Тамақ және ойын -сауық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Харисса - чили пастасының түрі, ол Африканың солтүстік бөлігінен шыққан және Тунисте өте танымал. Ащы әуесқойлар үшін етке, сорпаларға, балыққа және қуырылған көкөністерге аздап гариса қосу сіздің аппетитіңізді бірден арттыратынына кепілдік береді!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз өзіңіздің спагетти тұздығын қалыңдатуыңыз қажет болуы мүмкін, мейлі сіз оны өз қолыңызбен жасасаңыз да, оны дүкеннен бөтелкедегі бөтелкелерде сатып алсаңыз да. Тұздықты қоюландырудың көптеген жолдары бар, бірақ кейбіреулер дәмі мен құрылымын сәл өзгерте алады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Меласса (кейде ағылшын тілінде қара трек деп те аталады)-қант қамысын қантқа айналдырудың жанама өнімі. Бұл жұқа немесе қалың сироп - кейбір тағамдарға тәттілендіруге немесе дәм қосуға арналған тамаша ингредиент. Меласса тәтті бүйрек немесе ұсақталған шошқа еті, сондай -ақ кондитерлік өнімдер сияқты тәтті тағамдар сияқты түрлі рецепттерде қолданылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Тәтті соя соусы - қалың және тәтті соя соусы, ол әдетте индонезиялық тағамдарға ингредиент және дәмдеуіш ретінде беріледі. Егер сіз бұл хош иісті азық -түлік дүкенінен таба алмасаңыз немесе үлкен бөтелке соя соусын сатып алғыңыз келмесе, онда сіз пештің немесе микротолқынды пештің көмегімен соя соусының жеке нұсқасын жасай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Альфредо соусы Римнен, Италиядан шыққан және жұмсақ сары май, пармезан ірімшігі мен ауыр крем қоспасынан жасалған. Бұл тұздықты дүкендерде консервілеу мүмкін, бірақ сіз оны бірнеше ингредиенттермен және аз уақыт ішінде үйде жасай аласыз. Альфредо тұздығын өзіңіз дайындаңыз, дайындаңыз және сүйікті тағаммен бірге беріңіз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Еуропалық тағамдардың білгірі ретінде сіз демалыс күндері тек мейрамханаларда жеуге болатын тағамның рецептімен айналысуға әдейі арнайы уақыт бөлесіз. Алайда, бальзам сірке суы көрсетілген маңызды ингредиенттердің біреуінің атын көргенде, сіздің үміттеріңіз бірден жойылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз супермаркеттен тәтті және қышқыл тұздықты таба алмайсыз ба? Бұл тұздықты дайындау өте оңай, оған әдетте қол жетімді ингредиенттер кіреді. Көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз. Қадам 2 -ші әдіс: Бірінші әдіс: Дәстүрлі тәтті және қышқыл тұздық Қадам 1.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Барбекю соусы сіздің сүйікті ет тағамдарыңызға бай дәм береді. Барбекю соусын өз қолыңызбен жасау өте оңай, ал нәтижесі соншалықты хош иісті, сіз ешқашан бөтелкедегі барбекю соусына қайта оралмайсыз! Және өмірдегі кез келген жақсы нәрсе сияқты, дәмді барбекю соусын дайындаудың әр түрлі әдістері бар.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сарымсақ - танымал ингредиент және көптеген соустардың негізі ретінде қызмет етеді. Жұмсақ тағамға ерекше нәрсенің дәмді дәмін беру қажет болғанда, осы сарымсақ тұздықтарының бірін қолданып көріңіз. Құрамы Сарымсақ майы тұздығы 2/3 кесе (160 мл) тұздық жасау үшін 2/3 кесе (160 мл) сары май 3 түйір сарымсақ 2 шай қасық (10 мл) кептірілген насыбайгүл 3 шай қасық (15 мл) құрғақ орегано Сарымсақ шарап соусы 3/4 кесе (180 мл) тұздықты дайындау үшін 3 а

