Тамақ және ойын -сауық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жұмыртқа-ақуызға бай және әмбебап тағам, оны әр түрлі тәсілмен пісіруге болады. Бұл ең танымал әдістердің бірі. Құрамы 2-4 порцияны құрайды Пісірілген жұмыртқа 4 жұмыртқа Тұз және бұрыш, дәміне қарай 1/4 кесе (60 мл) сүт (міндетті емес) Пісірілген жұмыртқа 4 жұмыртқа (бөлме температурасы) Су Браконьерлік 4 жұмыртқа Су Пісірілген жұмыртқа 1/2 шай қасық (2,5 мл) сары май, еріген 4 шай қасық (20 мл) ауыр крем 4 жұмыртқа Тұз және

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жұмыртқа ұнын сіз лагерьге барғанда өзіңізбен бірге алып жүруге болады, сонымен қатар жұмыртқа ұны сіздің үйдегі шұғыл тағамға қосылатын ақуыздың тамаша көзі болып табылады. Жұмыртқа ұнын сатып алу үшін көп ақша төлеудің орнына, үйде өзіңіз дайындауға тырысыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуырылған жұмыртқаны айналдыру - жаңадан келген аспаздардың ең қорқатын әрекеттерінің бірі. Жұмыртқаның ағын қытырлақ және қайнатылған етіп алу және сарысы әлі де ағып кетуі қиын емес, бірақ сіз мұны жаттығуыңыз керек. Өте жақсы қуырылған жұмыртқа - әлемдегі ең жақсы нәрсе.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз тоңазытқыштағы қатты пісірілген жұмыртқа шикі жұмыртқамен араласқанын таптыңыз ба? Алаңдатпаңыз, тіпті олар бір -біріне ұқсас болса да, әдетте жұмыртқаларды айналдыру арқылы әлі де шикі екенін білуге болады; Қатты пісірілген жұмыртқалар тепе-теңдікте айналады, ал шикі жұмыртқалар шайқалады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Бұл оңай болып көрінсе де, жұмсақ жұмсақ жұмыртқа табақшасын дайындау технологиясы әлі де аспаздық сарапшылар арасында пікірталас тудырады. Сіздің талғамыңызға сай келетін текстураны алу үшін жұмыртқаны қалай дәмдеу керек, жұмыртқа қоспасына кілегей немесе май қосу қажеттілігінен бастап осы мақалада келтірілген әр түрлі кеңестерді орындап көріңіз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жолдың шетінде жұмыртқа қуыруға болатыны рас па? Жұмыртқаның қата бастауы үшін жұмыртқаны кем дегенде 70 ° C дейін қыздырылған бетте пісіру керек. Жолдың беті жаздың ең ыстық күнінде де мұндай жоғары температураға жетпейді. Егер сіз жұмыртқаны алюминий фольгаға немесе жолдың шетіне қойылған металл табаққа қуыруға тырыссаңыз, мұны сәтті жасай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сүтті мұздату - оның сақтау мерзімін ұзартудың өте оңай әдісі. Сонымен қатар, сіз бірден жаппай сатып алу арқылы көп нәрсені үнемдей аласыз, осылайша сіз дүкенде арнайы ұсыныс бағдарламасы болған жағдайда үлкен жеңілдікке ие боласыз. Еріген сүтті ішу өте қауіпсіз және оның қоректенуі жаңа сүттен кем түспейді.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз тауықтарды жұмыртқалай берсеңіз, сіз күн сайын тораптан жаңа жұмыртқаларды таба аласыз. Қорадан жаңадан алынған жұмыртқалар балшық болуы мүмкін, ұя салатын материалдың бөлшектерімен, тіпті тауықтың қоқысымен де ластанған болуы мүмкін, алдымен тазалау керек.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз қайнатылған жұмыртқалар дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет қоректік тағамдар мен тағамдар үшін өте қолайлы екеніне келісесіз! Егер сіздің бос уақытыңыз шектеулі болса, жұмыртқаны көп мөлшерде қайнатып, кейін пайдалану үшін сақтау ұсынылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Рецепттер мен негізгі тағамдардың көптеген бөліктері ұрылған жұмыртқаның ағын қажет етеді. Ұрылған жұмыртқаның ағы кез келген қоспаны жеңілдететіндіктен, жұмыртқадан жасалған торттар сияқты жұмсақ тағамдар жұмыртқаның ағынсыз мүмкін емес еді.