Тамақ және ойын -сауық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Себеттегі жұмыртқа - жұмыртқаны перфорацияланған нанға салу арқылы қуырудың бірегей әдісі. Бұл рецепт әртүрлі атаулармен белгілі, мысалы, шұңқырдағы бақа, шұңқырдағы жұмыртқа немесе ұядағы тауық. Сіз қалай атасаңыз да, бұл рецепт таңғы ас мәзіріне ақуызды қосудың қызықты әдісі болып табылады, тіпті талғампаздар да бұл тағамды ұнатады!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Түйіршіктелген қант (ұнтақ қоңыр қант немесе кристалды қант деп те аталады) әдетте бірінші рет қолданғанда жұмсақ және тегіс болады, бірақ уақыт өте келе ол қатып қалуы мүмкін. Бұл қант сыртқы ауадан қорғалмағандықтан кебетіндіктен болады. Түйіршіктелген қантты жұмсақ ұстаудың бірнеше әдісі бар, мысалы оны герметикалық контейнерде сақтау немесе ылғалды ұстап қалуға және қатып қалуына жол бермейтін басқа тағамдарды қосу арқылы.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Торттар жасауды ұнататындар үшін кастор термині енді бөтен болып көрінбейді. Негізінде, қайнатпа-жұмыртқаның сарысы мен басқа ингредиенттер қоспасынан дайындалған қою, тәтті дәмі бар крем. Кремді ешқандай қоспасыз немесе крем -брюле немесе бәліш сияқты түрлі десерттерге қосқаннан кейін беруге болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Жоғарыда тәтті глазур қабаты болмаса, ешқандай торт немесе кекстер толық болмайды. Сіз жасаған тортпен тамаша үйлесу үшін лайм мен консистенциясы бар глазурді таңдаңыз. Бұл мақалада глазурьдің 5 түрін дайындау бойынша нұсқаулық бар: қайнатылған ақ глазурь, фудж глазурі, кремді глазурь, кремді ірімшіктің глазурі және қарапайым қант ұнтағы.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қысымды пешті қолдану картопты қайнату процесін жылдамдатады. Төменде картопты дайындаудың бірнеше әдістері мен оларды дайындау уақыты қанша екені көрсетілген. Дұрыс және қауіпсіз пісіру процедуралары үшін алдымен қысымды пешті пайдалану жөніндегі нұсқаулықты оқып шығыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Шындығында, күріш пісіру кезінде суды тауық етіне ауыстыру - күріштің дәмін байытудың ең оңай әдістерінің бірі. Осы мақалада айтылған кеңестерді қолданбас бұрын, алдымен ақ күріш пен қоңыр күрішті таңдау керек, сонымен қатар дәмді жақсарту үшін қолданылатын дәмдеуіштерді анықтау қажет.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген адамдар күрішті кастрюльде немесе күріш пеште дайындайды. Егер сізде екеуі де болмаса немесе аз мөлшерде күріш дайындаудың тиімді әдісін іздесеңіз, микротолқынды пешті қолдануды қарастырыңыз. Қадам Қадам 1. Егер қаласаңыз, күрішті пісірер алдында шайыңыз немесе жібітіңіз Бұл қадам күріштің кейбір түрлері үшін қажет (әсіресе ақ күріштен гөрі күріш күріш), бірақ бұл әдетте күріштің көптеген түрлерінің дәмі мен құрылымын жақсартады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Картоп пюресі (картоп пюресі) дайындау үшін алдымен дайын картоп чиптерін өңдеу керек. Оны пештегі кастрюльде жасағыңыз келетінін немесе микротолқынды пеште ыдысқа қыздырғыңыз келетінін шешіңіз. Егер сіз пешті қолдансаңыз, картопты тез қайнатпастан бұрын суды, сары майды, тұзды және сүтті жылытыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз кебаб терісін жасағаннан кейін (немесе көктемгі тоқаштар немесе шелпек), соңғы қадам - оларды бүктеу. Кебабтың терісін бүктеу оны жинақы әрі жеуге жеңіл етеді. Кебаб терісін оңай бүктеу үшін стандартты бүктеу әдісін, құбырлы орамды немесе конверт стилін қолданыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Сіз