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Бечамель соусы - сары май, ұн мен сүттен жасалған классикалық француз соусы. Бұл әмбебап тұздық кремді соустарға, гратиндерге, макарон мен ірімшікке және басқа да көптеген тағамдарға негіз болады. Бұл дәмді тұздықты қалай жасау керектігін білу үшін оқыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Буффал соусы қалай және қашан ойлап табылғандығы туралы бірнеше пікір бар. Қалай болғанда да, бұл ыстық тұздық Америкадағы мейрамханалардағы дастархан мәзірінің стандартты бөлігіне айналды. Құрамы 1/2 кесе (118 мл) ыстық тұздық 1/3 - 1/2 кесе (78 - 118 мл) күріш сірке суы 1 ас қасық.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Әжеңіздің дәмді печеньесі мен тұздығының дәмі әлі есіңізде ме? Егер сіз әжеңіздің ерекше тұздықты қалай дайындағанын білгіңіз келсе, бұдан әрі іздемеңіз. Осы қарапайым қадамдарды орындаңыз, сонда сіз көп күттірмей өз қолыңызбен тұздық жасайсыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуырылған жұмыртқа сорпасы немесе жұмыртқа гүлінің сорпасы қытай мейрамханаларында бұрыннан жақсы көретін болды. Көптеген адамдар өз бетінше жасағысы келеді, бірақ нәтижеге алаңдайды. Дәмді сорпаны және жұмсақ жібектей жіптерді жасау қиын. Бірақ кішкене жаттығулар мен күш -жігердің арқасында сіз де үйдегі жұмыртқа сорпасынан ләззат ала аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз дәмді тұздықты елестете аласыз, ал ешкімге ащы тұздық ұнамайды. Өкінішке орай, кейбір тұздық рецептері осындай консистенцияны шығарады. Сіз түскі асты ұйымдастырасыз ба, әлде өзіңізге тамақ жасайсыз ба, ағызылған тұздықты қоюландырудың бірнеше жолы бар.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Мүкжидек соусы болмаса Алғыс айту күні не болар еді? Әрине, бұл қалыпты болады! Ол банкада кеңінен таралса да (ашылатын сақинамен), үйдегі мүкжидек соусы - бұл нәзіктіктің басқа түрі. Бұл тұздық өте оңай дайындалады және өте дәмді! Құрамы 1 -әдіс:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сізге қымбат және сапалы мейрамханаларда тамақтану ұнайды ма? Егер солай болса, әрине, сіз голланд соусының мәзірімен таныссыз. Көбінесе жоғары бағамен сатылатынына қарамастан, голланд соусын өз үйіңіздің асханасында оңай және тез жасауға болады, білесіз бе!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жасымық сорпасы - дәмді, пайдалы және оңай дайындалатын тағам. Жасымық тез және оңай піседі; және сіз барлық ингредиенттерді араластырғаннан кейін, ең жақсы нәтижеге жету үшін анда -санда араластырудан басқа ештеңе болмайды. Көптеген адамдар жасымық сорпасын кастрюльде дайындайды, бірақ сіз оны кастрюльде немесе голландиялық пеште пісіруге болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Ауа райы тұрақсыз. Таңертең өте ыстық болатын күнді кенеттен бұлтты бұлттар алмастыра алады, олар күндіз жаңбыр жауады. Кірді кептіруді қиындатудан басқа, ауа райының бұл түрі ауруды жеңілдетеді. Дәрі қабылдауға асықпаңыз! Егер ағза өзін нашар сезіне бастаса, алдымен оны жылы әрі қоректік сорпа тағамын жеу арқылы жеңген дұрыс.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қызанақ сорпасы - салауатты тағам, калориясы төмен және суық немесе жаңбырлы күнде дәмді болу үшін тамаша және ірімшік сэндвичінің тамаша серіктесі. Бұл рецепт қызанақтан дайындалған сорпаға арналған, ол қуырылады, содан кейін қайнатылады және пюреге езіледі.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз сау және дәмді сорпадан ләззат алғыңыз келсе, сәбіз сорпасы - тамаша нұсқа. Кілегей/ауыр сәбіз сорпасы болсын, вегетариандық және сүтсіз болсын, тек кастрюльді шайқаңыз, сіз оны бір сағат ішінде дайындауға дайын боласыз. Біз сіздің ас үйіңізде бар нәрсені қолдана отырып, бұл рецептті одан да дәмді етудің бірнеше әдістері мен әдістерін ұсындық.