Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Шай латте - бұл дәстүрлі шай шайының дәмді нұсқасы. Эспрессо немесе күшті кофеден жасалған латте сияқты, чай латте көпіршікті сүтті күшті дәмдеуіш шаймен біріктіреді. Бұл сусынды жасау сіз ойлағаннан оңай. Сонымен қатар, өз қолыңызбен дәмдеуіштер мен шашыратқышты талғамыңызға қарай анықтай аласыз.

Ұлыбританиялықтар жиі шай ішіп, жақсы уақыт өткізетінін дәлелді себеппен бейнелейді. Шай ішу - сол кезде де, қазір де британдық мәдениеттің бір бөлігі. Бұл мақалада миллиондаған британдықтар (және Шотландия, Уэльс және Ирландия) сияқты шайды қалай дайындауға және ләззат алуға болатындығы көрсетіледі.

Жылы және дәмді шәй шайдың денені ғана емес, көрермендердің де жанын жылыта алатынына келісесіз бе? Өкінішке орай, егер дұрыс емес қайнатылса, шайдың дәмі тез ащы болып кетуі мүмкін. Бұған жол бермеу үшін осы мақалада келтірілген әр түрлі кеңестерді оқып, орындауға тырысыңыз.

Тай шайы (Тай шайы) - Тайландтан шыққан қара шай сусыны. Бұл сусын әдетте салқын түрде беріледі (мұзбен) және сүт пен тәттілендіргішпен (әдетте қант) араласады. Тайландтық мұзды шайдың бірнеше әдісі бар, оның ішінде вегетариандық нұсқасы. Қандай әдіс болса да, тайға арналған мұзды шай ішуге дайын болыңыз!

Сіз жасыл шайдың жанкүйерісіз бе? Олай болса, ризашылық білдіріңіз! Жасыл шай өте дәмді дәмінен басқа денсаулыққа көптеген керемет пайда әкеледі. Көбінесе жылы немесе ыстық түрде берілсе де, суық күйде жасыл шай дәмді болады. Өйткені, ауа райы өте ыстық болған кезде ішсеңіз, дәм өте сергітетін болады.

Жақсы шай - бұл ішуге болатын ыстық нәрсе емес. Шай - бұл романтика мен ритуалмен қайнатылған сусын, және тарихта тыныштық рәсімдерінен бастап отаршылдық империализмге дейін, Бостон айлағын алып (ішуге болмайтын) шәйнекке айналдыруға дейінгі тарих бар.

Қызыл чили - өткір дәмі бар, қызыл немесе қызғылт сары түсті шөп. Адамдар әдетте қызыл чилиді тағамға себеді және дәмді дәм қосу үшін оны рецептерге қосады. Қызыл чилидің емдік қасиеттері бар, ал шөптер оларды иммундық жүйені нығайту, суық тиюден қорғау және асқазан жарасын басу үшін қолданған, сонымен қатар ағзадағы токсиндерді кетіруге көмектеседі.

Егер сіз классикалық шай рецептін енгізгіңіз келсе, гибискусты қолданып көріңіз! Бұл өсімдіктің кептірілген гүлдері қызыл түспен және сәл дәмді, лимон дәмімен шай жасайды. Ең бастысы, гибискус жоғары қан қысымын емдей алатынын көрсететін кейбір дәлелдер бар.

Жасыл шай дәмді немесе ішуге тым ащы болуы мүмкін. Үйде тамаша кесе шай жасау үшін жоғары сапалы шай пакеттерін, шай жапырақтарын немесе жапондық жасыл шай (матча) ұнтағын қолдануға болады. Шай қайнату үшін қандай әдіс қолдансаңыз да, тым ыстық емес және тым ұзақ қайнатпайтын таза суды пайдаланғаныңызға көз жеткізіңіз.

Комбуча шайы - ашыту процесі арқылы дайындалған тәтті сусын. Кәдімгі кымыздың тәтті шай дәміне қосымша сірке сияқты қышқыл дәмі бар. Шайдың беріктігін судың әр көлеміне салынған шай пакеттерінің санына қарай реттеуге болады. Комбучаны көптеген денсаулық дүкендерінде және кейбір супермаркеттердің органикалық бөлімінде табуға болады.