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз оны тікелей ішсеңіз, құрғақ сүт асқазаныңызды ауыртады, бірақ оның тамақ дайындауда көп пайдасы бар, сондықтан оны қоюлатуды білсеңіз өте пайдалы болады. Сонымен қатар, қалыңдау процесі өте қарапайым. Мұны қалай жасау керектігін айтамыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз «буға пісірілген сүт» термині туралы естідіңіз бе? Кофе сүті әуесқойлары үшін көбікпен бірге кофе қоспасы ретінде бір стақан ыстық сүт өндіру әдісінің буға айналатынын білетін шығарсыз. Сонымен, егер сізде көптеген кофеханаларда кездесетін арнайы бумен пісіргіш болмаса, сүтті қалай бумен пісіруге болады?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сүт-бұл дәстүрлі сары май өндіру процесінде алынған сұйықтық немесе бактериялардан арнайы өсірілген сұйықтық. Сары майды дайындаудың екі әдісі де уақытты қажет етеді, бірақ тәуелсіз үй шаруашылықтары үшін пайдалы. Алайда, көптеген аспаздар майдың белгілі дәмін алғысы келеді, бірақ оны сатып алуды ұмытады;

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Майонез дәмдеуішінің бұл түрін ескі рецепт бойынша ингредиенттермен ауыстыруға болады. Бұл майонез дәмдеуішін ет, бутербродтар, салаттар және басқа да көптеген тағамдармен біріктіруге болады. Мұнда аиоли жасау әдісі берілген. Құрамы Негізгі Aioli 2 жұмыртқаның сарысы 2-8 түйір сарымсақ 1/2 шай қасық тұз 1 ас қасық ақ шарап сірке суы 300 мл зәйтүн майы Бұрыш, жаңадан ұнтақталған Aioli Moster 1 жұмыртқаның сарысы 1 ас қасық Диджон қышасы 1 түйір

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Маринадталған жұмыртқа - Америка Құрама Штаттарында немесе Ұлыбританияда кең таралған тағам. Бұл тағам дәмдеуіштер қосылған тұздалған қайнатылған жұмыртқа түрінде болады. Сіз жұмыртқаны маринадтауды үйде үйрене аласыз және бұл тағамдарды тоңазытқышта 1-2 апта сақтай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген адамдар бри -ірімшікті қабығы бар жейді, бірақ сонымен қатар бри -сырдың терісінің дәмі мен құрылымын ұнатпайтындар да аз емес. Мәселе мынада, бұл жұмсақ, жұмсақ ірімшік теріге мықтап жабысады, бұл ірімшіктің жартысын алып тастамай, қабығын алуды қиындатады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз кафеде барист болсаңыз немесе сіз үйде кофеқайнатқышпен кофе қайнатуды ұнататын болсаңыз, сүтті бумен пісіруді үйрену арқылы кофе ішкен кезде жаңа тәжірибе аласыз. Қолданылатын сүттің түрі сүттің булануына әсер етуі мүмкін. Сүттің жақсы булануы, жануарлардан немесе өсімдіктерден алынса да, кофемен араласқанда жылтыр және жұмсақ әсер береді.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз білесіз бе, құрамында майы аз сүт денсаулыққа өте пайдалы, себебі ол ағзаға қажетті ақуыз бен көмірсуларға бай. Өкінішке орай, нарықта сатылатын майсыз немесе майсыз сүт өнімдері тазалыққа кепілдік бермейді, әсіресе егер олар басқа қоспалармен араласқан болса.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Creme fraiche - Францияда шыққан кремнің дәмді түрі. Оны дәмді ету үшін оны сүйікті тағамдарға үсті немесе тұздық ретінде қосуға болады және әр түрлі тағамдарды алмастырады. Дүкендер мен мейрамханаларда олар өте қымбат болғанымен, үйде өз қолыңызбен жасау өте қарапайым және оңай.