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Іс жүзінде, тұзды тағамды қоюлатып, дәмін жақсартудың тиімді әдістерінің бірі - оны жабудың қажеті жоқ, баяу отта ұзақ уақыт пісіру. Қалың және қалың ет соусын, сиропты немесе сорпаны жасағыңыз келетіндер үшін осы мақалада жинақталған әр түрлі кеңестерді оқып көріңіз!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жақындарыңызға кешкі асқа ет сорпасын бергіңіз келе ме? Егер сіз және сіздің отбасыңыз индонезиялықтар тұтынатын су сорпасы бар сорпаны жеуді әдетке айналдырған болсаңыз, батыс үлгісіндегі сиыр етінің сорпасын қою сорпамен жасауға тырыспасқа?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Ұнтақты сүттің дәмі ешқашан жаңа сүттен айырмашылығы жоқ, бірақ оның дәмін жақсартатын әдістер бар. Егер сізде тоңазытқыш болмаса, UHT сүтіне ауысуды немесе оны құрғақ сүтпен араластыруды қарастырыңыз. Сіз сондай -ақ майды қалпына келтіруге тырыса аласыз, сондықтан сүт аузында бай және жұмсақ болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз жаңғақтарды түрлі торттарға қосу арқылы немесе өз бетінше ләззат ала аласыз. Алайда, жаңғақтардың көптеген қабаттары бар, оның ішінде сыртқы қабығы мен қатты қабығы. Қадам 2 -ші әдіс: Сыртқы теріні пиллинг Егер сіз жаңғақтарды ағаштан тікелей жинасаңыз, алдымен сыртқы қабығын тазалауыңыз керек.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Картоп сорпасы-бұл пайдалы сорпа және суық күндерде немесе картопқа негізделген тағамдарды жегіңіз келгенде өте қолайлы. Бұл сорпаны тіскебасар немесе негізгі тағам ретінде беруге болады. Егер сіз ет немесе жапырақты жасыл сияқты дәмді қоспалармен дәмді картоп сорпасын алуды білгіңіз келсе, төмендегі нұсқаулықты орындаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сорпаға қызмет етер алдында майды кетірудің бірнеше әдісі бар. Ең жақсы әдіс әр түрлі факторларға байланысты болады, соның ішінде сізде уақыт пен қолыңыздағы жабдық. Қадам 5 -ші әдіс 1: Бірінші әдіс: Суық қасықты қолдану Қадам 1.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Кейде сіз жұмсақ және жұмсақ ірімшік тұздығының дәмділігін қалайды. Үйде ірімшікті қалай салуға болатынын біліп, оны арзан және дәмді тағам ретінде начо, брокколи немесе пісірілген картоптан ләззат алыңыз. Қарапайым рецепттерден бастаңыз немесе сәнді рецепттер немесе вегетариандық тұздықтар рецептерін жасауға тырысыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қоюлатылған сүт әр түрлі десерт рецептерінде қолданылады. Бұл үйде дайындалған қоюландырылған сүт қорыңыз таусылғанда және дүкеннен қоюландырылған сүт сатып алуға ақшаны жұмсағыңыз келмесе өте қолайлы. Құрамы Қоюландырылған сүт: 245 мл ыстық су 55 гр маргарин 400 гр қант 480 гр майсыз құрғақ ұнтақталған сүт Микротолқынды қоюландырылған сүт:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Тауық кеспесі - суық күнде немесе кез келген күні тауықтан, кеспеден және көкөністерден бір тағамның дәмін татқыңыз келсе керемет тағам. Тауық кеспесін жасаудың көптеген әдістері бар, мейлі ол қарапайым, қою, ащы немесе басқа да. Егер сіз тауықтан кеспе жасауды білгіңіз келсе, төмендегі нұсқаулықты орындаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Камемберт - ақ, тегіс жиегі бар, іші жұмсақ және кремді француз ірімшігінің дәмді түрі. Егер сіз оны ешқашан жемеген болсаңыз, бөлме температурасындағы камемберт ірімшігін, консервілерді (жеміс кесектері бар джем), наннан немесе крекерден ләззат алыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пастерлеу - бұл тағамды белгілі бір температураға дейін қыздыру, содан кейін оны салқындату арқылы тағамдағы бактериялардың (әдетте сұйықтықта) өсуін бәсеңдету процесі. Пастерленбеген сүтті тұтыну кезінде бактериялық инфекциялардың пайда болу қаупі жоғары.