (суреттермен)

Мұздатылған нанды қалай жұмсартуға болады: 13 қадам (суреттермен)

Нанның жарамдылық мерзімін ұзартудың бір қарапайым әдісі - оны қайтадан пайдалану уақыты келгенше мұздату. Сондықтан сіз бірден бірнеше бөлке нан сатып ала аласыз, сосын супермаркетке нан жегіңіз келген сайын кірмеу үшін қалғандарын қатырыңыз.

Жержаңғақ бананынан нан жасаудың 4 әдісі

Жержаңғақ бананынан нан жасаудың 4 әдісі

Жержаңғақ банан наны кез келген тағамға тамаша тағамдар немесе дәмді қосымша бола алады. Сіз банан жаңғағының бір бөлігін таңғы аспен бірге жей аласыз немесе оны тамақтан кейін десерт ретінде жеуге болады. Бұл нанды дайындау оңай емес, сонымен қатар күнделікті жеміс қажеттілігін қанағаттандыруға көмектеседі.

Мұзды корольдік етудің 3 әдісі

Мұзды корольдік етудің 3 әдісі

Корольдік глазурь - бұл торттың әр түрлі қолөнер бұйымдарын, мысалы, пряниктерден, ертегі үйлерінен және басқаларын желімдеу үшін қолданылатын дәмді қалың қоспасы. Бұл жабын тас сияқты қатты кебеді және кеуекті торт беттері арасындағы тамаша желім болып табылады.

Қуырылған ірімшік сэндвичін жасаудың 5 әдісі

Қуырылған ірімшік сэндвичін жасаудың 5 әдісі

Оның дәмі өте дәмді болса да, шын мәнінде грильден жасалған ірімшік сэндвичі тек екі қарапайым ингредиенттерден тұрады, атап айтқанда қытырлақ тосттар мен еріген ірімшік. Егер сіз жеңіл тағамдар жасағыңыз келсе де, әлі де толтыруды сезінсеңіз, ең жақсы текстурасы мен дәмі үшін пеште ірімшік бутербродтарын пісіріп көріңіз.

Кекстер жасаудың 5 әдісі

Кекстер жасаудың 5 әдісі

Кекстер - бұл дәмді және бай десерт, ал кекстер кез келген жағдайда қолайлы. Сіз көңілді кеш ұйымдастырғыңыз келе ме, туған күнді немесе басқа да ерекше мерекені тойлағыңыз келе ме, немесе сіз тек дәмді тағамнан ләззат алғыңыз келсе, онда кекстер - сізге қажет тағам.

Губка тортын қалай жасауға болады (суреттермен)

Губка тортын қалай жасауға болады (суреттермен)

Губкалы торт сияқты оңай реттелетін торттар аз. Сіз торт табада немесе түтік табада пісіре аласыз, мұздаумен, глазурмен және креммен безендіре аласыз немесе шаймен дәм тату үшін аздап тәтті қызмет ете аласыз. Губкалы торттар жұмыртқаның көлемін жақсарту үшін жақсы ұрылғанына байланысты, бірақ сіз жөкемен торттың құрылымын майдың көмегімен өзгерте аласыз.

Кружка тортын жасаудың 4 әдісі

Кружка тортын жасаудың 4 әдісі

Сіз дәмді жұмсақ торт жегіңіз келеді, бірақ оны дайындауға көп уақытыңыз жоқ па? Неліктен кружка тортын жасауға тырыспасқа? Оның дәмді дәмінен басқа, өндіріс процесі өте оңай және жылдам, себебі пешті қажет етпейді. Егер сізде микротолқынды пеш болса, онда жұмсақ, дәмді және жылы тортты 1 минут ішінде беруге болады!

Нанды қыздырудың 3 әдісі

Нанды қыздырудың 3 әдісі

Егер сіз нан сатып алып, оның дәмі мен құрылымын сақтағыңыз келсе, оны пеште 15 минут қыздырғыңыз келеді. Нанды пешке жылытуға болады, бірақ кейбір нан қатаң болады (және микротолқынды пешті ешқашан қолдануға болмайды). Егер сіз классикалық және жылдам жол іздесеңіз, тост жасаудың ең жақсы жолы.

