Тамақ және ойын -сауық 2024, Қараша

Жаңа картоп - бұл өте жас жиналған, құрамында қант мөлшері әлі крахмалға айналмаған картоп. Бұл картоп кішкентай, қабығы жұқа, еті жұмсақ әрі жұмсақ болады. Картоп қуырылғаннан гөрі пісірілген немесе қайнатылған кезде жақсы дәм береді. Бұл мақалада картопты дайындаудың үш әдісі берілген:

Сіз чили бұрышын өсіріп жатырсыз ба, әлде сіз нарықтағы арзан бағаны пайдаланғыңыз келсе де, чили бұрышын сақтау сіздің чилиді жыл бойы сақтап қалудың тамаша тәсілі. Чилиді майға кептіру, тұздау, мұздату немесе сақтау арасындағы әдісті таңдаңыз.

Тауықтың барлық бөліктерін пісіру - бұл ақша үнемдеудің және отбасына дәмді тағам ұсынудың тиімді шешімі. Дәмді тауық етінен ләззат алудан басқа, тауық сүйектерін сорпа дайындау кезінде де қолдануға болады. Тауық етін тоқсанға бөлгенде, сіз ашық және қою түсті етті бөліп алуыңыз керек, нәтижесінде қалауыңызша грильдеуге, қайнатуға немесе пісіруге болатын 4 бірдей мөлшерде келеді.

Көкжидек маусым мен тамыз арасындағы қысқа мерзімде ең дәмді және шырынға толы. Көкжидек шыңында мұздату сізге қыстың жаңа, жазғы дәмінен ләззат алуға мүмкіндік береді. Көкжидектерді мұздату үшін оларды науаға біркелкі жайып, қатқанша мұздатқышқа салыңыз, содан кейін оларды тығыз сақтау үшін сөмкелерге салыңыз.

Жаңа піскен бұршақты тазарту - мұздату алдындағы маңызды қадам. Ноқат ағызу - бұл кәсіби аспаздар оларды қайнатпастан немесе салаттарға қолданар алдында қолданатын дайындық кезеңі. Ноқат қысқа қайнатылады, содан кейін суық суға тез салқындатылады.

Дұрыс сақталған жағдайда тәтті картоп бірнеше айға созылуы мүмкін. Дегенмен, шірік пен шіріп кетпеу үшін сақтаудың тиісті ережелерін сақтау қажет. Тәтті картопты бөлме температурасында және салқындатылған күйде сақтау туралы білуіңіз керек. Қадам 2 әдісі 1:

Бүкіл тауықты кесу қиын жұмыс болып көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз білсеңіз, сіз кәсіби аспаз сияқты тауықтың бәрін кесе аласыз. Тауықтың әрбір бөлігін тез және тиімді кесу үшін осы қарапайым қадамдарды орындаңыз. Қадам 5 -ші әдіс 1:

Кептірілген саңырауқұлақтар керемет - дәмге толы, әр түрлі тағамдық тағамдарға өте ыңғайлы және оларды мәңгі сақтауға болады. Сіз оны жаңартып, оны әр түрлі сорпаларда, рисоттода, макарон өнімдерінде қолдануға болады … және сіз ойлауға болатын кез келген дәмді рецепт.

Жаңа брокколи жаздың ортасында ең жоғары өнімге жетеді, бірақ мұздатылған кезде сіз бұл көкөністі жыл бойы жей аласыз. Брокколиді мұздату-бұл қарапайым процесс, ал өздігінен мұздатылған брокколидің дәмі мен құрылымы дүкеннен әлдеқайда жақсы.

Сіз круассанның дәмді ғана емес, сонымен қатар әлемнің әр түкпірінде таңғы ас мәзірі ретінде өте танымал жеңіл тағамдардың бірі екеніне келісесіз. Дәмін жоғарылату үшін круассандарды тамақ ішер алдында пеште немесе тостерде қыздыру керек. Егер сізде шикі круассан болса, оны тұтынар алдында пісіруді ұмытпаңыз.