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуырылған жұмыртқа жасау - үйренудің маңызды нәрселерінің бірі, себебі олар дәмді және арзан. Алдымен жұмыртқаны ыдысқа ұрыңыз, содан кейін жалпақ табада аздап сары май ерітіңіз, содан кейін оларға жұмыртқаны құйыңыз. Жұмыртқалар біртіндеп жинала бастағанға дейін үнемі араластырыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қышқыл сүтті әр түрлі пісірілген тағамдар мен дәмді тағамдарға қайта өңдеу өте пайдалы екенін білесіз бе? Алайда, қышқыл сүт мерзімі өтіп кеткен сүтке ұқсамайтынын түсініңіз, иә! Атап айтқанда, қышқыл сүт - бұл сүт өнімі, ол текстурасы қалың және біркелкі болғанша әдейі қышқылдандырылады, ал дәмі аздап қышқыл дәмге ауысады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген рецептілерде, соның ішінде кремді пудингке, сорпаларға және кейбір макарондарға арналған, сізден «жұмыртқаны жұмсарту» талап етіледі, яғни жұмыртқаның температурасын біртіндеп жоғарылату немесе жұмыртқаны араластырмай пісіру қажет. Жұмсартылған жұмыртқа шикі жұмыртқаға ұқсайды, бірақ ол шын мәнінде дайындалған және жабысқақ немесе қоюландырғыш ретінде пайдалы болуы мүмкін.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Velveeta® ірімшігі дәмді және әмбебап, бірақ оны еріту сіз ойлағаннан да қиын болады. Ірімшіктің күйіп кетпеуі немесе майысып кетпеуі үшін мұны мұқият жасау керек. Құрамы 450 г Velveeta® Кежу ірімшігі 2 ас қасық (30 мл) май (міндетті емес) 7 ас қасық (105 мл) сүт (міндетті емес) Қадам 4 -ші әдіс 1:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Ыстық сүт нан, торт және басқа да нан өнімдерін жұмсақ әрі жұмсақ етуге көмектеседі. Сүтті қыздыру процесі глютеннің ыдырамауына көмектесетін ақуыздарды өлтіреді және жұмсақ нан мен пирожныйлар алу үшін қант пен ашытқының еруіне ықпал етеді.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Бөдене жұмыртқасы дәмді болып саналады, себебі олардың ерекше және дәмді дәмі бар, және бөдене жұмыртқасын алу әдеттегі жұмыртқаларға қарағанда қиынырақ. Оның сәл сынғыш құрылымы оны маринадтауға өте ыңғайлы етеді; Сіз тәтті, дәмді, қызылша хош иісті маринадталған қоспаны немесе өзіңіз қалаған дәмді бергіңіз келетін кез келген басқа қоспаны қолдана аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Шындығында, кейбір аналар, әсіресе әлі де жұмыс істеп жатқан әйелдер, нәрестелері үйде болмаған кезде де тамақтана алатындай емшек сүтін беруге дағдыланған. Егер сіз де осылай жасасаңыз, емшек сүтін қолданғаннан кейін баланың денсаулығы бұзылмауы үшін оның балғындығына көз жеткізуді ұмытпаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуырылған жұмыртқалар екі жағынан қуыруға арналған табада немесе табада қуырылады, сондықтан сарысы аздап қалыңдайды, бірақ бәрібір ағып кетеді. Сиыр етінің жұмыртқасын қалай дайындауды үйрену өте оңай! Сізге тек қуыру табасы, кішкене май және бірнеше жұмыртқа қажет.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сүтті дүние жүзінде барлығы дерлік пайдаланады, себебі ол қоректік заттарға бай және ағзаға қажет. Дегенмен, ескірген сүт барлық жақсылықты жаманға айналдыруы мүмкін. Ескірген сүт түрлі проблемаларды тудыруы мүмкін, соның ішінде тағамдық улану және асқазанның бұзылуы.