дүкеннен жүгері крахмалы сатып алуды ұмытып қалдыңыз ба, әлде жүгері крахмалы сіздің сүйікті қоюландырғыш емес пе, соустарды қоюландырудың көптеген баламалары бар. Бірнеше минут ішінде сіз бірнеше ингредиенттерді қолдана отырып, қоюландырғышты өзіңіз жасай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Торлы торттың қыртысы сізді керемет нан пісірушіге ұқсатуы мүмкін. Дегенмен, пирог қамырының ленталарын жасау сіз ойлағаннан да оңай болуы мүмкін. Нәзік жанасу мен ұқыпты орналастыру арқылы торланған торт қабығы тортты өнер туындысына айналдырады, ол сонымен қатар дәмді болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Картоп пюресі-бұл үйде дайындалған классикалық тағамдардың бірі, олар дәмді ғана емес, сонымен қатар толтырады, бұл оларды әлемнің көптеген бөліктерінде өте танымал етеді. Картоп пюресі ерекшеліктерінің бірі - олардың қалың және кремді құрылымы.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Ыдыс тым тұзды болып кетеді, ал сіз жаңасын жасауға уақыт жоқ па? Уайымдамаңыз, егер сіз тұз бен басқа ингредиенттер арасындағы өзара әрекеттесу формасын түсінсеңіз, сіздің пісіруді оңай сақтауға болады! Қадам 1 -ші әдіс 2: Тұзды тағамды үнемдеу Қадам 1.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз бұрын қуырылған картопты тастаған болсаңыз, онда сіз оны қалай қыздыру керектігін білгіңіз келеді. Бақытымызға орай, фри картобын қыздыру мен қытырлақ күйге келтіру үшін оларды қыздыру өте оңай, бірақ микротолқынды пешті пайдаланбаңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Крафт макароны мен ірімшігі - бұл бірнеше минутқа созылатын жеңіл тағам! Әдетте бұл тағамды қосымша ингредиенттерсіз жейді, себебі ол жұмсақ, кремді және дәмді болады. Қаласаңыз, бекон, имбирь, шие қызанақтары немесе чили тұздығының бұршағын (банкада) қосу арқылы бұл оралған тағамды одан да ерекше ете аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз суши жегенді ұнататын болсаңыз, үйде өзіңіз дайындауды үйренгіңіз келуі мүмкін. Өте жақсы дайындалған және дәмді күріш - дәмді сушидің кілті. Күріш пісіргішті қолдану - мінсіз күріш дайындаудың ең жылдам және тиімді әдісі. Ұнтақты бетінен алу үшін күрішті жуу өте маңызды, сондықтан күріш тым жабыспайды.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Кейде сіз жарты пиязбен пісіруіңіз керек, ал қалғандарымен не істеу керектігін білмей қаласыз. Бақытымызға орай, сіз туралған пиязды сақтай аласыз, бірақ оларды тұтас пиязға қарағанда басқаша сақтау керек. Сыртқы қабығы бүтін болмаса, туралған пияз бактериялар мен саңырауқұлақтарға сезімтал.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Тоңазытқыштағы макарон мен ірімшік сізді шақырады, бірақ оны қалай бірінші рет дайындағаныңыздай дәмді болу үшін оны қалай қыздырасыз? Макарон мен ірімшікті қыздыру кейде қиын болады, ал нәтиже тым құрғақ немесе майлы болады, кейде екеуі де!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пицца, ақ нан немесе ыстық нан дайындау үшін сізге тас пештің қажеті жоқ. Қытырлақ және дәмді тастан жасалған пицца жасау үшін тек қана пісіруге арналған тасты немесе пиццаны дайындауға болады. Пицца тасы пештің жылуын сіңіріп, оны нанның үстіне біркелкі таратып, қытырлақ пицца қабығын жасайды.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Кім тығыз, шайнайтын және жұмсақ текстуралы печеньені ұнатпайды? Соңғы уақытта шайнайтын печенье немесе текстураланған печеньенің танымалдылығы қытырлақ текстуралы кукилердің танымалдылығынан әлдеқайда асып түседі. Егер сізге де ұнайтын болса, неге өз қолыңызбен жасап көрмеске?