Қазіргі заманғы пештердің көпшілігі ас үйдегі оқиғалардың алдын алу үшін құлыптау механизмімен салынған. Пешті пайдаланушы бұл процесті басқара алатынына қарамастан, пеш өзін-өзі тазалау кезінде автоматты түрде құлыпталады. Нұсқаулықты оқымай -ақ құлыпталған пешті ашудың бірнеше жолы бар.

Эпсом тұзы аяқтың ауырсынуын жеңілдететін құралдардың бірі болып саналады, сонымен қатар үйді тазартатын құрал ретінде жұмыс істейді. Epsom тұзын күнделікті өмірге енгізу - бұл уытты емес және жұмысты орындаудың қарапайым әдісі. Қадам 2 -ші әдіс 1:

Ағарту немесе ағарту (кейбіреулер оны ағарту деп атайды) - көкөністерді қысқа уақыт ішінде пісіру әдісі - қайнаған суға немесе бумен - содан кейін бірден мұзды суға салқындату. Дұрыс орындалған кезде ағарту көкөністердің ашық жасыл түсін сақтайды, сонымен қатар олардың қытырлақ құрылымын сақтайды.

Көптеген адамдар шанышқымен күнделікті тамақтанады. Дегенмен, бәрі де шанышқыны пайдалану техникасы мен этикетін түсінбейді. Шанышқыны қалай қолдану керектігін білу сізге тамақтануды жеңілдетеді және достарыңызға, отбасыңызға немесе іскерлік серіктестерге жақсы әсер қалдырады.

Текстураланған өсімдік ақуызы (ТВП) бумен пісірілген және кептірілген соя ұнынан жасалған, бұл оны вегетариандықтар жақсы көретін дәмді және арзан ақуызға айналдырады. TVP тартылған етке ұқсас құрылымға ие және әр түрлі дәмдеуіштермен пісірілген кезде дәмі дәмді болады.

Бекон немесе бекон дәмді, сіз оны қалай дайындасаңыз да. Алайда, егер сіз бір уақытта бір фунттан астам бекон пісіргіңіз келсе, процесті жеңілдету және жылдам ету үшін пешті пайдалануды ұсынамыз. Пешсіз оны пешке бөліп -бөліп дайындау үшін ұзақ уақыт тұруға тура келеді.

Кокос тәтті, тропикалық дәміне байланысты әр түрлі кәмпиттер рецептері үшін өте қолайлы. Төменде әлемнің түкпір -түкпірінен кокос жаңғағынан тәтті кәмпиттер жасау бойынша нұсқауларды табыңыз. Қадам 4 -тің 1 әдісі: шаршы кокос кәмпитін жасау Қадам 1.

Егер сіз тоңазытқышта дұрыс сақтасаңыз, спаржа бір апта немесе одан да көп уақыт бойы балғын болады. Аспарагустың сабақтары гүл сабақтарына ұқсас, оларды жаңа күйде ұстау үшін тік және ылғалды ұстау керек. Жаңа немесе пісірілген спаржа мүмкіндігінше ұзақ сақталуы үшін оны қалай сақтау керектігін біліңіз.

Тамақтану конкурсына қатысу сізге ақшалай сыйлық алуға және мол тамақтануға мүмкіндік береді. Тамақтанудың әр түрлі түрлері бар, олар жиі өткізіледі. Тамақтану жарысы өткірлікке, жылдамдыққа, мөлшерге немесе осы факторлардың комбинациясына бағытталуы мүмкін.

Негізінде, доңғалақты бутербродтар - оралған және сушидің кішкене бөліктеріне кесілген бутербродтар; Индонезиялықтар оны роллдардың атымен біледі. Бұл сіз таңдаған толтыруға байланысты болса да, негізінен дәмді орамалар әр түрлі жағдайда беріледі;

Starbucks -қа тапсырыс беру Starbucks -тің тұрақты тұтынушылары немесе кофені жақсы көретіндер үшін қорқынышты болуы мүмкін. Кофе қайнату бойынша нұсқаулықтар туралы қарапайым түсінікпен, Starbucks -та келесі тапсырысыңыз жағымды болады. Қадам 2 -ден 1 -ші бөлім:

Сізде нан пісіретін машина бар, бірақ пайдаланушы нұсқаулығы жоқ па? Мүмкін сіз оны дүкеннен сатып алдыңыз, туысыңыздан алдыңыз немесе нұсқаулық қайда кеткенін білмейсіз. Машинаны ас үй шкафтарына шаң жинауға рұқсат етпестен, «бір күні қолданамын» деген үмітпен, дәл қазір дәмді жылы тоқаштар жасауға дайын болыңыз.

