Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Тоңазытқыш әдісі кеңінен қолданылмай тұрып, адамдар азық -түлікті қоректендіру мен жинау уақыты арасында теңестіріп, кейіннен пайдалану үшін артық азық -түлікті сақтайтын. Тағамды консервілеу әдістерінің бірі - консервілеу. Азық -түліктердің көпшілігін қысымды консервілеуді қажет ететін жоғары температура мен қысым кезінде қауіпсіз түрде консервілеуге болады, бірақ көптеген қышқыл тағамдарды (рН 4,6 -дан төмен) банкаларда қайнаған суға қайнату/батыру арқылы сақтауға болады.

Изомальт-қызылша қантынан дайындалған төмен калориялы сахароза туындысы. Ол қарапайым қант сияқты қызармайды және оңай сынбайды, сондықтан ол көбінесе жеуге жарамды гарнир ретінде қолданылады. Сіз изомальт кристалдарын қолдана аласыз, бірақ изомальт үлпектерін немесе таяқшаларын қолдану оңай болуы мүмкін.

Картопты тазалау керек, тіпті егер сіз оны кейін тазартуды жоспарласаңыз да. Картопты тазарту химиялық заттар мен пестицидтерді ғана емес, сонымен қатар картоптағы кір мен бактерияларды да жояды. Картопты тазартудың ең кең тараған әдісі - көкөніс тазалау щеткасын қолдану.

Банандар бірнеше себептерге байланысты қоңыр түске айналады. Бананды кескен кезде ауадағы оттегі бананның ферменттеріне әсер етіп, қоңыр түске айналады. Бұл кезде банан қабығы қоңыр түске айналады, себебі банан қабығындағы сары пигмент азайып, орнына қойылмайды, оның орнына қоңыр түс пайда болады.

Банан - бұл сіздің диетаңызға негізгі қоректік заттарды қосатын тамаша тағам, себебі олар жыл бойы қол жетімді, тасымалдауға оңай, тәтті және кремді дәмі бар. Банандар асқазандағы бактериялардан арылуға көмектесетін дәрумендерге, калийге, еритін талшықтарға және протеаза ингибиторларына бай.

Ірімшік - тағамның негізгі гарнирі. Ірімшік ірімшігі қарапайым болып көрінуі мүмкін, бірақ бұл дәмді ингредиентті кесудің көптеген жолдары бар. Міне ірімшікті үккіштен өткізудің бірнеше әдістері. Қадам 4 -ші әдіс 1: Микропланды қолдану Қадам 1.

Әлемде мангоның 1100 -ге жуық түрі бар. Бұл жемістердің көпшілігі Үндістаннан келеді. Манго сонымен қатар Мексикада, Оңтүстік Америкада және әр түрлі тропикалық аймақтарда өседі. Манго маусымға және қай жерде өсірілетініне байланысты әртүрлі түстерде, пішіндерде және өлшемдерде болады.

Егер сіз алманы кейінірек қолдану үшін мұздатқыңыз келсе, мұны істеудің оңай жолы бар. Әдетте, алма қатып қалмас бұрын қабығын аршып, кесіп, өзегін өзек етіп алу керек. Алма сонымен қатар лимон шырынын, тұзды ерітіндімен немесе жеміс консервантымен сақталуы керек.

Асқабақты түрлі рецепттерде қолдануға болады. Егер сіз асқабақпен пісіретін болсаңыз, алдымен асқабақты тазалауыңыз керек. Сіз сонымен қатар ою үшін ішін тазартқыңыз келуі мүмкін. Асқабақты тазалау өте қарапайым және аздап шыдамдылық пен дұрыс құралдарды қажет етеді.

Кешкі уақытты кейінге қалдыру керек болды, себебі қызмет етуге арналған табақтар бір -біріне жабысып қалды және оларды ажырату қиын болды ма? Жағдай қиын болса да, алаңдамаңыз. Негізінде, астыңғы ыдысты жылы суға салып қою керек, содан кейін екеуін тез ажырату үшін үстіңгі ыдысты мұз текшелерімен толтырыңыз.