Ақжелкен шайы - бұл бұлшықет құрысуларын емдеуге, ас қорытуды жақсартуға, зәр шығаруды арттыруға және етеккір кезінде қан ағынын жақсартуға арналған шөптен жасалған сусын. Жалпы, шай ақжелкеннің жапырағынан, тамырынан немесе тұқымынан дайындалуы мүмкін.

Шай жапырақтарын қайнатуға дайындау үшін ыстық су, шай жапырақтары мен сүзгі қажет. Дегенмен, шайдың әр түрі қайнатудың сәл өзгеше технологиясын қажет етеді. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін шай пакетіндегі ұсынылған мөлшерді, судың температурасын және қайнату уақытының нұсқауларын орындаңыз.

Шай - бұл әдемі және сау сусын, ол бүкіл әлемде жақсы көреді. Ұлыбританияда, сондай -ақ Жапония мен Қытай сияқты елдерде (ол қайдан келеді), тіпті Солтүстік Америка мен Таяу Шығыста да үлкен өмір сүру - үлкен мәртебе. Бұл көңілді кеш немесе жай ғана тыныш уақыт өткізу.

Матаны шаймен бояу ас үй майлықтарының, футболкалардың немесе басқа матадан жасалған бұйымдардың сыртқы түрін өзгертудің қарапайым және арзан әдісі болуы мүмкін. Алынған түс химиялық бояғыштар сияқты күшті болмауы мүмкін, бірақ ол ашық дақтарды жауып, киімге ескірген көрініс бере алады.

Жасыл шай - бұл ыстық жасыл сусыннан гөрі. Жасыл шайдың әр шыныаяқында антиоксиданттар бар, олар жүрек ауруларының алдын алады, мидың жұмысын жақсартады және қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің даму мүмкіндігін төмендетеді. Алайда, бұл пайдалы жасыл сұйықтықтың барлық артықшылықтарын алу үшін көк шайға дұрыс қызмет ету маңызды.

Суды қайнату және оны шай пакетіне құю оңай, бірақ егер сіз керемет шай ішуді қаласаңыз, оны дұрыс алудың өнері бар. Таза сумен бастаңыз және оны қайнатыңыз, содан кейін оны өзіңіз таңдаған шайдың үстіне құйыңыз және дәмі дәмді болғанша шай сіңдіріңіз.

Эрл Грей - бүкіл әлемдегі шай әуесқойлары жақсы көретін шай түрі. Цитрус бергамотынан өндірілген Эрл Грей тағамға ерекше дәм беретін цитрус хош иісі бар. Бір кесе Эрл Грейді дайындау және ләззат алу үшін шай жапырақтарын ыстық суға 3-5 минут қайнату керек.

Нанның балғындығын сақтау сәл қиын, әсіресе кішкентай отбасылар мен ыстық және ылғалды климатта тұратындар үшін. Нанды сақтаудың дұрыс әдісін үйрену - бұл көгерудің алдын алудың ең оңай жолы, сондықтан нан соңғы қиқымға дейін ләззат алады. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Нан сақтауға келетін болсақ, тоңазытқыш сіздің ең үлкен жауыңыз. Нан бөлме температурасында болғаннан гөрі тоңазытқышта сақталса тез бұзылады. Нанды сақтаудың ең жақсы тәсілі - оны бөлме температурасында бір -екі күнге қою, содан кейін оны орап, ұзақ сақтау үшін мұздату.

Кокос жаңадан жеуге жарамды дәмді және әмбебап тағам. Мүмкін сіз кокос жаңғағын сатып алуды ұнатпайтын шығарсыз, себебі оларды ашу үшін сізге бұрғылау, аралау және басқа құралдар қажет деп ойлайсыз. Сіз кокос жаңғағын үйде бар заттармен аша аласыз.