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Кілегей - бұл кілегей деп те аталады, ол дайындалғаннан кейін бірден жеуге болатын ең дәмді сүт өнімдерінің бірі, әсіресе кремді супермаркеттен сатып алудың орнына үйде жасалса. Алайда, сіз кремді тым көп жасаған кездер болады, сондықтан оны аяқтау қиын, немесе сіз оны әдейі жасағансыз, сондықтан оны қалаған уақытта жей аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қайнатылған жұмыртқа - бұл оңай және тез дайындалатын, дәмді дәмі бар және ағзаға керемет тамақтанатын тағам. Атап айтқанда, жұмыртқаның ақуызға бай екендігі соншалық, оларды тағам ретінде немесе ауыр тағам ретінде жеуге болады. Егер сіз жұмыртқаны жеген сайын қайнатуға уақытыңыз болмаса, жұмыртқаны қайнатып, кейін тұтыну үшін сақтап көрмеске?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Бенедикт жұмыртқасы - бұл жексенбілік түскі ас, жаңа жылдық таңертең немесе жақындарыңызбен таңертең ұсынылатын классикалық мәзір. Голландия соусы дәмді немесе тіпті жағымсыз болуы мүмкін. Мұны қалай жасау керектігін біліңіз және сіздің отбасыңызды немесе қонақтарыңызды аспаздық шеберлігіңізбен таң қалдырыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сүзбе жеміс немесе салатпен бірге дәмді жеңіл таңғы ас немесе түскі ас жасайды. Үйде жасау оңай, сондықтан оны супермаркеттен сатып алудың қажеті жоқ. Рецен, сірке суы немесе лимон шырынын пайдаланып, бұл сүзбені қалай жасау керектігін біліңіз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Шикі сүтті қайнату микробтарды өлтіріп, сүтті ішуге қауіпсіз етеді. Пастерленген сүтті салқын түрде ішуге болады, бірақ оны қайнату оның сақтау мерзімін ұзартады. Егер сізге тек сүтті пісіру үшін немесе жылы сүттен ләззат алу үшін қыздыру қажет болса, жылыту тезірек және жеңіл болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

«Күйдірілген кремнің» синонимі болып табылатын Крем Бруле - бұл көптеген адамдар мойындаған нәзіктік. Crème brulée құрғақ және жұмсақ текстураның үйлесімімен тәтті дәмге ие. Сіз мұның барлығын бір ләззатпен татуға болады! Крем брюле жасау өте оңай.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пісірілген жұмыртқа - дәмді, қоректік және оңай дайындалатын тағам. Сіз қатты пісірілген жұмыртқаны немесе сарысы әлі де ыстық және жұмсақ жұмыртқаны алғыңыз келе ме, сіз тез дәмді тағам алу үшін бірнеше қарапайым қадамдарды орындауға болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Еуропа мен Америка Құрама Штаттарында танымал, шайтан жұмыртқалары - бұл кешкі ас ретінде кеңінен қолданылатын классикалық гарнир. Бұл жұмыртқаны бекон (ысталған шошқа еті), лосось және анчоус сияқты сүйікті қоспалармен толтыруға болады. Жұмыртқаны дайындаудың әр түрлі әдістері бар және олардың бәрі дәмді - оларды жасау үшін мына қадамдарды орындаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген танымал рецепт ингредиенттерінде қарапайым, үй алмастырғыштары бар. Егер сіздің рецептіңізде ауыр крем қажет болса және сізде жоқ болса, уайымдамаңыз. Сіз бірнеше минут ішінде бірнеше қарапайым ингредиенттері бар ауыр кремді жасай аласыз!