Қуырылған пияз әр түрлі тағамдармен біріктіруге жарамды. Оны тез және оңай жасау арнайы дағдыларды қажет етпейді. Сізге ұнайды деп үміттенемін! Бұл тағамды керемет дәмді және кез келген тағаммен үйлестіру үшін тамаша ету үшін сізге пияз мен майды дайындау ғана қажет.

Көптеген адамдар беконды пеште немесе микротолқынды пеште пісірсе де, оны тостер пешінде қытырлақ етіп пісіруге болады. Бұл құрал ас үйге зиян келтірместен дәмді бекон шығаруы мүмкін. Ең алдымен, беконды пісіру парағына қою керек. Беконды қажетті қытырлақ деңгейге жеткенше 10-15 минут пісіріңіз.

Егер сіз жаңа ғана өз бақшаңыздан Брюссель өскінін жинап алған болсаңыз немесе оларды азық -түлік дүкенінен жеңілдікпен жаппай сатып алған болсаңыз, олардың бәрі нашарлап кетпес бұрын қалай жеу керектігін білгіңіз келуі мүмкін. Бақытымызға орай, сіз бұл көкөністерді мұздатқышта бір жылға дейін сақтай аласыз, сонда сіз оларды рахаттана аласыз.

Алмұрт тәтті тағамдардан салаттарға дейін әр түрлі тағамдардың дәмін жақсы көреді, бірақ оларды ұнату кезінде тұқымдарды түкіру қажет емес. Сондықтан, бұл оқулықта тұқымы бар алмұрттың өзегін немесе ортасын алып тастаудың бірнеше қарапайым әдістері көрсетіледі, егер сіз оларды бірінші кезекте бөлгіңіз келсе немесе ұсақтап кескіңіз келсе немесе браконьирленген немесе браконьды алмұрт жасау үшін бүтіндей қалдырсаңыз.

Сіз саңырауқұлақтар әр түрлі тағамдармен үйлесетін табиғи хош иіс екенін білесіз бе? Өкінішке орай, жаңа саңырауқұлақтар бір аптадан аз уақыт ішінде шіруге бейім. Алайда, уайымдамаңыз, себебі саңырауқұлақтар мұздатылғанда, тұздалған қиярда өңделгенде немесе кептіргіштің (тағам кептіргіштің) көмегімен кептірілгенде сақтау мерзімі артады.

Сіз үлкен кастрюль дайындап үлгердіңіз бе, бірақ ол сіздің дәміңізге өте дәмді болды ма? Уайымдама! Негізінен, карридің дәмділігін ас үйіңізде бар қарапайым ингредиенттердің көмегімен оңай азайтуға болады. Мысалы, карриға кокос сүтін, сүт өнімдерін немесе қосымша майды қосуға болады.

Жұлдызай - әдемі көрінетін жемістердің бірі. Жұлдызға ұқсайтын ерекше формасына байланысты жұлдызды жеміс деп те аталады. Бұл алтын сары жеміс өте сәндік және оны салат немесе жеміс табақтарын безендіру үшін жұлдызша тәрізді жұқа тілімдерге кесуге болады.

Қарақаттың дәмді жемісі - жаздың ең тәтті жемістерінің бірі. Алайда, жеміс беру маусымы қысқа болғандықтан, жылдың басқа мезгілінде жақсы қарақат алу қиын (мүмкін болмаса). Жазғы егінді барынша көбейту үшін - қарақаттың пісетін шыңында мұздатып, жыл бойына осы дәмді жемістің болуын қамтамасыз етіңіз!