Баклажанның қабығын аршу сіздің баклажан тағамының дәмі мен құрылымын жақсартады. Бақытымызға орай, баклажанды тазарту өте қарапайым және қарапайым. Қадам 2 -ші әдіс 1: Баклажанды аршу Қадам 1. Баклажанды тазалаңыз Баклажанды сумен шайыңыз, содан кейін құрғатыңыз.

Тістелген пышақ кәдімгі жалпақ пышаққа қарағанда ұзағырақ болады, ал оның пішінін өзгертпестен өткірлігін қалпына келтіру қиынырақ. Осы себепті, серпімді пышақ оның тиімділігі айтарлықтай төмендегенде ғана қайралса жақсы. Алайда, егер сізде қосымша ақша болса, мәселені оңай шешу үшін штангалы пышақ сатып алыңыз.

Апельсин қабығы апельсин қабығының ең сыртқы қабатынан алынады. Бұл бөлікте цитрус жеміс майы бар және тағамдар мен рецепттерге апельсин дәмін қосуға болады. Апельсин қабықтарын үккіштен өткізу үшін бірнеше ас үй құралдарын қолдануға болады, мысалы, үккіш, микроплан, көкөніс тазартқыш және пышақ.

Егер сіз пиязды тамақ дайындауда жиі қолданатын болсаңыз, мұздатқышта сақтаңыз, сонда сіз оларды қажет кезде ала аласыз. Дәмін сақтау үшін пиязды мұздатпас бұрын оны дұрыс дайындаған дұрыс. Пиязды мұздату оңай болғанымен, дәмін жақсарту үшін оларды блендерде тазарту немесе майдалау қажет болуы мүмкін.

Өйткені жаңа құлпынай жазда аз ғана уақытқа қол жетімді. Мұздатуды және сақтауды үйрену сізге жыл бойы ләззат алуға мүмкіндік береді. Құлпынайдың бірнеше күн немесе бірнеше ай сақталуына байланысты сақтаудың әр түрлі әдістері бар. Егер сіз құлпынай сақтауды білгіңіз келсе, мына қадамдарды орындаңыз.

Кокос майы «супер» тағамдық ингредиент және әмбебап өнім ретінде танылды. Сіз оны тамақ дайындау, бетіңізді ылғалдандыру, шашыңызды баптау немесе тіпті заттарды тазалау сияқты әр түрлі мақсаттарда қолдана аласыз. Оның денсаулыққа пайдасын растайтын көптеген ғылыми зерттеулер болмаса да, кокос майын әр түрлі мақсатта қолдануға тырыспайды!

Лимон теріні балғын және жылтыр ұстау үшін жиі балауыз затпен қапталған. Қолданылған балауыз тұтынуға қауіпсіз, бірақ егер сіз лимон қабығын пісіру үшін үгіткіңіз келсе, оны жасамас бұрын балауыз қабығын алып тастау қажет болуы мүмкін. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Сізде жеке бақша бар ма, әлде жеміс дүкенінен жаңа піскен жемістерді сатып аласыз ба, егер сіз оны сақтап қалу үшін шаралар қабылдамасаңыз, мол өнім қысқа уақытқа ғана сақталады. Жемісті ұзақ сақтаудың үш негізгі әдісі бар: мұздату, консервілеу немесе кептіру.

Көптеген рецепттер қызанақты тазартуды талап етеді. Себебі піскен қызанақтың қабығы жіп тәрізді, дәмі мен ащы болады. Сондықтан, қызанақты тез тазартуды білу - бұл ас үйдегі керемет дағды. Қызанақты тазартудың үш қарапайым әдісі төменде сипатталған;

Сіз бәрін жоспарладыңыз: кешкі ас, шарап, жаңа піскен нан, ғажайып барбекю қабырғасы бар, тікелей тауық фермасынан. Нан қамырыңыз көтерілмейтінін байқағанша бәрі ойдағыдай жүріп жатыр. Бұл көптеген үйдегі қуырғыштар үшін жиі кездесетін мәселе:

Пісіру ұнтағы - бұл пісіру кезінде қамырдың көтерілуіне көмектесетін ашытқы агент. Бақытымызға орай, егер сізде пісіру ұнтағы жоқ болса және сізге бұл өте қажет болса, ас үйіңізде бар ингредиенттерді қолданып алмастырғыш жасаңыз! Бұл үй қоспасы қамырға тезірек әсер етеді, сондықтан оны бірден пісіру керек.