Егер сіздің асқазаныңыз аш болса да, сіз печенье құтысын аша алмайтын кезде қатты ашулануыңыз керек. Құмыраның қақпағын аша алмасаңыз (тұздалған қияр да, жержаңғақ майы да) стресс жасамаңыз. Банкаларды ашу үшін арнайы құралды қолданудың қажеті жоқ, себебі қарапайым тұрмыстық заттармен ашылуы қиын банкалармен күресудің көптеген жолдары бар.

Егер сізде аяқталмаған банандар көп болса және олардың тым пісіп кеткеніне алаңдайтын болсаңыз, оларды лақтырып тастаудың орнына мұздатыңыз. Мұздатылған банандар сүтті коктейльдерге, коктейльдерге немесе нан өнімдеріне керемет қоспа жасайды.

Джикама (ағылшынша jicama деп аталады) - картоп тұқымдасының жақын туысы, ол дөңгелек шалғамға ұқсайды және түйнек өсімдігі. Bengkoang қытырлақ және жаңа құрылымы бар сәл тәтті дәмге ие, бұл оны жеміс салаттарына (руджакты қосқанда) немесе асинан қыша жасылына қосуға тамаша етеді.

Ескі, қатқан нан өнімін тастамас бұрын, оның құрылымын жылу мен ылғалмен қалпына келтіруге тырысыңыз. Бұл әдіс, егер нан ұқыпты оралған күйде сақталса және әлі де жоғары көтерілу қабілетіне ие болса, тиімдірек болады. Алайда, бұл әдіс белгілі бір дәрежеде рок-нанды жақсарта алады.

Сиыр еті ескірмейді деп кім айтады? Шын мәнінде, сиыр еті әлі де ескіруі мүмкін, сондықтан оны сақтау мерзімін ұзарту үшін тағамды дұрыс сақтау керек. Мұны істеудің ең оңай жолы - сиыр етін герметикалық контейнерге немесе пластикалық қапшыққа салу, содан кейін оны жабудан бұрын контейнердегі барлық ауа мен оттегіні алып тастау.

Мұздатқышта балтаның немесе тарақтың қатып қалған қоры көп пе? Егер солай болса, табиғи, өте жұмсақ құрылымды сақтап қалу үшін пісіру алдында тарақтың жұмсарғанына көз жеткізіңіз, сондықтан сіз оларды жеген кезде қабыршақтар жабысқақ емес. Қабықтарды жұмсартудың ең жақсы әдісі - оларды тоңазытқышта түні бойы отырғызу.

Егер сіз хиш дайындағыңыз келсе, бірақ оны қызмет етер алдында жақсы дайындауға уақыт жетпесе, сіз алдымен кичені дайындап, содан кейін мұздатуға болады. Кишаны пісіргеннен кейін немесе пісірер алдында мұздатуға болады. Екі әдісті де орындау өте қарапайым.

Сатып алынған немесе үйден жасалған шұжық - дәмді ингредиент. Шұжықтар алдын ала дайындалғандықтан, оларды дайындауды кез келген адам тез әрі оңай жасай алады. Құрамы Грильде бұғыдан жасалған шұжық жасау Марал шұжық Зәйтүн майы Қуыруға арналған табада бұғы шұжығын қуыру Марал шұжық 30 мл зәйтүн майы Пияз, жіңішке туралған (міндетті емес) Марал шұжығын грильдеу Марал шұжық Дәм қосу үшін сары май Бұрыш пен пияз (міндетті емес) Қадам

Шабдалы дәмді, қоректік заттарға бай және оларды әр түрлі рецепттерде қолдануға болады. Егер сіз дұрыс жолды білсеңіз, бұл жемісті тазарту өте оңай. Қадам Қадам 1. Піскен шабдалы таңдаңыз Піскен шабдалы қабығын тазарту әлдеқайда оңай.

Пиязды кептіру - жыл бойы пісіру кезінде қолданылған кезде балғындықты сақтаудың жақсы әдісі. Пісіру кезінде шөп ретінде жиі пайдаланылатын пияз картоп, жұмыртқа мен балықты қоса алғанда, тағамға жаңа, пияз тәрізді дәм береді. Егер сіз пиязды кептірудің жылдам әдісін іздесеңіз, оларды микротолқынды пешке 2-3 минут салып көріңіз.