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз қатты пісірілген жұмыртқаға құмар болсаңыз, бірақ сізде пеш жоқ болса, сіз сәттілікке жетпеді деп ойлауыңыз мүмкін. Алайда, егер сізде микротолқынды пеш пен тостаған болса, сіз әлі де қысқа уақыт ішінде жұмыртқаны оңай және тез дайындай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Англияда қопсытылған кремді қопсытқыштарға, десерттерге және жаңа піскен жемістерге береді. Бұл крем - бұл түскі шайға керемет қосымша болатын танымал ем. Бұрын ешқашан крем жасамаған адамдар үшін бұл крем май мен қаймақ арасындағы крест болып табылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жұмыртқа жағу - пісірілген тағамды тәбетті етіп көрсетудің ең оңай жолы. Стандартты жұмыртқа таралуы үшін 1 толық жұмыртқаны 1 ас қасықпен ұрыңыз. (15 мл) су, кілегей немесе сүт. Сіз жұмыртқа глазурін пісіру алдында ғана қолдана аласыз немесе оны тортыңызды тығыздау үшін қолдана аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіздің аулаңызға немесе бақшаңызға кезбе тауықтан зақым келген болса, сіз оның аз уақыт ішінде қаншалықты зиян келтіретінін білесіз. Бақытымызға орай, тауықтардың белгілі бір жерлерде тапталуына, тырналуына немесе шырмауына жол бермеу үшін сіз жасай алатын бірнеше нәрсе бар.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Протеинді шайқау - салауатты өмір салтын сақтаудың маңызды бөлігі, әсіресе егер сіз жиі жаттығулар жасасаңыз немесе белсенді өмір сүрсеңіз. Ақуызды шайқау - бұл сіздің денеңізді қалпына келтіру үшін қажетті қоректік заттарды алудың тамаша және жылдам әдісі.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жұмыртқаны өңдеу өте қиын, әсіресе егер сіз жұмыртқаны қабығын сындырмай қайнатқыңыз келсе. Суық болған кезде жұмыртқаның қабығы ыстық сумен жанасқанда, сондай -ақ табаның ішінде немесе түбінде басқа жұмыртқалармен соқтығысқанда оңай жарылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз тауықты азық -түлік дүкенінен сатып алсаңыз да, өзіңіз өсіріп, сойсаңыз да, етіңізді мүмкіндігінше ластамай, жамбас, қанат, төс және басқа бөліктерді пайдалану үшін тауықты дұрыс кесу маңызды. Бұл мақалада ыстық суда жуылған және қауырсындары алынған тауықты қалай кесу керектігі туралы ақпарат бар.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз күркетауық пісіру процесі, мөлшеріне қарамастан, тауларды жылжыту сияқты қиын емес екенін білесіз бе? Ең бастысы - күркетауықты дұрыс дайындау, содан кейін күркетауықтың құрылымы піскен кезде кеуіп кетпеуін қамтамасыз ету үшін қажетті шараларды қабылдаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қытырлақ текстурасы, түтін хош иісі мен дәмді дәмі барбекю тауықтары - бұл жазғы түстен кейін үйде тамақ дайындаудың тамаша нұсқасы. Ең жақсы нәтижеге жету үшін дұрыс техниканы үйрену маңызды аспект болып табылады. Тауық еті өте майсыз, бұл диетаны ұстанатындар үшін тамаша таңдау, бірақ тауықтың құрамында майдың аз болуы тым ыстық ет қуырылған етінің тым құрғақ болуына әкелуі мүмкін.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Омлет туралы айтатын болсақ, жұмыртқа мен ірімшік - бұл сөзсіз дәмді классикалық комбинация. Сіз оны таңғы ас, түскі ас, тіпті кешкі ас кезінде жеуге болады. Ветчина, түрлі дәмдеуіштер мен көкөністер сияқты сүйікті ингредиенттерді қосыңыз. Ол әлі де дәмді болады!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген адамдар бүкіл қазды қуыруға дағдыланған, бірақ сіз тек кеудеге оңай дайындала аласыз. Бір кастрюльге арналған тағам үшін, қаздың төсін қызарғанша ыстық табада пісіріңіз. Содан кейін, қаздың төсін пеште қуыру арқылы процесті аяқтаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Аналық корникалық тауық кешкі асқа негізгі тағам ретінде өте қолайлы. Оның кішкентай мөлшері сізге лимон, сарымсақ және розмарин сияқты ингредиенттермен дәмдеуді жеңілдетеді. Корништі тауық еті кәдімгі тауыққа қарағанда тезірек піседі және бір адамға тұтас қызмет етуге болады.