Әр печенье әр түрлі рецепті бар, бірақ печенье қамырын жасауға арналған кейбір рецепттерде ингредиенттер мен қадамдар бірдей. Печенье қамырын тоңазытқышта оны дайындағаннан кейін бір аптаға дейін сақтауға болады. Печенье қамырын қалай жасау керектігі туралы көбірек білу үшін және танымал печенье қамырының мысалын көру үшін оқуды жалғастырыңыз.

Кенеттен печенье жегіңіз келе ме? Бұл тілек әдетте өте күшті. Өкінішке орай, адамдардың көпшілігі қалау пайда болғаннан кейін 1 қамыр рецептін дайындап, қолдарын ластамайды. Микротолқынды пешті қолдануға болатындықтан, уайымдаудың қажеті жоқ!

Торттарды салқындатудың бірнеше әдістері бар, бірақ ең жақсы әдіс сіз жасаған торттың түріне байланысты. Сақ болыңыз, тоңазытқышта дұрыс сақталмаған пирожныйлар жарылып кетуі мүмкін, ылғалды, майлы және жеуге жағымсыз болады. Тоңазытқыштағы торттарды салқындату - ең қарапайым және жылдам әдіс.

Жүрек тәрізді торттар тек Әулие Валентин күніне арналған болуы керек емес. Жеке және корпоративті туған күндерге және басқа да іс-шараларға жүрек пішінді торттарды жасауды үйренейік! Печенье қамырын жасаңыз - бұл мақалада шоколадты торттың рецепті бар, бірақ сіз өзіңізге ұнайтын кез келген тортты қолдана аласыз - арнайы қалыптарда немесе қалыпты қалыптарда пісіріңіз, содан кейін оларды жүрек пішініне кесіңіз.

Кәмпит жасау қызықты іс болуы мүмкін. Негізгі тәтті ингредиенттерден басқа, дайын кәмпиттер осындай дәмді дәмге ие болуы мүмкін! Сіздің қызығушылықтарыңызға байланысты әр түрлі дәрежеде кәмпиттер жасаудың әр түрлі әдістері бар, кәмпиттердің қарапайым түрлерінен көркемдік құндылығы бар кәмпиттер түрлеріне дейін.

Негізінде торт пісіру - бұл қызықты әрекет, егер нәтиже сіздің жоспарыңызға сәйкес болса. Уайымдама; Бұл мақала торт жасаумен байланысты мәселелерді анықтауға, істен шыққан торттарды сақтауға және сол қатенің болашақта қайталануына жол бермеуге көмектеседі.

Үйде наубайхана бастау оңай сияқты көрінбейді. Үйде наубайхана табысты бастау және іске қосу үшін сіз жергілікті заңдарды сақтап, өз ісіңізге байыпты қарауыңыз керек. Үйде наубайхана ашуға шешім қабылдаған кезде көп нәрсені ескеру қажет, бірақ жақсы бизнес -жоспарды іске асыру арқылы сіз табысты үй бизнесін құрасыз.

Құм мен тұзды ажырату - бұл үйде жасауға болатын қызықты ғылыми тәжірибе. Егер сіз ерігіштік туралы ғылыми түсінікке қызығушылық танытсаңыз, бұл екі материалды ажырату - бұл тұжырымдаманы көрсетудің қарапайым әдісі. Үйде немесе сыныпта болсын, бұл эксперимент - бұл таңғажайып процесс, және сіз ғылымның қалай жұмыс істейтінін көруге мүмкіндік аласыз.

Куркума - бұл карри дайындау үшін жиі қолданылатын сары дәмдеуіш, бірақ ол сонымен қатар өлі тері жасушаларын қабыршақтауға және жарылудың алдын алуға көмектеседі. Өңдеу кезінде куркуманың табиғи пигменті теріде сары дақ қалдырады. Егер сіз куркума қолдану кезінде теріңізді, бетіңізді немесе тырнақтарыңызды кездейсоқ боясаңыз, бұл пигменттерді үйден табуға болатын қарапайым ингредиенттермен кетіруге болады.