Егер сіз күрішті микротолқынды пешке салып жылытуға тырысып көрген болсаңыз, оның тек құрғақ, дәмсіз күрішке әкелетінін білесіз. Алайда, егер сіз су қосып, күрішті буға тығыздасаңыз, микротолқынды пештен, пештен немесе пештен дәмді күріш аласыз.

Сіз таңертең, тіпті түстен кейін және кешке жұмсақ және жылы құймақ жегеннен дәмді ештеңе жоқ екеніне келісесіз! Құймақ көбіне демалыс күндері тағам ретінде қызмет етсе де, оларға әр таң сайын қызмет етудің еш қатесі жоқ, білесіз бе! Бос уақытыңыз көп болған кезде құймақтың үлкен партиясын дайындаңыз, содан кейін қалған аяқталмаған құймақтарды мұздатқышта сақтаңыз.

Бок чой - қырыққабат тұқымдасының көкөнісі, қытырлақ, балғын және ашық дәмі бар ашық жасыл түсті. Бұл көкөністің құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар, олар жағымды құрылымға және дәмге ие. Бок-шай Азия асханасында кеңінен қолданылады, бірақ сіз оны салаттарға, сорпаларға, қуырылған картопқа және т.

Қарасораның тұқымдары ақуызға, талшыққа және май қышқылдарына бай, сондықтан оларды асқабақ тұқымдары мен зығыр тұқымдары сияқты сау дәндермен теңестіреді. Қарасора тұқымын пайдалануға дайын болмас бұрын тоңазытқышта герметикалық контейнерде сақтаңыз.

Шие - дәмді және пайдалы тағам. Өкінішке орай, шиеде үлкен, жеуге жарамсыз тұқымдар болады. Дрюп - бұл жеміс салатын немесе шие пирогының бір бөлігін жегенде тістегіңіз келетін соңғы нәрсе. Шие дайындаудың үш негізгі әдісі тұқымдарды кесу, жинау немесе итеріп шығаруды қамтиды.

Ыдыс -аяқты жылы ұстағыңыз келе ме, әлде тағам қауіпсіздігіне алаңдайсыз ба, тағамды ыстық ұстау үшін температураны сақтау маңызды. Бақытымызға орай, үйде өзіңіз жасай алатын көптеген қарапайым әдістер бар. Ыдыстарды жылыту үшін ас үй ыдыстарын немесе герметикалық контейнерлерді қолдануға болады, салқындатқыштарды қолданыңыз және оларды жылжымалы контейнерлерге айналдырыңыз немесе ыдыстарды салқындатпау үшін ыстық табақтарда тамақ беріңіз.

Брокколи-қуырылған брокколи, капкай немесе көкөніс сорпалары сияқты түрлі тағамдардың негізгі ингредиентіне қосуға немесе жасауға болатын дәмді, пайдалы көкөніс. Алайда, егер сіз оны кесуді білмесеңіз, брокколи дайындау қиын болуы мүмкін. Брокколиді кесудің қарапайым әдісі - алдымен негізгі сабағынан өсетін гүл бөліктерін бөліп алу.

Қызанақтар әр түрлі рецепттерде қолданылады, оларды жиі текшелеп кесуге тура келеді. Қызанақты кесу тез және оңай, оны кез келген адам аз ғана тәжірибемен меңгере алады. Рома қызанақтары (кішкентай қызанақтар) мен кәдімгі қызанақтарды текшелеп, сорпаларға, салаттарға, кастрюльдерге немесе басқа тағамдарға қосуға болады.

Егер сізде жазда қара өрік көп болса, мұздату арқылы оларды келесі өнімге дейін ләззат алғанша, он екі айға дейін сақтауға болады. Мұздатқыштан шыққан салқын, қара өрік өте дәмді, немесе сіз оларды пирогтар немесе қара өрік торттарын жасау үшін пайдалана аласыз.

Жасымық өскіндері жасымықтан ләззат алу үшін жақсы таңдау болып табылады және басқа өскіндер сияқты оңай өсіріледі. Дәмі жаңа бұршақ дәміне ұқсас. Сіз жасымық өскіндерін әдетте өркенмен толтырылған салаттарға қосуға болады, сонымен қатар гуммус сияқты таңғышпен бутербродтарды салуға болады.