Криспи Крем пончик жасаудың 3 әдісі

Криспи Крем пончик жасаудың 3 әдісі

Барлығы Криспи Кремені жақсы көреді! Криспи Креме пончиктері қаражат жинау шараларында, таңғы астарда, тіпті тәтті тағамдарды қанағаттандыру үшін беріледі. Бірақ үйде өз қолыңызбен жасай алатын болсаңыз, неге ақша жоғалтасыз? Мүмкін сізде ингредиенттердің көпшілігі сіздің үйіңізде бар;

Өздігінен көтерілетін ұнды қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Өздігінен көтерілетін ұнды қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Негізгі торт рецепті өздігінен көтерілетін ұнды қажет етеді, ал сіздің үйде тек әмбебап ұн ғана бар ма? Дүрбелеңнің қажеті жоқ. Негізінен өздігінен көтерілетін ұн-бұл әзірлеуші мен тұз қосылған ұн; Ас үйдегі қарапайым ингредиенттерді қолдана отырып, рецептпен оңай айналысуға болады.

Панко ұнын қалай жасауға болады: 11 қадам

Панко ұнын қалай жасауға болады: 11 қадам

Егер сіз панко ұнының кішкене пакеттерін сатып алудан шаршасаңыз, оны өзіңіз дайындауды үйреніңіз. Панко ұнының қытырлақ құрылымын алу үшін терісі жоқ наннан бастаңыз. Нанды кішкене бөліктерге бөліп, үгітілген табаға үгінділерді себіңіз. Панко ұнын құрғақ және қытырлақ болғанша пісіріңіз.

Кекстерді кастрюльсіз қалай пісіру керек (суреттермен)

Кекстерді кастрюльсіз қалай пісіру керек (суреттермен)

Кекстер пісіргіңіз келеді, бірақ арнайы кекстер табасы жоқ па? Уайымдаудың қажеті жоқ! Егер сізде қағаздан жасалған баспа болса, бұл тілек шынымен де орындалуы мүмкін! Пісіру кезінде қамырдың төгілуін болдырмау үшін оны бір -біріне жабысатын қалыптарға құйып көріңіз.

Маффин жасаудың 4 әдісі

Маффин жасаудың 4 әдісі

Кекстердің алуан түрлілігі шексіз. Сіз өзіңіздің көңіл -күйіңізге және талғамыңызға байланысты кез келген дерлік кастрюль жасай аласыз. Тәттілерді жақсы көретіндер үшін шоколад немесе даршын кекстері өте қолайлы. Егер сіз жемісті жақсы көретін болсаңыз, көкжидек немесе мүкжидек кекстері сіз үшін тамаша тағамдар.

Джико көмегімен торттарды қалай пісіру керек (суреттермен)

Джико көмегімен торттарды қалай пісіру керек (суреттермен)

Егер сізде пеш болмаса, сіз әлі де джико көмегімен торт пісіре аласыз. Нағыз сұлы мен даршын немесе зебра ванильі мен шоколад сияқты сүйікті қоспаңызды араластырыңыз. Көмірді джикода жағыңыз және оны сәл қыздыру үшін көмірге суфурияны қойыңыз.

Метро сатылымдарында сэндвичке қалай тапсырыс беруге болады: 12 қадам

Метро сатылымдарында сэндвичке қалай тапсырыс беруге болады: 12 қадам

Мойындаңыз, метрода бірінші рет бутербродқа тапсырыс беру сіз ойлағандай оңай емес, иә? Сонымен қатар, сіз көкөністерді, ақуыздарды, тұздықтар мен дәмдеуіштерді таңдауыңыз керек. Бақытымызға орай, бұл мақалада нан, ет және қосалқы өнімдерді дұрыс таңдамау және дәмді, көңіл-күйге сәйкес келетін бутербродқа сәтті тапсырыс бермеу үшін қолдануға болатын көптеген кеңестер бар!

Тортты пеште қалай пісіру керек: 6 қадам (суреттермен)

Тортты пеште қалай пісіру керек: 6 қадам (суреттермен)

Торттарды пеште немесе микротолқынды пеште, тек ас үйдегі табада пісіруді үйреніңіз. Қадам Қадам 1. Үлкен күйікпен пешті қосыңыз Сізде бар қарапайым пешті пайдалануға болады. Қадам 2. Кәстрөлді пешке қойыңыз Гриль жасау үшін аузы кең тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ыдысты қолдануға болады.