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пісіруді ұнататындар үшін қаймақ атауы, әрине, бөтен болып көрінбейді. Атап айтқанда, қаймақ - өзінің атауына сәйкес келетін, қышқыл дәмі бар және әдетте әр түрлі тағамдарға қосылатын немесе гарнир ретінде сорпаларға, тако мен пісірілген картопқа құйылатын сүт өнімдерінің бірі.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Нан немесе торт пісіруді ұнататындар үшін сіз бидай ұны печенье, пирожныйлар, нан және басқа да әр түрлі нан өнімдерінің көптеген рецептеріндегі ең маңызды ингредиенттердің бірі екенін білетін шығарсыз, әсіресе бұл бидайдың арқасында. тағамның құрылымын хош иісті ететін ұн.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Ештеңе пісірмес бұрын пешті қажетті температураға дейін қыздыру керек. Егер қосу бірнеше секундқа созылса, пештің қажетті температураға жетуіне бірнеше минут кетуі мүмкін. Пешті қосу және оны дұрыс температураға дейін жеткізу әрекеті «пешті қыздыру» деп аталады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуыру (етті суару) - бұл жоғарыдан төмен қарай ылғалды әрі дәмді құрылымды беру үшін ет үстінен сұйықтықтарды майлау, құю немесе қасықпен құю әдісі және пісіру кезінде алтын қоңыр түс. Бұрынғыдай 100% міндетті болмаса да, бұл әдіс әлі де сіз дайындағыңыз келетін күркетауыққа қызмет ету дәстүрімен және әдісімен тығыз байланысты.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қыша көк немесе қыша шөптері - шпинат, қылқан жапырақтар мен қырыққабат сияқты бір отбасының арасындағы кресттерден алынған көкөніс сорттары. Текстурасы өте жұмсақ және ұсақ болғандықтан, жасыл қышаны дайындау қиынға соғады ма? Бақытымызға орай, жоқ!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пиязды кішкене, біркелкі бөліктерге бөлу - көптеген рецепттердегі маңызды қадам, сондықтан пияз біркелкі піседі. Бақытымызға орай, пиязды ұсақтаудың қарапайым әдісі бар, сондықтан пышақ сырғып кетпейді және барлық кесектер бірдей мөлшерде. Пышақ өткір болса, сіз кез келген рецепт бойынша пайдалануға дайын туралған пиязды ала аласыз!

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Гриль - спаржа дайындаудың жылдам әрі пайдалы әдісі. Бұл дәмді жасыл көкөніс көптеген дәрумендердің, минералдардың және талшықтардың тамаша көзі болып табылады, сонымен қатар холестерині төмен. Грильдегі спаржаны келесі тағамға дайындау үшін мына жерде.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Тұшпара жегенді ұнатасыз, бірақ өзіңіз дайындауға уақыт жоқ па? Өздігінен көтерілетін ұннан немесе әзірлеушіден, майдан және сұйықтықтан тұратын ұннан қамыр жасау арқылы қысқа жолды таңдап көріңіз. Кішкене және жұқа теріге арналған тұшпараны дайындау үшін қамырды жайып, төртбұрыштап тураңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сіз жұмсақ көкөністерді дайындаудан шаршасаңыз, басқа тәсілмен пісіріп көріңіз. Сіз мұздатылған көкөністерді қуыруға және аскөк немесе эстрагонмен дәмдеуге болады. Немесе көкөністерді грильдеуден бұрын өзіңіз майдалап, май мен шөптермен қуыруға болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Кептірілген жеміс ретінде мейіз кейде тағам ретінде жеуге немесе кейбір кондитерлік өнімдер мен жаңа піскен тағамдарға қолдануға тым құрғақ болып көрінуі мүмкін. Мейізді үрлеу процесі олардың дәмін жақсартады, сонымен қатар оларды жұмсақ әрі шырынды етеді.