Розмари - Жерорта теңізі аймағынан шыққан және итальян мен француз тағамдарында жиі қолданылатын хош иісті шөп. Бұл шөптің жылы және ащы дәмі бар, ол көбінесе қой еті, қышқыл лимонмен, тіпті тәтті тағамдармен дәмді етпен үйлеседі. Тамақ дайындау кезінде розмаринді қолданудың құпиясы - оны ұсақтап турау.

Орегано - тамақ дайындауда ғана емес, шөптен жасалған өсімдік жапырағы. Орегано сонымен қатар табиғи медицинада суық тию мен жөтелден, ас қорыту ауруларынан, ауруға (бас ауруы, тіс ауруы және т.б.) және аурудан әр түрлі ұсақ ауруларға қолданылады.

Шпинат - Парсыда кеңінен таралған көкөніс. Попей кейіпкері балаларды шпинат жеуге шақыру үшін құрылған, себебі шпинат денсаулыққа өте пайдалы! Шпинатты жаңа күйде ұстау үшін алдымен жоғары сапалы шпинатты таңдау керек, содан кейін оны таза, салқын, құрғақ ыдыста сақтау керек.

Антиоксиданттарға, ақуызға және минералдарға бай Моринга жапырағының ұнтағы керемет шөптік қоспаны құрайды. Көптеген адамдар Моринга жапырағының ұнтағын тағамдық қоспа ретінде пайдаланады және Морингада астма белгілерін азайтудан емшек сүтінің өндірілуіне дейін денсаулыққа пайдалы әр түрлі қасиеттер бар деп санайды.

Шафран Crocus sativus гүлдерінен жиналады, олар жеке қолмен жиналады, содан кейін кептіріледі және сатылады. Шафран - әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш және салмағы бойынша сатылады. Ыдысқа қаныққан хош иіс беру үшін аздап шафран қосуға болады. Шафран сонымен қатар денсаулық пен сұлулықтың көптеген артықшылықтарын ұсынады, бірақ әзірге бұл дәлелдер расталмаған.

Алоэ күн сәулесінен күйген теріні тыныштандырады, бірақ сіз оны жеп немесе ішсеңіз де пайдалы ма? Кейбір адамдар алоэді тұтыну күйдіргі, ойық жара, іш қату және ас қорыту жолдарының қабынуы сияқты бірнеше денсаулық жағдайын жеңілдетеді деп мәлімдейді.

Егер сіз килантроның үлкен шоғырын сатып алсаңыз немесе жинасаңыз, кинза балғындығын жоғалтпай тұрып оны пайдалану қиын болады. Егер сіз оны жақсы жағдайда сақтасаңыз, оны ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақтау үшін кинза сақтауға болады. Қадам 3 -ші әдіс 1:

Пиязды грильдеу приключениясына қосу тәтті қосады, сонымен қатар денсаулыққа үлкен пайда әкеледі. Пиязды үнемі жеу қатерлі ісіктің алдын алуға және бронхитті емдеуге байланысты болды. Пиязды қалай қуыру керектігін үйрену сіздің сүйікті тағамдарыңызды толықтыру үшін сіздің тағамның дәмі мен денсаулығыңызды жақсартады.

Орегано - ағаштан жасалған, күшті және хош иісті шөп, ол көптеген тағамдарда, әсіресе грек және итальян тағамдарында қолданылады. Бұл шөпті жаңа піскен және кептірілген түрінде қолдануға болады және әдетте қызанақпен жұптастырылады. Дегенмен, бұл шөп ет, балық және басқа да көкөністермен дәмді.

Жалбыз жапырақтарын жаңа күйде ұстаудың көптеген жолдары бар, бірақ ең жақсы және қарапайым әдіс - жалбызды суға батыру, гүлдерді қалай таза ұстау керек! Егер сізде бос орын көп болмаса немесе жалбыз жапырағын сабақтарынан жұлып алсаңыз, жалбыз жапырақтарын дымқыл қағаз сүлгімен орап, тоңазытқышқа салып немесе мұз текшелерінде мұздату арқылы оларды әлі де сақтай аласыз.