Сұлы печеньесін жасаудың 3 әдісі

Сұлы печеньесін жасаудың 3 әдісі

Сұлы қытырлақ печенье немесе кондитерлік өнімдер жасайды, олар шоколад чиптерінен мейізге дейін кез келген нәрсемен үйлесуге жарайды. Жасалуы өте қарапайым, басқа қант печеньелерінен сәл пайдалы және кофеге, шайға немесе ыстық сүтке батыру өте дәмді.

Тортты қалай безендіру керек: 9 қадам (суреттермен)

Тортты қалай безендіру керек: 9 қадам (суреттермен)

Тортты безендірудің мақсаты - қарапайым тортты керемет тағам өнеріне айналдыру. Тортты безендіру сіз қалағандай күрделі немесе оңай болуы мүмкін. Қарапайым әшекейлеу өте тиімді болуы мүмкін, бірақ әшекейлеуде жақсы дағдыларға ие болмау туралы алаңдамаудың қажеті жоқ - бұл көбінесе тиімді безендіру туралы кішкене біліммен шығармашылықты қолдану туралы.

Торт салқындатқыш сөресін қалай табуға болады: 10 қадам

Торт салқындатқыш сөресін қалай табуға болады: 10 қадам

Торттарды салқындатуға арналған тор - пісірілген тағамдарды тез және тиімді салқындатқыңыз келсе, ас үйдің таптырмас құралы. Алайда, мүмкін, бұл барлық адамдарда жоқ. Егер солай болса, ас үйден табуға болатын басқа заттарды қолданыңыз немесе табаны оның айналасында ауа айналатын жерге қойыңыз, ол табаның түбін тезірек суытады.

Қарапайым ірімшік тортын дайындаудың 3 әдісі

Қарапайым ірімшік тортын дайындаудың 3 әдісі

Қытырлақ крекер мен кілегейлі ірімшіктің жеңіл себілуі өте дәмді дәм береді. Десерт, сөзсіз, көптеген мейрамханалардың мәзіріндегі ең сүйікті десерт болып табылады. Чизкейк кесегінен тамақтанудың тағы бір мүмкіндігін күтпестен, үйде өзіңіздің жеке ірімшікті дайындап көріңіз.

Шоколадты тоңазытудың 4 әдісі

Шоколадты тоңазытудың 4 әдісі

Шоколадты қайнатуды кім ұнатпайды? Бір стақан ыстық шоколадтан басқа, шоколадты мұздату - бұл сүйіспеншілікті білдіретін тағамнан ләззат алудың ең жақсы әдістерінің бірі. Әр түрлі торттарды, кекстерді немесе десерттерді толықтыруға арналған үйде жасалатын шоколадты қатыру рецептерін табу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Еттен дәмді пирог жасаудың 5 әдісі

Еттен дәмді пирог жасаудың 5 әдісі

Ет пирогтарын кім жақсы көрмейді? Егер сіз вегетарианшы болмасаңыз, ет пирогтары кез келген жағдайда қызмет етуге болатын керемет тағам екеніне келісесіз! Бір қызығы, порция бөлігін сіздің қажеттіліктеріңізге қарай реттеуге болады. Егер пирог сіздің немере ағасының үйлену тойында берілетін болса, оны қонақтарға жеуге жеңіл болатындай етіп шағын мөлшерде дайындап көріңіз.

Микротолқынды пештің 4 әдісі

Микротолқынды пештің 4 әдісі

Сіздің сүйікті тағамдарыңызды үйде пісіру үшін пеш болуы керек деп кім айтады? Шын мәнінде, микротолқынды пештің көмегімен әр түрлі дәмді нан, пицца, пирожныйлар мен торттарды әлдеқайда қысқа мерзімде жасауға болады! Ең бастысы, тағамның микротолқынды пеште және/немесе контейнерде пісірілгеніне көз жеткізіңіз.