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Аспарагус - пайдалы және дәмді көкөніс, оны әр түрлі түрде беруге болады. Аспарагус әдетте көктемде ең жаңа болып саналса да, оны жыл бойы табуға болады. Қайнаған спаржа - бұл диетаға жақсы тамақтануды қосудың қарапайым және жылдам әдісі. Қадам 2 бөлімнің 1 бөлігі:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Пісіру - бұл қарапайым процесс, оны ең алғашқы қуырушылар 4000 жыл бұрын ыстық тастармен жасай алатын. Алайда, бұл ас үйдің күрделі ассортиментінің кең ассортиментіне мүмкіндік беретіндіктен, нан пісіру әлі күнге дейін қызықты аспаздар үшін тәжірибе алаңы болып табылады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Шұжық дайындаудың көптеген жолдары бар, бірақ пешті пайдалану ең оңай. Күте тұрудың қажеті жоқ, оны табаға немесе грильге аударыңыз. Сонымен қатар, оларды тазалау үшін алюминий фольгада пісіруге болады. Шұжықтарды фольга төселген табаға біркелкі етіп орналастырыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Мүмкін сіз пеші жоқ студент шығарсыз. Мүмкін сіз микротолқынды пешті қолдансаңыз өрт тудыруы мүмкін. Сіздің себептеріңізге қарамастан, микротолқынды пеште макарон жасау туралы оқыңыз. Дәмді тағам дайындау өте қарапайым және әрине дәмді. Қадам Қадам 1.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Егер сізде қуырғыш немесе тағамды көп мөлшерде майды сіңдіру үшін арнайы қуыру табасы, терең шұңқырлы табақ немесе табақ немесе голландиялық пеш табасы болса, сүйікті қуырылған тағамдардың дәмін тату әлдеқайда жеңіл болатыны сөзсіз. үйде! Тамақты керемет құрылымға дейін қуыру үшін ыдысты өсімдік майы немесе рапс майы сияқты түтіні жоғары маймен толтырып, содан кейін 177 ° C дейін қыздырыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Қуырылған сарымсақ шикі пиязға қарағанда аз ащы дәмге ие. Қуырылған пияз кез келген тағамға жағымды хош иіс қосады. Егер сіз пеште пісіргіңіз келсе, сарымсақтың бір бөлігін алюминий фольгаға ораңыз. Тез түзету үшін, тазартылған сарымсақты зәйтүн майымен майланған табада қуырыңыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Көптеген адамдар қызылшаны жақсы көреді. Қызылша көптеген пайдалы дәрумендер мен минералдардан тұрады және әр түрлі рецепттер үшін өте қолайлы. Егер дұрыс дайындалса, қызылша күшті және дәмді дәм береді. Қызылшаны дайындаудың алуан түрлі әдістері бар және оны қайнатудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - бұл олардың табиғи шырындарын жоймай қатты түйнектерді жұмсартады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Апельсин (қызғылт сары) түс бояуы - сәбіз тортына қызықты тағамдар немесе сәбізге арналған гарнир жасау үшін тамаша таңдау. Дегенмен, азық-түлік бояғыштарының негізгі пакеттерінің көпшілігінде әдетте дайын апельсин болмайды. Жақсы жаңалық - кез келген қажеттілік үшін сіз басқа түстерді араластыру немесе табиғи бояғыштарды қолдану арқылы апельсин жасай аласыз.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Құрғақ қартаю әдісімен сақталған стейктер температура мен ылғалдылық бақыланатын ортада кем дегенде 3 апта отыруға мүмкіндік беру арқылы жасалады. Маринадтау күрделі дәм профилі бар нәзік стейк жасайды. Бұл стейктерді табада немесе грильде әдемі дайындауға болады.

Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 12:01

Мінсіз оралған буррито - бұл қалауға лайық өнер. Сіз буррито жей бастасаңыз, ол төгіліп, құлап кетуден гөрі көңілсіз ештеңе жоқ. Осы себепті, адамдар буррито толтырмасының тортильді орамнан шығуын болдырмайтын техниканы ойлап тапты. Егер сіз бурритоны қалай айналдыру керектігін білгіңіз келсе, онда осы мақаланы оқыңыз!