Ашытқысыз нанның әр түрін жегенді ұнатасыз ба? Егер солай болса, сіз, әрине, ашытылған қамыр немесе кондитерлік терінің өте құнды құндылық екенін және ас үйдің шкафында болу керектігін білесіз. Өз қолыңызбен жасалған кондитерлік терінің сапасы кепілдендірілген болса да, ірі супермаркеттерде сатылатын қамырдың дайын терісін сатып алудың еш қатесі жоқ.

Бүкіл жүгері - ыстық мезгілде ең жақсы және жаңа тағам. Сондықтан сіз оны қалай сақтау керектігін білгіңіз келеді, сондықтан оны сатып алғаннан кейін ол жаңа күйінде қалады. Сіз жүгеріні (қабығын қоса) тоңазытқышта пісіруге дайын болғанша сақтай аласыз.

Жаңа устрицаның қабығын ашу - күрделі процесс, өйткені сіз қабықтың ішіне еніп, устрица шырынын жоғалтпастан етті алып тастайсыз, ішіндегі дәмді сұйықтық. Устрицаның қатты қабығын ашу үшін оның дәмді еті мен шырындарын алу үшін күшті қолдар мен дұрыс құралдар қажет.

Мұздатылған шошқа етін ерітудің ең жақсы және қауіпсіз әдісі - оларды түнде тоңазыту. Дегенмен, оны дайындамас бұрын мұқият жоспарлау қажет. Бақытымызға орай, сіз түскі уақытта жұмыстан үйге келгенде шошқа еті әлі де қатып қалса да, кешкі асқа қызмет ете аласыз.

Егер сіз спам бөтелкесін дайындаудың жаңа әдісін іздесеңіз, көруге болатын көптеген нұсқалар бар. Қаптамас бұрын спам алдын ала дайындалғандықтан, оны қыздырып, пісіруге қосу жеткілікті. Спамды жұмыртқа, күріш немесе ноқатпен тез дәмді тағамға салып көріңіз.

Консервілермен толтырылған, бірақ бір контейнер ашқышы жоқ ас үй шатаспауы керек. Екінші жағынан, тегіс бетон немесе қасық сияқты алмастырғыш құралды қолдану сізге қиын болуы мүмкін. Әрине, егер сізде банка ашатын құрал болса, онда бәрі оңай әрі қызықты болады.

Асқабақты кептіру адам ДНҚ -сына енген сияқты - біз адамдар асқабақты мыңдаған жылдар бойы құралдар, ыдыстар, құралдар, аспаптар және сәндік -қолданбалы өнердің барлық түрлерін жасау үшін кептірдік. Төмендегі әдістерді үйрену арқылы осы дәстүрді жалғастырыңыз.

Алма шырын жегенді кім ұнатпайды? Алма өте дәмді болудан басқа, жеміс -жидектің бір түрі болып табылады, сондықтан олар кез келген жағдайда жеуге болады. Негізінен, үйдегі алма сорпасы дайындалғаннан кейін 1-2 апта ғана сақталады. Уайымдамаңыз, алма өнімдерін сақтау мерзімін ұзарту үшін мұздатқышта сақтауға болады!

Көптеген жағдайларда клементиндерді сақтаудың ең жақсы орны - сіздің тоңазытқыштың салқындатқыш тартпасында. Бірақ кейде сіз жеміс -жидекті бөлме температурасында немесе мұздатқышта сақтағыңыз келеді, және сіз мұны істеу үшін бірнеше нақты қадамдарды орындауға болады.

Тауық еті, сиыр еті немесе көкөніс сорпасынан гөрі әлі де танымал болмаса да, балық сорпасы әр түрлі рецепттерге бірегейлік қосады. Теңіз өнімдерінде жиі қолданылатын балық сорпасы тағамдардың дәмді дәмін қосады. Сіз үйдегі балық қорын қосуға немесе достарыңыз бен туыстарыңызға ұсынылатын әр түрлі тағамдарға тез балық қорын пайдалануға болады.