Ванильді аязды қалай жасауға болады: 11 қадам (суреттермен)

Ванильді аязды қалай жасауға болады: 11 қадам (суреттермен)

Торт жасағанды жақсы көресіз бе? Егер солай болса, ванильді үнемі азық -түлік дүкенінен сатып алудың орнына, өз қолыңызбен мұздатуды қалай жасау керектігін білудің ешқандай қателігі жоқ. Процесс қарапайым ғана емес, үйдегі ванильді мұздатудың дәмі бар, ол сіздің талғамыңызға сай келеді!

Асқабақ пирогын қалай жасауға болады: 11 қадам (суреттермен)

Асқабақ пирогын қалай жасауға болады: 11 қадам (суреттермен)

Асқабақ пирогы Алғыс айту күнінен асатын маусымдық сүйікті. Бұл пирог кез келген жағдайға, тіпті отбасымен бір шыныаяқ кофе ішуге өте ыңғайлы. Асқабақ бәлішін дайындау оңай, ол сау және қоректік. Қосымша әшекей ретінде үстіне аздап кілегей қосыңыз.

Дөңгелек нан пісірудің 5 әдісі

Дөңгелек нан пісірудің 5 әдісі

Өте жақсы пісірілген дөңгелек нан сыртынан қытырлақ болады, ал ішкі жағы жұмсақ болады. Сіз нанның кез келген түрін пісіре аласыз, мұны пештің, жалпақ табаның, грильдің немесе тостердің көмегімен жасауға болады. Құрамы 1 порция үшін Сэндвичке арналған 1 тоқаш немесе хот -догқа арналған тоқаш 15 мл еріген сары май Қадам 5 -ші әдіс 1:

Гелато жасаудың 3 әдісі

Гелато жасаудың 3 әдісі

Италияда гелато сөзі мұздатылған тәттілердің барлық түріне қатысты қолданылады, бірақ бүкіл әлем желатоны балмұздақ тәрізді кондитер ретінде таниды, оны жиі джем, карамель немесе шоколадпен толтырады. Гелато кілегейдің орнына сүттен дайындалады, жұмыртқаның аз немесе мүлде болмауы оған қарапайым балмұздаққа қарағанда өткір дәм мен қою консистенция береді.

Лимон пирогын қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Лимон пирогын қалай жасауға болады: 12 қадам (суреттермен)

Лимоннан жасалған пирогты жегенді ұнатасыз, бірақ үйде өз қолыңызбен жасау қиын ба? Неге дәмі ұқсас, бірақ орындалуы әлдеқайда жеңіл тағамдар жасауға тырыспасқа, яғни классикалық лимон пирогы? Қамырды қамырдан дайындау үшін сізге супермаркеттерде сатылатын грэм -крекер немесе Регал дайындау керек.

Мұздатылған тоқаштардың дәмділігін қалай қалпына келтіруге болады

Мұздатылған тоқаштардың дәмділігін қалай қалпына келтіруге болады

Богель - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар алып жүруге өте ыңғайлы нан түрлерінің бірі! Сондықтан көптеген адамдар бәліштерді жаппай сатып алып, мұздатқышта мұздатуды ұнатады, сондықтан оларды жегісі келген сайын уайымдамайды. Тамақтануға дайын болғанда, тоңазытқышты мұздатқыштан алып тастау керек, бөлме температурасында бірнеше сағат жұмсарту керек, содан кейін пеште ең дәмді хош иіс үшін пісіру керек!

Ганачені қалай қалыңдату керек: 8 қадам (суреттермен)

Ганачені қалай қалыңдату керек: 8 қадам (суреттермен)

Сіз дәмді шоколадты ганаш дайындадыңыз, бірақ қоспасы тым сұйық болып шықты. Уайымдама! Сіз қолданыстағы ганашты лақтырудың орнына қалыңдату үшін бірнеше амалдарды қолдануға болады. Тоңазытқышқа салуға, шайқауға немесе ганашқа қою шоколадты қою қоспаға қоюға болады.

Нанды пеште қалай пісіру керек: 10 қадам (суреттермен)

Нанды пеште қалай пісіру керек: 10 қадам (суреттермен)

Үлкен отбасылық дастарханға тосттар бергіңіз келеді, бірақ тек бір тостер бар ма? Сонымен, сіз бір ғана құралмен ондаған нан пісіруге бірнеше сағат жұмсауыңыз керек пе? Бұл туралы алаңдамаудың қажеті жоқ, өйткені шын мәнінде тостерді тостердің көмегінсіз де жасауға болады!

Сағыз пастасын қалай жасауға болады (суреттермен)

Сағыз пастасын қалай жасауға болады (суреттермен)

Торт жегенді ұнатасыз ба? Олай болса, сіз торттың бетіндегі гүлді безендіруді білмейтін боласыз, бірақ ол берік болып көрінгенімен, жеуге жарамды. Бұл декорация неден жасалған? Мүмкін, сіз жиі көретін торт әшекейлері немесе әшекейлері тағамдық бояумен қосылған глазурден немесе қант помадасынан жасалған.

Нанды пешпен қалай пісіру керек (суреттермен)

Нанды пешпен қалай пісіру керек (суреттермен)

Егер пеш болмаса, пешті нан пісіруге болады. Пеште нан пісіру энергияны үнемдеуге және пешті ауыстыруға мүмкіндік береді. Пісіру процесін үйде, лагерь пешінде немесе қайық асханасында жасауға болады, ол сіздің түскі үстеліңізге нан береді. Қадам Бөлімнің 5 бөлігі:

Патти -бургер жасаудың 5 әдісі

Патти -бургер жасаудың 5 әдісі

Етке толтырылған гамбургер пирогын дайындау өте оңай. Процесс көптеген рецепттерде оңай және дәйекті болғанымен, ингредиенттер мен гамбургердің әр түрлі түрлерін жасаудың қадамдарын өзгерту әдістері бар. Құрамы Стандартты толтырылған сиыр еті гамбургері Патти «2-8 порция үшін» 1 фунт (450 г) тартылған сиыр еті Тұз және бұрыш, дәміне қарай Гамбургер сырғытпасы «12 порция үшін» 1 фунт (560 г) тартылған сиыр еті Тұз және бұрыш, дәміне қарай Толтыры

Hardtack құрудың 5 әдісі

Hardtack құрудың 5 әдісі

Харттак - ашытқысыз қатты нан түрі. Бұл нанды әдетте соғыс кезінде сарбаздар, ал теңізшілер жүзіп бара жатқанда ішеді. Әдетте, hardtack көбінесе личинкалар, құрттар мен қоңыздармен ауырады, сондықтан оларды жеу үшін сарбаздар миын жабуға мәжбүр.

Павлованы қалай жасауға болады (суреттермен)

Павлованы қалай жасауға болады (суреттермен)

Павлова - жеңіл, қуысты безендірілген жеміс пен кілегей қосылған. Аңыз бойынша, безендіру 20 -шы ғасырдың басында ресейлік балерина Анна Павлованың балет турында Австралия мен Жаңа Зеландияға сапарын еске алу үшін жасалған. Бұл кремді десерт - жазды аяқтайтын керемет тағам.

Тостерді қолданудың 3 әдісі

Тостерді қолданудың 3 әдісі

Ас үйде белсенді болуды ұнататындар үшін тостер - бұл өте пайдалы құрал екеніне келісесіз, сонымен қатар оны қолдану өте оңай. Қытырлақ және дәмді нан пісіргіңіз келе ме? Тостер бұл тілекті орындауға көмектеседі! Ең бастысы, сіз алдымен нанның дайындық деңгейіне температура дәрежесін реттеуіңіз керек.

Асқабақ жемісінен асқабақ пирогын тікелей қалай жасауға болады: 12 қадам

Асқабақ жемісінен асқабақ пирогын тікелей қалай жасауға болады: 12 қадам

Сіз асқабақ бәлішін асқабақтан консервіленген асқабақтың орнына дайындағыңыз келді ме? Жаңа піскен асқабақты мерекеге тамаша дәмді пирогқа айналдыру үшін мына қадамдарды орындаңыз. Құрамы Диаметрі шамамен 6 дюйм болатын 1 асқабақ 1 кесе (250 мл) сүт немесе кілегей 1 кесе (шамамен 110 г) Спленда (немесе қоңыр қантпен алмастырғыш) 1-1/2 шай қасық даршын ұнтағы 1/2 шай қасық мускат жаңғағы ұнтағы 1/2 шай қасық зімбір ұнтағы 2 мұздатылған пирог қыртысы, еріге